国内本土疫情多点散发，民众关心“菜篮子”供需情况。4月19日，广州市发改委发布数据监测显示，上周（4月11日-4月17日）主要民生商品价格中，蔬菜、鸡蛋和猪肉价格均有上升，其中鸡蛋价格上升幅度较大，塘鱼价格微幅波动。

广州市蔬菜价格已连续第三周上升。32种主要蔬菜综合零售均价为9.52元/公斤，环比上升1.63%。

在批发端，江南果菜批发市场（下称江南市场）位于白云区，是中国果菜交易量最大的市场之一。据江南市场监测，4月11日-17日当周，蔬菜综合日均价为4.61元/公斤，较上期下跌6.38%，当周蔬菜价格日指数呈现下跌走势。

蔬菜-周指数报186.57点，环比下跌5.51%。蔬菜价格日指数周初198.14点，周末171.22点，周末比周初跌26.92点，跌幅13.59%。（来源：江南市场官网）

“为了防止白云区新冠肺炎疫情向外扩散，广州市政府在江南市场周边地区设立封控区和管控区，受疫情防控影响，本周前来江南市场购货的人员减少，蔬菜成交量下跌，由于需求量少的原因，本周菜价大幅下跌。”江南市场方面4月18日分析称。

江南市场数据披露，4月11日-17日蔬菜日均成交量达730.7万公斤，环比下跌1.40%。其中，本地蔬菜成交量42.31万公斤，环比下跌7.87%，外地蔬菜成交量688.39万公斤，环比下跌0.97%。

本周价格下跌幅度较大的蔬菜有茄子、青瓜、蒜心，本周均价分别为4.63元/公斤、3.71元/公斤、8.54元/公斤，环比分别下跌49.2%、42.9%、42.3%。价格上升幅度较大的蔬菜有大肉姜、番茄、毛豆，本周均价分别为3.26元/公斤、6.14元/公斤、13.16元/公斤，环比分别上升46.2%、17.9%、15.8%。

江南市场方面分析研判，目前广州疫情防控处于关键阶段，接下来一段时间，广州市蔬菜和水果的需求量将维持低位。根据预测，下周江南市场蔬菜和水果的成交量继续下跌，蔬菜和水果价格将下降。

“这轮广州疫情刚开始，每天订单增加了50%，部分达到2倍。现在趋于平稳了，订单量较疫情前增长15%左右。”东升农业集团副总经理范梅红观察，现阶段蔬菜价格较稳定，销售量出现波动。以往该公司对广州市场蔬菜销售量是每天80-100吨，主要供应山姆会员店、沃尔玛、华润万家旗下Ole等中高端商超、东川生鲜、直营店及网购平台。

范梅红表示，应对本土疫情，该公司从省外种植基地调进了不同品种蔬菜，在储存冷库中增加50%左右的储备量，充足库存。

生鲜保质期较短，四通八达的稳定物流牵系着城市餐桌，生鲜供应链企业担心货运通畅问题。

广州苏衡蔬菜配送有限公司总经理衡新全告诉南都记者，公司从全国各地进购蔬菜，主要销往广州、佛山、肇庆，本轮疫情以来，公司蔬菜销售量有所下降，部分货运司机反映运输受阻。

近期，相关部门多次表态，要求保障物流通道顺畅。4月20日，农业农村部市场与信息化司负责人陈萍在国新办新闻发布会上表示，目前，全国的“菜篮子”产品生产基础比较扎实，总量充足。

陈萍说，促进“菜篮子”产品顺畅流通，督促各地落实货运物流保通保畅工作要求，将粮油、蔬菜、水果、肉蛋奶、水产品等农产品，纳入常态化疫情防控重点保障物资范围，优先发放全国统一的通行证。

“对司乘人员通信行程卡绿色带星号且跨省份进出涉疫地区的农产品运输车辆，在持有通行证并符合防疫要求的基础上，不得随意限制通行和擅自劝返。”陈萍强调。

广州市发改委监测披露，上周的鸡蛋零售价格大幅上升。红壳鸡蛋零售均价为12.81元/公斤，环比上升9.68%。

广蛋元农业有限公司总经理丘华明表示，公司销售的蛋类食品，主产区为河北，主销区为广州。他认为，当前蛋价处于高位是受多方面因素影响，养鸡饲料成本高、蛋鸡存栏同比减少，同时受疫情因素影响，供应相对紧缺，产区涨价明显，拉动鸡蛋销售价格提高。

“当前部分产区货源紧缺，为防止鸡蛋供应量大幅下跌，公司从湖南、湖北、云南等地扩充了蛋类采购渠道。”丘华明说。

“我们将在国务院联防联控机制的领导下，会同有关部门统筹抓好疫情防控和春耕生产，压实地方属地责任，”农业农村部种植业管理司司长潘文博在前述发布会上指出，“对因层层加码、简单粗暴、工作不力造成春耕生产、农资农机调运和‘菜篮子’产品供应严重受阻的，要依法依规严肃追究相关地方和人员责任。”

广州市卫健委4月20日发布，4月19日0时至24时，全市新增本土确诊病例14例（其中3例为此前已公布的无症状感染者转确诊）和本土无症状感染者6例。新增境外输入无症状感染者10例。新增出院病例2例，尚在院治疗232例。

采写：实习生 陈曼榆 南都记者 黄姝伦

编辑：黄姝伦