南都讯 惠州是中国荔枝主产区之一，全市荔枝种植面积约42万亩，拥有过百年树龄的荔枝古树约2.5万株。博罗等地近期以高位嫁接换种为突破口，提升荔枝品质与效益。惠阳镇隆最早熟的三月红荔枝，预计将于下月初上市。

惠州荔枝品种丰富、品质优良，历史悠久、文化底蕴深厚，北宋文豪苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”诗句，更让惠州荔枝名扬四海。

4月底，惠州荔枝已经进入挂果期，一串串嫩绿色的幼果挂满枝头。南都记者走访了解到，惠阳镇隆、博罗公庄、惠东九龙峰等多地拥有不少树龄超过百年的荔枝古树。

据惠州市农业农村局介绍，惠州全市荔枝种植面积约42万亩，大约占全省的1/10，全市拥有过百年树龄的荔枝古树约2.5万株。荔枝作为惠州特色优势产业，主要以“妃子笑”、“桂味”、“糯米糍”等优质品种为主，近年来新引进了“井岗红糯”、“岭丰糯”、“先进奉”等优良品种，进一步优化了惠州荔枝品种结构。

据惠州市青年发展现代农业促进会会长、中荔集团董事兼副总经理吴宇辉等人介绍，今年惠州荔枝预计为中小年，在花芽萌动、抽穗期，多次的持续低温阴雨天气影响花芽萌动，造成花量大幅减少，是减产的主要原因。“最早熟的镇隆三月红荔枝，预计将于下月初可上市。”吴宇辉说，今年惠州荔枝大面积上市时间预计为6月中旬至6月底，销售的价格预计将比去年高，桂味、糯米糍等优质品种荔枝每斤售价大概为30元至50元。

“高位嫁接换种，可以让百年荔枝林变聚宝盆。”吴宇辉告诉南都记者，荔枝品种改良和结构调整，是提升荔枝品质的关键。记者了解到，所谓高位嫁接换种，主要是把低产、经济效益差的荔枝品种通过嫁接的方式换成品质优良、经济效益比较好的荔枝品种。近两年来，吴宇辉和他的团队通过高位嫁接的方式，将冰荔、观音绿、仙进奉、凤山红灯笼等广东省主推的优质荔枝品种，引进到惠东九龙峰、惠阳镇隆和陈江幸福村等地的古荔园，砍掉遮天蔽日的荔枝林，在被锯掉的主干上嫁接新苗，从而带来更好的经济效应。

南都记者获悉，为进一步贯彻落实广东省农业农村厅印发的《2022广东荔枝“12221”市场体系建设实施方案》，切实保障荔枝品质，合力筑牢“广东荔枝”品牌基础，4月22日，博罗县农业农村综合服务中心联合博罗县科学技术协会、石坝镇人民政府在石坝镇秀埔村组织荔枝栽培管理技术培训班暨现场观摩会，为周边乡镇农技人员和荔枝种植大户详细讲解荔枝优质高产栽培管理技术。

博罗县农业农村综合服务中心特别邀请了惠州学院曾令达副教授，对荔枝高位嫁接换种的各项注意事项进行了详细培训。在观摩现场，果农们围在荔枝树下，认真观摩着技术人员给荔枝树高位嫁接换种，并向荔枝大户请教嫁接后的管理秘诀。

陈伟清是湖镇镇的荔枝种植大户，早年通过种植无核荔枝、紫娘喜、仙进奉等稀有荔枝品种积累了丰富的经验，对荔枝高位嫁接换种颇有一套心得。他介绍道：“高位嫁接主要分三个步骤，首先要选好树枝锯桩，然后进行削皮修边，再挑皮接穗，缠缚嫁接膜后就可以了。正常来说，直径十六七公分的树桩大概选三条树枝就足够了，嫁接完成后两年可达到挂果的要求。”

据了解，近年来，博罗县通过加强“罗浮山荔枝”区域公用品牌打造，开展荔枝高接换种、发展冷链储藏和果品深加工、良种良法示范果园等项目多措并举，着力推动了博罗县荔枝产业发展的提质增效。该县通过引导种植户进行高位嫁接改良，加快怀枝等低效品种的替换，并对仙进奉、井岗红糯等一批优良新品种进行示范推广，快速形成以龙华、泰美、公庄为代表的早、中、迟熟3大优势区，拉长荔枝上市时间，形成均衡上市、相互衔接、差异化发展的区域格局，推进荔枝产业高质量发展，从而更好地助力乡村振兴。

南都记者黄海林 通讯员黄晓雯

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南方都市报记者