孕妇称，所吃汉堡时发现疑似“蛔虫”。

6月12日，南都报道了深圳一孕妇知名餐厅吃汉堡时疑似发现两条“蛔虫”一事，店家回应称该顾客并非店内就餐，售后问题未得到相关鉴定。深圳市市场监督管理局龙岗监管局高度重视，6月13日对辖区内44家华莱士门店开展全面检查，暂未发现存在食品安全违规行为。

经查事发门店使用汉堡肉在有效保质期内

深圳市市场监督管理局龙岗监管局介绍称，涉事门店为深圳市龙岗区玉辉华莱士汉堡店，地址位于深圳市龙岗区平湖街道守珍街378、380号一楼。“我们查询了食品经营许可证等，经查询后发现该店成立至今无食品安全方面行政处罚记录。”

深圳市市场监督管理局龙岗监管局称，收到相关线索后高度重视，于6月13日上午组织对涉事门店深圳市龙岗区玉辉华莱士汉堡店进行现场检查。工作人员表示经检查，该店工作人员可以提供有效的营业执照、食品经营许可证、产品的进货记录、产品原材料的检验检疫合格报告、食品安全培训合格证明和健康证。该店使用的汉堡腿肉的生产厂家为山东仙坛仙食品有限公司（山东省烟台市牟平区沁水工业园崔山大街288号），生产日期为2022年4月4日，保质期为12个月，在有效保质期内。从加工过程看，汉堡加工经过高温煎炸，肉饼加工温度超过180度，在该温度下不会有活虫存活。

正组织商家与消费者谭女士进行调解

“经调查，消费者谭女士于6月6日晚在该店购买汉堡后并未当场食用，自提后3小时发现疑似活虫状物体。”工作人员介绍称，从谭女士提供的照片信息判断，目前尚无充分证据证明汉堡中存在“活虫”，不排除为鸡腿内筋腱结构熟制后状态的可能。

同时，该工作人员表示，考虑到该孕妇消费者可能产生的心理影响，深圳市市场监督管理局龙岗监管局正积极组织商家与消费者谭女士进行调解，全力督促商家妥善化解消费纠纷，积极回应消费者谭女士诉求。

龙岗44家华莱士门店接受全面检查。

龙岗44家门店被全面检查

据介绍，6月13日上午，深圳市市场监督管理局龙岗监管局组织12个监管所共出动执法人员91人次，对辖区内44家华莱士门店开展全面检查，检查发现除了个别门店存在地面积水较多、个别员工未持有48小时核酸检测阴性证明等问题以外，暂未发现存在其他食品安全方面的问题。

下一步，深圳市市场监督管理局龙岗监管局将加大日常监管力度，督促餐饮门店等各类食品经营者认真履行食品安全主体责任，加强食品安全管理和店内环境卫生保洁，落实索票索证、进货查验、进销货台账等制度，确保食品安全。

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采写：南都记者 蔡宇晴

编辑：柴华

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