近日，呷哺呷哺餐饮管理有限公司北京第三百四十四分店（以下简称呷哺呷哺344分店）被罚，公告显示其销售的食品中发现不明塑料袋，该塑料袋为非食品级材料。

南都·湾财社记者注意到，此前呷哺呷哺其他分店，还曾因调料碗里被发现蟑螂被罚。据企业官网，呷哺呷哺于2014年在港股上市，被业内称为“连锁餐饮第一股”，目前已有直营门店1200家。呷哺呷哺年报显示，2021年其税前亏损2亿1千3百万元左右。

自制饮料中发现塑料袋

呷哺呷哺一分店被罚

据国家企业信用信息公示系统显示，2021年12月11日，有消费者举报，在其消费的呷哺344分店的一杯自制饮品内发现不明塑料袋，经北京市房山区市场监督管理局调查，该塑料袋为非食品级材料，在询问了呷哺344分店店长赵红银后，确认了举报属实，该消费者一共消费77元，呷哺344分店予以免单。

该行为违反了《食品安全法》，北京市房山区市场监督管理局对该分店处以3000元罚款，并责令其改正上述违法行为。

图源国家企业信用信息公示系统。

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调料碗里被发现有蟑螂

呷哺呷哺其他分店也曾被罚

南都·湾财社记者注意到，此次不是呷哺呷哺店面首次被罚。据国家企业信用信息公示系统，2020年10月11日，呷哺呷哺餐饮管理有限公司北京第三百九十八分店在为101号桌顾客提供的调料碗里有蟑螂，接待的104号桌顾客羊肉片盘里有蟑螂。被北京市昌平区市场监督管理局暂扣证照名称及编号并处以5万元罚款。

2020年7月28日，有消费者举报，其在呷哺呷哺餐饮管理有限公司北京第三百一十二分店消费时，发现自己的火锅调料碗里有蟑螂。2020年7月29日北京市海淀区市场监督管理局对现场进行检查，在该分店的后厨走廊和操作间内发现有活的蟑螂。于是暂扣了该分店的证照名称及编号，并处以3万元罚款。

图源国家企业信用信息公示系统官网。

企业官网显示，呷哺呷哺餐饮管理有限公司始创于1998年，2014年在港交所上市，被业内称为“连锁餐饮第一股”。其2021年年报显示，呷哺呷哺2021年净利润税前亏损2亿1千3百万元左右。2021年，呷哺呷哺铺关闭了229家餐厅，关闭原因为其大多数产生亏损，多数于不符合呷哺呷哺推广的“高性价比”模式的地区经营。其中“门店数量”显示，呷哺呷哺二线城市门店有99家，一线城市有72家。

采写：南都·湾财社记者 肖韵蕙 实习生 谢昕佚

编辑：肖韵蕙