因为两批次牛奶不及格，乳企麦趣尔被顶上热搜。

6月30日，南都湾财社记者注意到，日前浙江省庆元县市场监管局公示2022年第4期食品抽检检验情况，其中两批次麦趣尔纯牛奶被检出禁止添加物丙二醇。针对相关情况，麦趣尔证券办方面回应表示，目前正在对多批次的产品进行大批量排查和抽检，“具体结果还没有出来”，但会表示“无条件退货”。

受产品质量问题影响，麦趣尔30日上午开盘跌停封板，报7.98元。随后当日下午，深交所对麦趣尔发出关注函，要求该公司说明相关食品抽检检验结果的具体情况、是否及时履行了相关信息披露义务等。

麦趣尔股价跌停

据南都湾财社记者了解，麦趣尔纯牛奶此前因直播带货受到广泛关注，同时也被部分人称为“好喝的牛奶”。

不过在产品被广泛“种草”前，麦趣尔曾一度面临退市危机。

公开资料显示，麦趣尔的主营业务为乳业和烘焙行业，2014年上市，但上市前期业务重心主要为烘焙业务。2015年，麦趣尔以2.98亿元的价格收购浙江新美心食品工业有限公司，以加强烘焙业务的扩张。

但是，对外并购并未对麦趣尔业绩带来提振效果，2016年和2017年，麦趣尔的烘焙业务收入分别为2.64亿元和2.61亿元，时至今日，麦趣尔的烘焙业务收入最高不超过2.65亿元。

新并购业务板块不但未提振公司业绩，还拖累同期公司净利润表现。2016年和2017年，麦趣尔净利润分别为2811.24万元和1883.56万元。南都湾财社记者了解到，由于新美心产生商誉计提减值准备1.16亿元，2018年和2019年麦趣尔陷入亏损，个股一度被“ST”并且一度陷入退市危机。

在亏损和退市危机下，麦趣尔聚焦在牛奶业务上，并且瞄准当时新兴起的直播渠道为拓展渠道。2020年，麦趣尔牛奶多次进入了部分淘宝头部主播的直播间，因“味道好”和“价格有竞争力”受到消费者欢迎，并且该产品在多个网络平台上被频频“种草”，最终麦趣尔牛奶成功被包装为“网红产品”且销售收入大增。

麦趣尔纯牛奶（图片来源：网络）

据了解，在乳业业务的带动下，2020年麦趣尔扭亏为盈成功摘帽，2021年，该公司全年营收进一步扩大至11.46亿元，其中乳业收入为7.32亿元，不过公司整体净利润仅1845.7万左右。

南都湾财社记者注意到，直播和电商渠道虽然大幅提振麦趣尔业绩，但是公司产品毛利率却节节下降。2014年上市之初，麦趣尔销售毛利率为40.47%，但到2021年下降到19.26%，而在今年一季度进一步缩水至16.7%，这两项数据在乳业行业中几乎接近垫底。

从实际情况来看，麦趣尔产品毛利率下跌，主要与该公司无自有奶源有关。根据麦趣尔2021年报，该公司直接采购的原奶金额高达4.17亿元左右，占整个乳制品营业成本的67%，这也导致麦趣尔产品毛利率持续下滑的重要原因。

不过，对于找到市场扩张路径的麦趣尔，带动全公司做大市场规模已成为“头等大事”。

5月30日，麦趣尔发布员工持股计划，将以7.45元/股的五折金额（3.725元/股），定向对300名员工发行不超过8090145股的公司股份，考核期为2022年至2025年四个会计年度。根据南都湾财社记者计算，若员工持股要全部解锁，麦趣尔2025年的营收和净利润（以2021年业绩为基数）必须不低于18.4亿元和2500万元。不过业界看来，麦趣尔制定这一考核目标，更多是希望拓展和扩大纯牛奶业务的规模。

不过南都湾财社记者了解到，今年一季度麦趣尔营收报3.45亿元，增幅高达59.25%，但是净利润仅为385万元左右，同比去年下跌超27%。

另外，这已经不是麦趣尔第一次出现产品质量问题。2021年，麦趣尔旗下生产的黑糖鲜乳蛋糕，被北京市市场监督管理局检出大肠杆菌超标。

对于麦趣尔纯牛奶质量问题风波，南都湾财社记者将持续关注。

南都湾财社记者 贝贝

编辑：贝贝,甄芹

本文作者

贝贝

1.64亿

南方都市报记者

甄芹

8.24亿

南方都市报记者