7月5日，麦趣尔发布《麦趣尔集团股份有限公司关于深圳证券交易所对<麦趣尔集团股份有限公司的关注函>回复的公告》（以下简称“公告”）。据深交所官网，针对麦趣尔2批次纯牛奶被抽检出不得检出的丙二醇一事，6月30日，麦趣尔收到深交所关注函，深圳证券交易所在函件中列明要求麦趣尔集团股份有限公司核查媒体报道是否属实、自查其他批次产品的质量问题、说明近3年是否被各级主管单位采取监管措施等5项内容。

回复公告截图

该公告显示，经核查，公司生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇的相关报道内容属实。因“丙二醇”指标并不在GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》的必要检测指标范围内，因此，就上述两批次纯牛奶产品，公司并未进行相关指标检测。在上述媒体报道前，公司并不知悉上述情况。

根据公告，公司原所有灭菌乳均依据《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190-2010）的规定技术要求进行检测，相关指标包括感官要求和理化指标。其中，感官要求包括色泽、滋味、气味和组织状态，理化指标包括脂肪、蛋白质、非脂乳固体和酸度。

回复公告截图

针对深交所提出的自查公司其他批次产品是否存在上述问题或其他质量问题，麦趣尔在回复公告中提及，2022年7月3日国家市场监督管理总局关于《市场监管总局要求新疆市场监管局严查麦趣尔纯牛奶检出丙二醇问题》发布本公司生产的6批次纯牛奶检出丙二醇，检出值在 0.264 克/公斤—0.363 克/公斤。当地监管部门已进驻公司，检测机构对相关产品开展全面的抽样检测工作，公司全力配合抽检工作。同时，公司已按政府要求对公司产品开展全面自查自纠工作。公司后续将按照政府有关部门调查情况及《深圳证券交易所股票上市规则(2022 年修订)》的规定及时履行信息披露义务，向社会公布相关产品的检测结果。

公告里还表示，公司纯牛奶业务约占整体营业收入约50%，此事项将对纯牛奶产品的生产与销售造成负面影响，进而可能影响公司第三季度和全年的经营业绩；公司烘焙食品、冷冻食品及发酵乳等非纯牛奶产品生产经营正常。

截至回复出具之日，公司已采取如下措施：停止纯牛奶生产，下架、封存、召回不合格产品；承诺对已购买不合格纯牛奶的消费者，无条件退货、退款；将认真开展自查自纠，排查不合格产品原因并进行整改，及时向市场监督管理部门报告排查情况；将积极配合市场监督管理部门的调查处理，不拒绝、逃避，主动承担企业责任。

7月3日，市场监管总局发布通报称，经新疆市场监管局和昌吉市场监管局立即组织对麦趣尔公司进行调查和对产品进行抽检，经初步调查分析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。

新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布通报称，已第一时间联合昌吉回族自治州市场监督管理局、昌吉市市场监督管理局组成调查组入驻麦趣尔公司开展执法检查，督促企业立即停止纯牛奶生产，及时下架、封存、召回不合格产品。目前，市场监管部门已对麦趣尔公司超范围使用食品添加剂违法行为立案调查。案件查明后，市场监管部门将依法予以严肃处理并及时向社会公布处置情况。

同日，认证主体为“麦趣尔集团股份有限公司”的微信公众号“麦趣尔乳业”发布关于“麦趣尔纯牛奶不合格”情况核查进展的沟通函。函件中，麦趣尔致歉并称，根据公司初步排查情况，不合格产品系由公司在纯牛奶和调制奶两种品类生产切换过程中未能有效清洗产品罐线的残留调制奶，导致调制奶中合法的食品添加剂（含丙二醇成分）混入纯牛奶。公司将配合政府相关部门进一步核查事件准确原因，并将及时向社会公布。

采写：南都·湾财社记者 冯家钜

编辑：冯家钜

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南方都市报记者