南都讯 记者张馨怡 面包、西红柿、豆奶、葡萄……各类食物被摆放在福田区“食物银行”的柜子里。每天上午9点，深圳市福田区南园街道佳兆业中心一楼的食物银行柜门前，就会有前来“接龙”的市民，他们在线上成功预约名额后就能来此领取食物。为降低粮食耗损，福田区通过“政府搭台、企业参与、社会组织运营、全民共建共治共享”方式，动员食品经营企业捐赠余量食物、临期食物，利用智能柜机，免费捐赠给辖区居民，在食物浪费源头做“减法”，为关爱群众做“加法”。今年5月底试点以来，已“存”“贷”食物超1.82万余份，惠及低保对象、环卫工人等市民群众1.82万人次。

覆盖6个街道，特殊及低收入群体可免费预约

10月14日九点多，郑先生就来到福田区食物银行的柜门前领取免费预约的葡萄。作为优抚对象，郑先生属于试点阶段的特殊和低收入群体需求，自今年5月推出以来，他就经常来此光顾。“一般会领水果、青菜、方便面，真的很方便。起码现在我们家几个人拿一次菜，够解决一顿伙食了。”

和郑先生一同前来领取食物的还有环卫工人李女士，自社区通知她可以在福田“食物银行”领取食物后，她就经常来到柜机前看看，“工作人员很热情地教我怎么使用，后来我自己也慢慢会操作了，非常感谢政府和爱心企业，给到我们这样的便利。”

福田区民政局党组书记、局长唐玉宏表示，为形成节粮减损的长效机制，福田区搭建了“食物银行”平台，组织爱心企业捐赠余量食物，通过智慧化的手段，免费供市民领取，营造“捐”和“取”两个环节做公益的良好氛围，在食物浪费源头上做“减法”，在关爱群众层面做“加法”，为生活、工作在深圳福田的市民朋友，提供看得见的文明、可感知的温暖。福田区食物银行自今年5月底试点以来，已运行6个网点，与盒马鲜生、美团、叮咚等11家食品流通企业合作，累计收到捐赠食物1.82万余份，推进节约食物约8吨，减少碳排放约16吨。

由于目前捐赠余量食物有限，试点阶段优先满足低保、残疾人、困境儿童、失独老人、优抚对象、环卫工人、绿化管养工人等特殊和低收入群体需求。满足条件的群体只需要通过“i深圳”APP注册预约，通过白名单服务后就能享受自助式领取，通过线上一键式预约实现24小时领取，同步推出线下志愿者协助领取服务。目前，福田区食物银行已覆盖6个街道低保、残疾人等特殊群体2613人，环卫工人、绿化管养工人等低收入群体1607人。

11家企业捐赠1.82万份爱心食物，年内将布局10个网点

位于深圳福田区益田大厦一楼地铁口就有一家食物银行，附近的盒马深圳益田店是食物银行主要的食物捐赠合作方。运营四个多月以来，盒马累计捐赠食物近4000份，每天晚间打烊后，盒马门店将提前规划好的临期蔬果、烘焙等商品打包整理，捐赠到“食物银行”，福田区生态文明促进会通过系统将信息发送，服务对象可以通过i深圳app预约，在预约时间段到“食物银行”扫码领取爱心食品。

此外，美团买菜、叮咚买菜、面包新语等企业也加入到了食物银行的捐赠合作序列中。值得一提的是，虽然食物银行的柜机上写有“本柜食物仅限领取当天食用”，但据不少前来领取食物的市民表示，这些食材大多比较新鲜，即便是蔬果类产品也能在冰箱里存上几天再吃。有合作企业表示，实际上捐赠至食物银行的食物基本都是新鲜食材，企业在捐赠前需要按照分拣流程进行筛选，“我们捐赠的主要是蔬菜、水果，一些易碎或者保存要求比较高的商品就没有送过来，另外一些外观不行的商品我们也会挑拣出来，再按照要求重新打包。”

福田区生态文明促进会会长孙月表示，福田区生态文明促进会自5月31日开始试运营福田“食物银行”，截至今天共运营137天，发动企业11家参与捐赠，接收爱心捐赠食物1.82万份，服务辖区有需要居民1.82万人次。

针对“余量食物、临期食物”被动垃圾化问题，福田区制定了《“食物银行”运营管理办法》，对企业捐赠的余量食物、临期食物等以原价的一定比例作为公允价值确定捐赠额，依法享受税收优惠，给予正面宣传，授予社会荣誉，充分调动企业积极性，为慈善“开源”，为浪费“节流”。

福田区计划年底前布局10个网点，推动每年节约食物70吨，减少碳排放140吨，服务市民14万人次。福田“食物银行”是践行节约减碳、普惠民生的公益项目，接下来，福田区发动、聚集更多社会组织和基金会参与，以福田“食物银行”为公益平台，进学校、走企业、下社区宣传减少食物浪费、倡导低碳生活。

编辑：戴越

本文作者

张馨怡

1.54亿

南方都市报记者

戴越

8.11亿

南方都市报编辑