第9期

眼下正值广州晚稻收割季节。南都记者从广州市农业农村局了解到，广州全面落实支持晚造粮食生产“12条措施”，实现全市晚造粮食播种面积20.58万亩，其中晚稻播种面积17.56万亩。目前晚稻陆续成熟收割，“广州粮”丰收在望。与此同时，广州正全力抓好冬种工作，预计今年全市冬种粮食面积同比增长5%以上，冬种蔬菜63万亩。

今年从化区晚稻收割现场。从化区融媒体中心 邝健华 摄

丰收的田野，很治愈。从化区融媒体中心 邝健华 摄

增长科旺农场。

力保粮食扩面增产

撂荒耕地优先种植粮食作物

广州抢抓关键窗口期，积极谋划、推进晚造粮食特别是晚稻生产。根据省下达的全年粮食播种面积和产量目标，广州将晚造粮食面积20.58万亩（其中晚稻17.56万亩）的目标任务，分解下达至各涉农区，加强指导督促工作，推动粮食面积只增不减，努力实现单产稳中有增。

同时，科学谋划晚稻生产，做好晚造粮食生产服务。一方面，积极宣传和落实惠农政策。落实好中央、省实际种粮农民一次性补贴；另一方面，落实市级种粮补贴和区级相应配套补贴，缓解农资价格上涨带来种粮增支影响，切实提高农企、农户种粮积极性。

广州还督实撂荒耕地复耕复种，充分挖掘撂荒耕地用于种植粮食的潜力。目前，已全部完成省下达广州连片15亩以上撂荒耕地复耕复种任务7904亩（其中复种晚造粮食1385亩）。

强化技术服务指导

晚稻机收率预计达99.1%

为提高粮食产量与质量，广州大力推广良种良机良法。南都记者了解到，广州积极引导广大农企、农户选用象牙香占、美香占2号、增科新选丝苗等优良品种。开展粮食高产创建活动，在从化区鳌头镇中塘村香米基地开展2个水稻千亩方高产技术试验示范，辐射带动农业经营主体采用良种良法提高水稻产量。同时，继续对机械化插秧、精量穴直播、无人机直播分别每亩补贴80、50、20元，今年的晚稻机收率预计达99.1%，水稻耕种收综合机械化率达到82.86%。今年以来，全市已开展农机技术培训27场，培训农机技术人员1762人次。

不仅如此，广州也持续加强晚稻生产田间管理。指导全市各区农企、农户加强田间管理，通过“一喷二防”统防统治等有效措施，虫口夺粮保丰收。同时，全面掌握晚稻成熟期，密切关注收获时节天气状况，下发晚稻应对寒露风的技术措施，引导农企、农户及时育秧、插秧，有效规避寒露风等对晚稻生产的不利影响。抓好农机具调配和跨区机收，有序推进晚稻机械化收割和冬种生产机械化工作，全市投入联合收割机220台，确保晚稻颗粒归仓。加快补齐粮食烘干能力短板，推进5个粮食产地烘干设施项目建设，预计项目完成后稻谷烘干能力可提高到61.87%。

此外，注重优化粮食生产托管服务。全市近100个社会化服务组织投入晚造粮食农机化生产托管服务，以大型农机合作社为主导，联动农机手组成行业联盟，为市场和农户输出单环节、多环节、全程托管服务方案，推行跨区作业、合同作业等农机作业服务。目前，广州已实施晚稻生产服务面积14万亩（次），服务小农户约2万户。

有力有序推进冬种

冬种粮食面积同比增加5%以上

为全力抓好秋收冬种工作，广州精心组织谋划，抓紧冬种时机促生产，保质保量完成年度粮食、蔬菜生产任务。

在谋划冬种方面，广州抓住当前谋划冬季农业生产的窗口期，按同比2021年冬种粮食面积增加5%以上要求，已分解任务下达各涉农区。同时，按照“宜粮则粮，宜菜则菜，尽量多种粮”原则，大力发动各区农企、农户积极开展冬种工作，鼓励种植粮食（薯类、玉米）、优质耐寒的蔬菜、水果及其他绿肥作物（菜花两用油菜花）。今年，全市计划冬种蔬菜63万亩，主要品种为迟菜心、小白菜、菜心、甘蓝等叶菜类蔬菜。

市农业农村局表示，广州将全力以赴、多措并举，确保超额完成全年粮食面积和产量的目标任务，为国家粮食安全战略做出广州贡献。

在从化区生态优质丝苗米产业园，晚稻收割工作已有序开展多日，产业园牵头实施主体广州市和稻丰农业科技发展有限公司的技术总监谭增伟告诉南都记者，从化香米基地种植面积约1.6万亩，重点种植19香、增香丝889以及软华优金丝等品种。

“今年的从化香米晚稻亩产量预计有900斤左右，总产量预计同比增长超过13%。目前已经收割了60%左右，大概本月（11月）底就能完成全部收割工作”，谭增伟称，目前收割的新鲜稻谷会马上进入烘干环节，首批新米于12月初就能流向市场，届时市民可有序购买。

据了解，成立于2019年的和稻丰农业是一家从事高品质香米生产、加工、营销、科研的民营企业，拥有生产及管理用厂房8万多平方米，以及国内领先的全自动化智能控制稻谷处理加工系统，从稻谷检测、接收、烘干、低温仓储、碾米加工、低温包装及稻壳处理加工等全程实现无人自动化生产控制。

“今年7月份，我们专门新采购了10多台收割机，能帮助我们从化乃至广州地区完成水稻收割工作。我们基本能够依靠自己的收割机就能完成本地水稻的收割。”谭增伟说，这也大大提高了晚稻收割效率。不仅如此，谭增伟特别提到，现阶段公司仓库内已有约5000吨干谷库存，加之晚稻总产量预计有4000吨干谷，能一定程度上保障市民的“米袋子”。“当前正值广州疫情防控关键期，如果政府有物资调配需要，我们肯定会第一时间积极配合。”

在蔬菜生产方面，位于黄埔区洋田村的广州市全兴汉华农业发展有限公司是官方认定的粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地企业，该公司董事长、黄埔区政协常务委员李璐伶，公司有1200亩的种植基地，以及冷库和加工车间，均有充足库存量，平均每天能向市场供应9-10吨新鲜蔬菜。

“冬季是广东蔬菜种植生产旺季，品种十分丰富。目前，我们已经提前做好部署，到岗工人都是进行闭环管理，集中力量在生产这一块，最大限度地把土地利用起来，积极保障广州‘菜篮子’供应体系运转。”李璐伶说。

今年9月23日，广州市和稻丰农业科技发展有限公司等企业获授予“2022年广州市种粮大户”荣誉称号。谭增伟表示，接下来将从农业装备智能化和水稻种植信息化、数据化方向加强发力，并提高土地流转利用率，进一步提高水稻生产质量。

采写：南都记者 莫郅骅 通讯员 穗农宣

编辑：莫郅骅,黄琼红,江英

更多报道请看专题：【专题】抗疫一线 广州有我

本文作者

莫郅骅

1.63亿

南方都市报记者

黄琼红

4903W

南方都市报编辑

江英

1.6亿

南方都市报编辑