南都讯  近日，广东“年鱼”代表白蕉海鲈火出“渔乐圈”。白蕉海鲈不仅仅跃上了北京地铁，还走进了澳门米其林餐厅、广州白天鹅宾馆、成都高端川菜食府，成功举办“白蕉海鲈杯”2022中国斗门垂钓大赛，全网曝光量破亿人次，成为名副其实的“国鲈”。南都专访斗门区委书记苏虎，探究白蕉海鲈火出“渔乐圈”的“秘密”。

一条鱼带动一个产业，造富一方人民，成就一地经济

南都：从产业发展的角度看，斗门区采取了哪些措施助力白蕉海鲈“游得更远”？

苏虎：党的二十大报告指出，全面推进乡村振兴，加快建设农业强国。斗门作为珠海乡村振兴的主战场被寄予厚望，特别是中国农民丰收节广东省主会场活动在斗门圆满闭幕之后，斗门探索“丰收节经济”“年鱼经济”步履坚定、步伐有力。白蕉海鲈不仅仅跃上了北京地铁，还走进了澳门米其林餐厅、广州白天鹅宾馆、成都高端川菜食府，成功举办“白蕉海鲈杯”2022中国斗门垂钓大赛，全网曝光量破亿人次，成为名副其实的“国鲈”。我们现在要顺势而为、乘势而上，从硬实力打造、软实力提升、巧实力运用等三个维度，让白蕉海鲈“游得更远”。

一是打造硬实力，大力发展省级预制菜产业园。今年6月，斗门区预制菜产业园入选2022年省级现代农业产业园建设名单。斗门区预制菜产业园以斗门智能制造经济开发区20.9平方公里为发展腹地，预计总投资超70亿元，核心区规划总用地面积1250亩，打造年产值超300亿元的广东预制菜产业“灯塔园区”。

斗门打造硬实力，大力发展省级预制菜产业园

目前，一期已建成水产品深加工厂房30万平方米、近21万吨冷库容量，吸引强竞供应链、诚丰优品等数十余家预制菜企业入驻，已开发50多个海鲈预制菜品种；二期重点建设25万平方米标准化厂房和白蕉海鲈产业服务中心，标准厂房及配套道路已于11月底进场平整；依托产业园二期5.0产业新空间建设，目前已签订晟丰、粤信、广达、振盟、基壮和丰帆汇等6个租赁投资协议项目，签约入住率已超过70%，瞄准“建成即落满”这一目标，着力引进补链强链项目。三期建设白蕉海鲈产业流通中心，打造冷链物流产业集群，建设珠江口西岸最大的农产品批发市场，为预制菜产业园提供原材料、成品、半成品的大宗贸易和集中物流服务。

好风凭借力，在大力发展省级预制菜产业园的同时，多项利好措施接踵而至。7月28日，《加快推进斗门区预制菜产业高质量发展十五条措施》出台，旨在用“真金白银”推动预制菜产业发展；9月14日，市政府常务会议审议并原则通过《关于加快推进珠海市预制菜产业高质量发展的若干措施》，明确将规划建设以斗门区为重点的预制菜产业园，力争在3年内全市新增建设5.0预制菜产业新空间用地4000亩，并给予入驻5.0产业新空间的预制菜企业租金优惠，推动珠海市形成质量安全、绿色健康、优势明显的预制菜特色产业高地。

二是提升软实力，塑造“国鲈”品牌形象。白蕉海鲈早在2009年就荣获国家地理标志保护产品，不管是从文化积淀、营养价值，还是增收致富、产业延伸等方面，白蕉海鲈都是当之无愧的“鱼界顶流”。过去30年，“白蕉海鲈”发展的每一步，都伴随着中国产业崛起的历史进程，是中国农业科技创新的重要见证，也是中国人民发扬伟大奋斗精神实现乡村振兴的“强国之鲈”。

我们将通过高水平举办首届中国“年鱼”博览会，发挥“中国年鱼策源地”“中国海鲈预制菜之都”优势，做强省级预制菜产业园和国际垂钓之都两大平台。通过线下活动与线上宣传相结合的方式，围绕“国鲈”设计统一的VI标识、创新传播方式、创作文艺精品，塑造“国鲈”品牌，让白蕉海鲈成为美食品、文化品、情义品。

三是运用巧实力，搭乘“节庆”经济快车。一条鱼带动一个产业，造富一方人民，成就一地经济。在“丰收节经济”的加持下，白蕉海鲈实现“量价齐飞”，成为新晋“网红”。在国庆期间，白蕉海鲈的出塘价创下历史新高；在预制菜深加工企业，各条生产线马力全开，加快研发预制菜新品，设计春节“年鱼”礼盒，快速抢占春节年货市场。

百节年为大，有节就有俗。在我国丰富多彩的年俗文化中，“鱼”的形象承载着厚重的历史积淀，饱含着亿万人的情感聚合。作为“丰收节经济”的延续，斗门推出“今年春节有好礼，年年有余‘年鱼’礼”的贺年消费理念，将继续搭乘“节庆”经济快车，打造有文化赋能、有情感加持的“中华好年鱼”，助推白蕉海鲈“从塘头游向餐桌”。

南都：首届中国“年鱼”博览会将于12月29日在珠海开幕，可否介绍一下年鱼博览会的背景及原因？继“丰收节经济”后，“年鱼经济”预计将为斗门的乡村振兴带来怎样的影响？

苏虎：今年广东省庆祝2022年“中国农民丰收节”主会场活动在珠海市斗门区圆满举办，斗门区顺势而为，探路“丰收节经济”模式，继续做好 “一条鱼” 文章，建设全国乡村振兴示范样板。从 “丰收节经济”到 “年鱼经济”，珠海斗门探索出一条特色乡村振兴发展之路，以产业链创新做强水产业发展，以农业工业化和休闲农业为主抓手做好“接二连三”工作，促进一二三产业融合发展。让广大人民群众生活步步高、喜洋洋，激发乡村振兴新动能。

本月底，珠海将举办首届中国年鱼博览会

斗门区作为珠海市乡村振兴的主战场，也是服务横琴粤澳深度合作区、服务澳门的主战场，承担着特殊使命，具有窗口示范效应。我认为，“年鱼经济”预计将为珠海的乡村振兴带来以下几个方面的影响：

一是让农民成为有盼头的职业。斗门区白蕉海鲈养殖面积约3.9万亩，共有白蕉海鲈养殖户2000余户，养殖产量15.6万吨，占全省产量的70%，占全国产量的50%。在“年鱼经济”的加持下，斗门区将通过加大政策支持，培育壮大农业经营主体，完善农村集体经济运行机制，做大做强集体经济，构建联农带农利益联结机制，带动农民增收，实现共同富裕，让农民成为有盼头的职业。

一条鱼带动一个产业，造富一方人民，成就一地经济

二是让农村成为有希望的家园。斗门区曾先后获评全国休闲农业和乡村旅游示范区、首届中国全面小康百佳示范县、全国村庄清洁行动先进县等称号，基本实现了产业兴、农民富、乡村美，已成为乡村振兴的珠海样本。“年鱼经济”将继续赋能跟渔业相关的娱乐、健身、观光、科普、游学、餐饮等行业，在家门口创造更多就业岗位，擦亮珠海“全国休闲农业与乡村旅游示范区”金字招牌，让农村成为有希望的家园。

三是让农业成为有奔头的产业。斗门区是农业大区，传统农业在产业发展中占据重要的地位。“年鱼经济”将推动斗门区积极发展现代特色农业，通过强化“国鲈”品牌培育，将资金、技术、人力等资源进行集约化配置，将农业生产、加工、销售、休闲农业及其他服务业有机整合，形成较为完整的产业链条，推动农业提质增效，实现三产融合蓬勃发展。

采写：南都记者李洁琼

编辑：李洁琼

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李洁琼

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南方都市报记者