2月1日上午，与其他餐饮店开业搞隆重庆典不一样，这家位于惠城区水口的旺记鲜牛坊选择在开业当天宴请“城市美容师”，爱心善举获得广泛赞誉。惠州近100名环卫工与志愿者成为该店开业嘉宾，免费品尝大餐。据悉，该牛肉火锅城由惠州市龙川商会水口理事会会长、市红棉慈善会常务副会长魏秋莲经营，魏秋莲多年来积极参与志愿服务活动，关心关爱病残人员、环卫工、退役军人等群体，践行雷锋精神和传播公益文明。南都记者 黄海林
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