4月25日晚间，调味品行业龙头海天味业发布2022年年报以及2023年一季度报。

财报显示，2022年海天味业实现营收256.1亿元，同比增长2.42%；归母净利润为61.98亿元，同比下降7.09%，这也是海天味业自上市以来首次出现归母净利润下降的情况。

同时，2023年一季度财报显示，营收和利润并没有回升，反而出现了双下降的情况。报告期内，海天味业的营收约为69.81亿元，同比下降3.17%；归母净利润约为17.16亿元，同比下降6.20%。

分季度来看，海天味业2022年第一第二季度的营收同比虽有所增长但幅度不大，分别同比增长0.72%、22.19%，而第三第四季度则出现营收下降的情况，分别同比下降1.76%、7.05%。归母净利润方面除了第二季度有同比11.79%的增长以外，其余三个季度均出现了同比下降的情况，分别同比下降6.36%、5.99%、22.03%。可以看出，海天味业2022年全年营收和利润成绩不理想主要受第四季度的影响较多。

而从主营业务产品来看，其中酱油收入138.61亿元，同比下降2.3%；调味品收入25.84亿元，同比下降3.07%；蚝油收入44.16亿元，同比下降2.54%。毛利率也都出现了下降的情况，分别减少了2.62%、2.24%、0.96%。

产销量方面来看，其中酱油生产量约247万吨，销售量约为250万吨，分别同比下降6.74%、5.93%；调味酱生产量约为28.3万吨，销售量约为28.4万吨，分别同比下降5.78%、8.02%；蚝油生产量约为86.7万吨，销售量约为87.7万吨，分别同比下降9.19%、8.68%。可以看出，海天味业2022年的产销量几近持平且均有下降，主要在对其产品库存进行“清仓处理”。其三种主营产品的库存量比上年分别减少37.83%、21.21%、30.69%。

同时，各科目成本方面的上涨也进一步地影响了海天味业的营收。财报显示，其营业成本上涨7.4%，销售费用和管理费用分别上涨1.56%和12.11%。

值得注意的是，南都湾财社记者通过海天味业往年的财报发现，近五年内，海天味业的营收和利润虽然持续上涨（利润除2022年外），但其增速呈现下滑趋势，截至2022年其利润出现负增长的现象。2018-2022年期间，海天味业的营收同比增长率分别为16.8%、16.22%、15.13%、9.71%、2.42%；净利润增长率分别为23.65%、22.66%、19.66%、4.09%、-7.02%。可以看出，营收和利润方面，海天味业在近五年内似乎呈现出后劲不足的态势。

整天而言，海天味业除了营收增长不明显，净利润自上市以来出现了首次下降以外，第三季度净利润也是上市以来首次下降，同时主营各类产品的收入和毛利率也有不同程度的下滑。

对于该情况，海天味业在财报中解释称，在过去的一年中，全球经济环境的不确定性加剧，公司经营成本周期也在延续，同时2022年受到的舆情事件对于公司而言造成了较大影响。此外，受外部环境的影响及经济周期的波及，调味品行业也受到一定冲击。产销量方面，报告期末，库存量同比下降，主要是产销协同提升及春节备货前置所致。成本方面，主要是本期管理人工及信息化支出增加所致。

此外，在去年年末的业绩说明会上，针对利润首次下降的情况，海天味业董事长秘书张欣解释称，受到疫情影响，餐饮行业的需求减弱，同时经销商库存水平普遍偏高，三季度公司主动减少经销商库存压力。此外主要原材物料的价格一直处于较高位水平，对利润的影响也比较大。对于控制成本，海天味业强调，公司作为行业龙头不能一味地将成本向消费者转移，面对成本压力，公司暂无提价计划，而是首选加强内部管理。

采写：南都·湾财社见习记者 邱康正

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