五一小长假进入第二天,在深的小伙伴少不了吃吃吃、逛逛逛。在深圳,有没有不堵车又好玩的地方啊?当然有——这场“梅林卓悦汇公路咖啡生活节”,聚集福田各类创意咖啡、超多美食。活动持续到5月7日,还有“活力梅林探店团”带你一探究竟。
“活力梅林探店团”带你一起“打开幸福格局”
人间烟火味、最暖凡人心。近日,由深圳市梅林街道办组建的一支“活力梅林探店团”穿梭在梅林街道的大街小巷,这组探店志愿队伍由不同年龄段的“活力梅林民生体验官”组成,为不同年龄、不同领域、不同口味的居民带来真实的测评,将梅林的“幸福能量”传播到各个角落。今天,“活力梅林探店团”出现在卓悦汇广场,他们会向大家推荐哪款活动呢?我们一起看看!
梅林街道卓悦汇咖啡生活节,把人与人的距离拉得更近
“公路咖啡生活节”负责人王磊:“我们自己本身的IP叫做‘公路’,主要是面向年轻人开展音乐节活动,比如我们的品牌‘公路音乐节’。本次的卓悦汇“公路咖啡生活节”就是将年轻潮流文化与商场链接的一次尝试。现场汇聚了大量的咖啡品牌、茶饮、音乐、广东本地小吃。”
市集咖啡制作瞬间
“梅林卓悦汇广场这边人流也大,尤其是晚上8点后吃完晚饭人很多、比较热闹,车主们普遍比较满意的”,摊主杨先生说,“这里原本不允许停车,梅林街道大胆创新,搭建市集,给我创造了展示自己品牌的机会。”
据梅林街道执法队介绍:“我们并没有过多的参与市集管理,只是初期一个规范性的引导,大多是摊主自我管理。在市集摆摊的大部分是年轻人,咖啡车这边也是年轻人出来创业,大多在35岁左右,他们都是有自己店面的自创品牌,参与市集活动既可以打开销路,也为他们的品牌做宣传,同时还通过他们的实际行动为城市的自我管理做宣传”。
“小舞咖啡”的齐全设备
特色街头咖啡组建美好生活新方式
“Line-原来一杯咖啡也可以促进人与人之间的交流”
“我们这家店在19年10月创立,Line本身是线的意思,品牌设计的logo是莫比乌斯环演变而来,我们想说咖啡既是一个功能性的饮料,同时也是一个载体,希望能通过我们的Line咖啡将社区里喜欢咖啡文化的人聚集起来,在轻松的环境下交朋友。
就像现在的网红城市淄博一样,他们通过烧烤这个载体把人与人之间的距离拉得更近了。正好对应上我们的slogan——原来一杯咖啡也可以促进人与人的交流。”Line咖啡主理人汤森锋对探店团说,“要做一个有灵魂的咖啡店,大家可以互相交流自己的故事,这样挺好的。”
英国留学归国后,汤森锋曾于银行从事市场类工作,因为小宝宝的出生,他决定放弃“铁饭碗”,专心于创业,希望将咖啡店打造成深圳本地的优秀咖啡店品牌。
“喝出了初恋的味道”
探店团特色推荐:Line-加德满都
原料:浓缩咖啡+冷萃伯爵茶+白桃汁+葡萄汁
据老板描述:“很早之前,客人喝到这个,说有初恋的味道。”整体喝起来的感觉会偏向于伯爵红茶的口感,入口绵密,又很清爽。
“一款没有红豆沙的红豆沙拿铁”
探店团特色推荐:Line红豆沙拿铁
原料:云南豆+燕麦奶
一款没有红豆沙的红豆沙拿铁,使用的这款云南豆带着一点酒香的酵感,直接萃取的浓缩液到燕麦奶里,看起来会像熔岩的状态,喝起来会喝到有红豆沙的风味和口感
“巡游咖啡-用自由与冒险构建起自己的咖啡宇宙”
一台黄色的硬汉越野车
巡游咖啡老板张建是一位80后旅行越野爱好者,自驾走过214、219、川西甘南大环线、新疆全境等,计划将来要开着咖啡车巡游中国。
巡游咖啡车
据“建哥”介绍,他的荧光色咖啡车丰田“FJ Cruiser”,从外观上看在南方包括国内是比较稀少的复古车型,在车辆型号和颜色方面比较吸引人。“包括咖啡豆是自家工作室烘焙的,我们都是sca85+等级的豆子。因为口感把控比较细腻,我们市集上的回头客也比较多。”
巡游咖啡老板“建哥”
未来,“巡游咖啡”还将推出“巡游咖啡体验馆”。今年张建还会带着小伙伴开咖啡车走出深圳,前往云南、西藏及一些深圳周边城市。
来巡游咖啡“打卡”的外国友人Joy
探店团特色推荐:巡游招牌-橘皮拿铁
味道清爽,橘干的味道,喝起来不甜不腻。
探店团特色推荐:巡游咖啡-柚见版纳
名字起源于大理,这个特调适合夏天饮用,咖啡里有西柚果汁和茉莉花茶,很有层次感。
在这里,不仅仅是咖啡,还有烟火梅林的多彩生活
同样的,在充满创意的公路咖啡生活节市集内,除主打的咖啡车外,还有其他丰富品类如手打柠檬茶、潮汕生腌、烧烤串串等,为市集的生态增添了一份姿彩。
“如果说淄博烧烤吃的是黄钟大吕、豪迈奔放;那么梅林咖啡品的则是洞箫牧笛、婉约情长”,市民李先生感慨地说,“了解深圳、了解福田的人都知道,梅林的烟火味很浓,香溢深港、味压福田。我们不仅有完胜淄博的新疆烧烤——喀什味道,还有阳春白雪的高雅咖啡;我们不仅有散落在城中村的各色美食,还有高端大气的卓悦汇和虹湾购物中心,这些就是活力梅林的美好生活”。
“卖串赚狗粮”的柯基
活力梅林,期盼我们携手共建
美好生活是所有人的生活、也是每一个人的生活。梅林街道党工委副书记、办事处主任王汉伟说,“淄博没有传统意义上所谓的硬核实力,但他们用心用情用功,感动了疫情期间被善待的大学生,然后被这些知恩图报的大学生炒红。城市管理者善于顺势而为,宣传引导全体市民特别是经营者自觉维护城市秩序,将守法经营、文明待客的理念铭记在心、落实于行。其实,淄博不是没有城管,而每个人都是“城管”,默默的守护着这座城市的秩序和文明。城市文明创建,离不开全体市民的广泛参与”!建设活力梅林,期盼我们每一个人携手共进。
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编辑:林嘉柳