6月29日，“品牌创变·质领未来”2023高品质消费品牌百强发布暨创新趋势论坛在上海举行。南方都市报政商数据新闻部、上海新闻部在会上发布“2023 高品质消费品牌 TOP100”及趋势洞察报告。在论坛的圆桌环节，来自零售、科技、服装、美妆领域的品牌负责人共同畅聊如何利用技术创新引领消费提质扩容？在人工智能大模型如何影响未来消费、哪些技术突破和创新会成为引领消费变革的关键等方面皆有精彩观点碰撞。 

数字化将线下流程变得可视化

消费市场的提质扩容离不开技术创新，《2023高品质消费品牌TOP100趋势洞察报告》显示，技术创新成为消费赛道升级的驱动力，无论是在高速增长的蓝海赛道，还是竞争焦灼的红海市场，技术的更新迭代、成熟应用都是破局关键。

银泰商业集团营运管理部总经理江锋表示，银泰商业通过数字化技术把线下商场的商品供给、导购服务等流程变得可视化。

银泰商业集团营运管理部总经理江锋

“一个线下商铺怎么样把业绩做好，无外乎商品、货品和服务，和线上不一样的是，过去百货商场里这些信息都是黑盒子，商品应该配多少，导购员应如何提供服务，做好本地社群的链接等都是不明确的，今天在银泰通过数字化技术可以明确告诉品牌哪些款要补多少货，哪些款不能缺色断码，之后还能给到对应的流量帮他动销，这是百货商场通过数字化给品牌提供的赋能。”江锋表示，此外本地社群运营也离不开数字技术，“通过技术把百货、购物中心等线下场地里看不见的东西数字化，然后再结合人货匹配技术提升效率，这是银泰百货在过去几年做线下数字化转型的核心。”

通过数字化找到打造爆款的机会

鸭鸭CIO关海生则认表示，企业的数字化建设需要围自身的服务和战略展开，“鸭鸭的数字化没有现成的系统或者产品可以参照，在整个业务模式建立的过程中逐渐打造我们定制化或者自研的体系。这是我们的数字化建设方向。”

鸭鸭CIO关海生

“鸭鸭是一个有着50年历史的老品牌，最近两三年的变化得益于我们嫁接了新渠道、新玩法，绝大部分业绩的产出都来自于直播。这种商业模式的背后对应的是两个字，一个是爆，一个是快。”关海生在圆桌论坛上表示，对应到数字化的投入建设也是围绕这两个字展开的。

在打造爆款方面，关海生认为，直播模式下打造爆款的挑战更大，因为速度要求更快，相应地会要求产品、渠道和商品运营要结合得更加紧密，因此必须完全数字化。“在一个平台上数据链路打通还不够，我们需要非常明确地知道每一个产品的特点是什么，对应着商品要打标签，对应每一个渠道以及对应线上的店铺，甚至对应到主播到底是什么样的特点。”关海生称，只有用数字化的方式掌握每一款产品和渠道的特点，才能尽可能多地找到打造爆款的机会。

但这一爆款模式对供应链的冲击非常大，如何解决供应链上下游的协同，是数字化需要解决的第二个问题，即速度“快”。“背后也是承载在商业模式上。首先大家是一个紧密的结合体，供应商、工厂、羽绒场都是紧密结合的，但还不够，需要通过数字化的方式，把订单从原材料到库存到备货备料到产能，到生产过程中的管控和成品的检验，以及到物流，整个链路全部要串通起来，这才能实现供应链整个的协同，才能服务于前面爆款突然爆发之后供应链的支持，这是数字化要做到的。”关海生称。

润百颜产品总监张晴指出，产品形式的创新同样重要。“润百颜是做次抛精华的，它其实最早是应用在眼药水中，我们把这一形式转移到护肤品中，以高效、安全、无防腐的形式推出来是行业首创。这个产品的生产链路、包装形态都实现了自动化，整体的效率和成本也会降低。”

大模型可以更好实现个性化定制

今年以来，生成式人工智能技术的火爆也引发了对消费行业变革的思考，新技术将如何推动消费市场的升级迭代？

衔远科技合伙人宁宁指出，类ChatGPT的生成式人工智能产品其实是世界知识的压缩，把这些知识压缩到一个模型中，从而形成新的想法、建议甚至生产出新的配方，衔远科技定位于消费品AI大模型公司，通过自研的商品大模型以及产品等帮助消费品牌进行新品研发及销售。

衔远科技合伙人宁宁

“举个例子，比如说在市场机会洞察层面，大模型可以寻找出目前消费者侧对哪些商品的参数、特性有关注，在哪些场景和空间消费这些商品，我们匹配消费者需求和市场理念供给侧到底有没有相应的商品满足他，然后在其间寻找创新机会。”宁宁称，其次在定义产品上可以用大模型推理出来的市场机会指导生产，此外在商品营销环节，用AIGC的方式直接生产出内容或者是电商落地页等，都已有非常成熟的技术应用。

此外宁宁认为，在大模型时代下，消费者参与消费的方式、决策链路以及消费体验都会发生较大的变化。“大模型时代下，消费者更注重质量和个性化，所以我认为反向定制可能是一个比较重要的场景。可以通过大模型的方式把消费者的需求很快生产出来，小到手机壳图案，大到整个家电功能模块的设计，大模型都可以实现更好的反向定制。”

技术团队需要有开放心态和自驱力

谈及技术创新需要的人才结构和储备，江锋认为，一方面企业应该像互联网和科技公司一样重视技术团队，另一方面则需要用技术赋能每一位业务人员，“比如银泰的导购员和其他百货的导购员的区别，就是他们可以数字化的手段，尤其随着‘AI革命’的到来，每个员工都要有学习使用数字化技术的意识。”

关海生在论坛上指出，对于一个快速发展的企业而言，技术团队拥有开放的心态和自驱力是两大关键因素。

“鸭鸭近几年也会遇到人才的能力和数量跟不上企业发展速度的情况。所以打造人才的核心要求是必须具有开放的心态和积极担当的责任感，当然基本能力也是需要具备的。”关海生称，“首先强调开放的心态是因为进入到我们公司的很多的同学，原来都是在各行各业里有自己洞察和积累的，进入到这个快跑的体系中首先要改变原来的认知，需要调整自我定位。第二个强调担当，是由于我们跑得很快，对人的要求就是一专多能或者是多面手。公司本身对于人才的培养肯定有相应的机制和措施，但这个最多占20%，另外的80%是需要人自驱性成长，尤其是在创业型公司或者跑得很快的公司，如果没有自驱力自然就会被淘汰，这是我们引进人才以及培养人才的理念。”

采写：南都记者 马宁宁

编辑：甄芹

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马宁宁

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