寻味潮汕,哪座城市最对你的胃?

南方都市报APP • 新闻快线
转载2023-07-11 11:38

在广东,街坊们总爱说:“最重要就是开心啦!”

这个暑期,不如到广东来,让你开心一夏。

即日起,南方日报、南方+推出《开心当夏 粤玩粤High》系列短视频,各地文旅局长纷纷发出夏日请帖,记者多路前往测评体验,给出心水路线。

首期走进潮汕三市,打卡揭阳的当季笋粿、汕头的南澳岛海鲜、潮州古城的小吃——

【揭阳】

活力古城之游

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晨曦穿过进贤门

遥想千百年前的城楼上

更夫擂响报晓的鼓声

仪门轻启,古风徐来

千年学宫,诉说着文脉悠长

红墙绿瓦,雕栏花窗

随手一拍就是故宫同款

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踱步古城,中西合璧的骑楼街将时光铺开

城隍庙、丁日昌纪念馆

将老街故事娓娓道来

石板路上,英歌舞舞步气势如虹

骑楼街旁,店铺里老手艺传延不绝

跟着老饕们的脚步,我们一路寻味

在“中国笋乡” 打开一整个夏天的清脆甘美

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煎、炸、闷、煮、炒

小小竹笋摇身一变

端出一席极致笋宴

记者心水路线:

进贤门——揭阳学宫——古城中山路骑楼街——城隍庙——丁日昌纪念馆——埔田镇品竹笋(推荐餐馆:明思味餐厅)

【汕头】

浪漫海岛之约

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接过邀请,一路向南

穿过绵延的南澳大桥,直通碧海蓝天

这座“南海中的绿洲”,8000年前就有人类印记

长眠海底的“南澳I号”

闪烁着千年不朽的丝路传奇

站在明代唯一的海岛总兵府前

海风里,都是英雄战鼓的声音

北回归线在这里穿过,上演“立竿不见影”的奇迹

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古老的海岛,也是时尚的港湾

超治愈的环岛公路,Tiffany蓝的海水,搭配红色的灯塔

总是带来原图直出的惊喜

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当太阳开始收敛锋芒,散漫一下,看看日落吧

童话般的“彩虹海”

养育着直冲味蕾的海味生蚝

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渔民们日落而息

一桌大海馈赠的海鲜大餐,独特的夏日时光

汕头,如海一般奔放,如青春般热烈

记者心水路线:

南澳大桥——长山尾灯塔——黄花山森林公园(北回归线拍照点)——海滨路环岛公路——南澳总兵府——孤独的树(看“彩虹海”)——阿来海鲜小炒(沿街都是海鲜大排档)

【潮州】

古城慢生活

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踏进牌坊街,仿佛掉入一个古早的梦

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二十二座牌坊,繁复精美的石雕彩绘

流传潮人千年不朽的风雅文脉

一声“来食”

传来阿嬷久违的问候

没有鸭的鸭母捻,小碟子一样的咸水粿

糖葱薄饼的一口甜脆,腐乳饼的满口咸香

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饮一碗温润白粥,啜一杯清香工夫茶

生活里的仪式感,就这么简单

牛肉丸美味爆汁

唇齿间,留存老师傅落槌的劲道

潮绣一针一线

密织出潮州人对生活的精致考究

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登上广济楼远眺

你会看到韩江水阔,长桥卧波

绵延千年的生活图卷

又在眼前流转不息

潮州,远不止于此!

看,亮起来的广济古桥流光溢彩

如将不尽,与古为新

总要来一趟潮汕吧

这里的车马都慢,喧嚣很远

一定能填满你一整个夏天的快乐

记者心水路线:

牌坊街(吃小吃)——东门街潮膳楼牛肉丸(体验手锤牛肉丸)——东门街潮绣世家(参观潮绣、抽纱制作)——广济楼东门楼(拍照打卡)——广济桥(灯光秀)

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总策:划黄灿

策划:李贺 王海军 陈戈 曹斯

统筹:李培 张由琼 汤凯锋 陈丹佳 李细华 张哲

出镜:南方+记者 黄堃媛 王涵琦 吴妍萱

摄影/摄像:南方+记者 张令 姚志豪 陈文夏 吴宏彬

剪辑:南方+记者 杨奇 徐昊

配音:南方+记者 王涵琦

海报设计:刘子葵 张昶 刘玉洁

平面设计:佘夕彤

推广:丁晓然 张西陆

联动:南方+记者 杨立轩 黄敏璇

来源:南方plus

编辑:任国庆