在广东旅游，怎么能避开滨海主题？阳光、沙滩、海水连天、清风徐徐……广东省海岸线长达8500公里，是中国海岸线最长、海疆最广的省份。海域辽阔，岸线漫长，岛屿众多，文化底蕴丰厚，都是广东滨海旅游的特色，当然，最最重要的是，这里盛产海鲜，生蚝、鲍鱼、鱿鱼、螃蟹、海胆等，还有各种贝类，价格便宜量又足。广东滨海游玩法多元，更有丰富的人文内涵。

《广东海洋经济发展报告（2020）》显示，2019年广东海洋生产总值在全国率先突破2万亿元，海洋生产总值连续25年位居全国首位，海洋旅游业增加值已经达到3581亿元，位居第一。《广东省“十四五”旅游业发展规划实施方案》中也明确指出了广东滨海旅游的发展目标：高水平建设滨海旅游带。推动高品质滨海旅游项目建设，落实重点旅游项目建设用海用岛需求，促进优质海滩有效利用，创新发展海岛旅游，打造特色鲜明、优势突出、消费畅旺的滨海旅游带。

广东的滨海旅游一直走在前列，很多配套设施都是大师手笔，彰显国际范儿。深圳蛇口国际邮轮母港是集“海陆空铁”于一体的现代化国际邮轮母港，这里的定位为世界最大现代化国际邮轮中心，由法国建筑师德尼斯·岚明（Denis Laming）先生操刀设计。

这里是深圳甚至整个华南地区连通全球的“海上门户”，游客也可以在这里乘坐游轮打卡“现代世界第七大奇迹”——港珠澳大桥，体验游轮穿越港珠澳大桥的难忘瞬间，或者是远眺“湾区之光”，揭开海上工业的神秘面纱。

港珠澳大桥海上日出（2019年8月7日摄，无人机照片）。新华社发

深圳大梅沙游艇会是国家水上运动中心训练基地，这里举办过各类世界、亚洲及全国比赛，为水上运动爱好者提供专业的场地、器材和教练。游客可以在这里体验帆板、赛艇、摩托艇、潜水、独木舟、皮划艇、直立板、滑水等海上运动，尽情释放多巴胺。

玩累了可以入住深圳东部华侨城，一站式感受这个集休闲度假、观光旅游、户外运动、科普教育、生态探险于一体的大型综合性国家生态旅游示范区——东部华侨城大侠谷、茶溪谷休闲公园、云海谷体育公园，每一处都将体验到人与自然的和谐共处。

位于横琴国际休闲旅游岛的珠海长隆海琴湾酒店海景客房和泳池（2019年4月19日摄）。新华社发

珠海长隆国际海洋度假区的游乐设施也是世界顶级的，这个主题乐园连续上榜全球20大主题公园排行榜，连创七项纪录，并荣获全球主题娱乐协会TEA颁发的“主题公园杰出成就奖”。在这里可以近距离观看各种海洋生物，体验海洋文化的魅力，今夏还有世界级猛犸夏日大巡游等一系列全新升级的暑期活动。

广东还有美丽的滨海旅游公路，串联起了沿线滨海旅游景区、特色村镇、自驾车旅居车营地等，丰富的滨海旅游产品供给，为构建国际一流的滨海旅游廊道打下了良好的基础。

广东滨海旅游最大的亮点就是这里文化内涵丰富、底蕴深厚，城市文化、历史文化、民俗文化、渔家文化与海洋文化相融相合，形成了一道独特的风景线。

众所周知，妈祖文化是古代海上丝绸之路的重要文化标识，也是中国海洋文明的重要代表。中国蜿蜒曲折的海岸线上，妈祖庙宇无处不在，仅广东就曾有400多座。在广州南沙、惠州巽寮等地，每年都会举办妈祖文化节。今年4月，惠州·巽寮第九届妈祖文化旅游节举行。汉服巡游、舞狮、英歌舞、汉服巡游等节目轮番上演，令游客流连忘返。

惠东渔歌，惠州第一个国家级“非遗”，是“中国渔歌”中颇具特色的一种民间歌曲，流行于惠东沿海，具有大海般的韵味和浓郁的南方滨海文化特色。

位于惠州大亚湾的新村村也有着丰厚的渔家文化，省级非遗项目——渔家婚嫁，市级非遗项目——杨包庙会渔民朝拜仪式，区级非遗项目——渔家汤圆；其中，渔家婚嫁民俗非常有特色，当村民娶媳妇时，亲戚穿着特色传统衣服以特殊的形式迎接新娘。每年农历三月廿二至廿五，新村村会以传统舞龙舞狮及文艺舞蹈等形式，迎接妈祖诞辰和杨包庙会节庆日。

湛江东海岛是广东一大岛，有28公里长的海滩，被誉为“中国第一长滩”。而东海岛的“人龙舞”是国家级非物质文化遗产，有“东方一绝”之称。它将古海岛民众娱龙、敬龙、祭海、尊祖、奉神等多种风俗融入“人龙”之中。表演时，几十至数百人组成一条“长龙”，在锣鼓震天、号角齐鸣中，“长龙”龙头高昂，龙身翻腾，龙尾劲摆，一如蛟龙出海，排山倒海，势不可挡，显现出独特的海岛色彩和浓厚的乡土气息，常令中外游人赞叹不已。

我国首个“公益+旅游”无居民海岛开发项目——珠海长琴国际音乐岛

长琴岛是珠海新开发的一座国际休闲旅游岛，于4月28日正式对外开放。珠海市文化广电旅游体育局党组成员、副局长蒋毅在5月中旬接受南都新文旅专访时介绍，“这是五一前刚刚开业的一个新项目，采用生态+旅游的形式实现海洋产业经济和文化时尚的结合，五一期间推出了芒果音乐节，邀请国内知名的乐队来，给我们游客带来了非常不一样的音乐体验。”

珠海万山群岛东澳岛则主打“浪漫休闲”。“东澳岛是情侣度假打卡圣地，岛上婚礼堂、蜜月阁、蜜月公园连在一起，也是海岛婚宴旅拍的一个必选之地。”珠海市旅游发展中心市场推广部部长高超在珠海海岛旅游品质提升工作新闻发布会上介绍。

广东省值得深入挖掘的海洋文化资源还有很多：海上丝绸之路、海洋民俗、海上交通、水下文化遗产、海洋生态等，《广东省“十四五”旅游业发展规划实施方案》中明确指出要加强对“南海I号”、汕头侨批、笔架山潮州窑遗址等文化遗产的保护和利用，建设高等级滨海旅游度假区和旅游景区，打造一批高品质特色海洋旅游产品。

《走读广东古城》，南方都市报著，南方日报出版社2022年8月版

值得一提的是，广东沿海还拥有丰富的海防文化遗产。卫所制是明代重要的军事制度，也是明代海防的基石，从明洪武十七年（1384）起，明政府在广东沿海要害处大量兴建卫所城。这些卫所城分布于广东沿海重要的关口险隘位置，清代仍作为军事单位延续使用了80多年。

由于得天独厚的地理优势，卫所城有的在清末发展成为渔业、商业重镇，有的成为原有所城后代聚成居村落，一直发展延续至今。茂名神电卫城、阳西双鱼所城、惠来靖海所城、徐闻锦囊所城……每一座古城都有着厚重的文化沉淀，正如民俗学泰斗钟敬文教授盛赞的，古城就是“到处流淌着文化的地方”。

沿着海岸线打卡广东这些宝藏古城，是阅读历史的最好方式。

说到广东滨海旅游的优势，广之旅省内游负责人卫沛珊认为，广东的滨海旅游相比国内其他地区还是多了烟火气，有很多特色美食。“当然最具竞争力的还是性价比高，以海南岛三分之一的价格，就有吃有喝有享受。”

2021年12月3日，在广东汕头市南澳县后宅镇，工人在一处晾晒场给紫菜饼翻面。北回归线横贯南澳全岛，当地海洋性气候明显，常年气温温和、光照充足，海水营养盐丰富，适合紫菜等海产生物的生长。    新华社发

广东海鲜的做法以清蒸和白灼为主，对于不少外省人来说，白灼＝没烹调＝没味道！但是只要在广东生活久了的外省人，也会逐渐爱上这种吃到本味又简单省事的烹饪方法。广东本地人更是深信：用最简单的烹饪方法是对食材最大的尊重。

全省有14个沿海城市——广州、深圳、珠海、汕头、惠州、汕尾、东莞、中山、江门、阳江、湛江、茂名、潮州、揭阳——每个地方的海鲜也不一样。沿着海岸线走，广府、潮汕、客家的美食文化都可以体验到。比如珠海的生蚝，有“海底牛奶”之称，具有“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的五大特点。珠海外伶仃岛三宝：海胆、狗爪螺、将军帽，味道也真的很赞。

汕头南澳岛因环境洁净，鱼虾类特别好吃，鱿鱼绝大部分是中国松乌贼和剑尖松乌贼，皮甜肉也甜，而又鲜嫩可口。南澳鲍鱼的个头虽比不上绿鲍，但吃起来很爽口。这里的鱼膘也特别有营养，很滋补。

湛江市坡头区官渡镇的生蚝养殖场（5月26日摄，无人机照片）。新华社发

湛江的生蚝也很出名，随便在路边找一个大排档，一两块钱一只的烤生蚝也不会踩雷。而在中国大陆最南端的南极村，还能够体验赶海的乐趣。“哇塞，又发现了一只大螃蟹！”就像一场不断收获惊喜的游戏，有欢乐有紧张，但是最后总会满载而归，带着疲惫，也带着发自内心的满足。

广东省湛江市徐闻县角尾乡“南极村”灯楼角风光（5月27日摄，无人机照片）。 新华社发

跟着南都打卡广东宝藏海岛，解锁“大湾区海滨风情”

采写：南都记者   许琨

编辑：许琨,陶新蕾

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