焯水不是简单煮一下错误做法让营养大打折扣

焯水不是简单煮一下错误做法让营养大打折扣

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原创2023-09-11 14:44

近日“原来焯水不是简单煮一下”登上热搜，焯水是常见的食材预处理步骤，错误的做法不仅会影响口感，还会让营养大打折扣。不同食材的焯水温度不同，无论要焯什么食材，都要在锅里添加足够量的水。视频：揭琪实习生李思璇

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