广州服务业产值过半来自夜经济,23时仍营业餐厅达3万家

南方都市报APP • 南都大数据研究院
原创2023-10-24 18:38

“信心有数”栏目

2023年,实干拼经济!南方都市报、南都大数据研究院上线“信心有数”栏目,用数据记录广东实现现代化的奋进之路,用数据描绘万马奔腾共创美好的活力之路,用数据书写每一个你我昂扬向上的信心之路。

千里之行,系于你我;心中有数,广东可期。

图片

金九银十,“消费提振年”进入下半场。蓬勃发展的夜经济,正发展成为融合餐饮、购物、娱乐、文旅的新型混合消费业态。巨量引擎城市研究院《2023年中国城市夜间经济发展报告》显示,广州在中国夜经济繁荣度TOP100城市中位居第一梯队,夜经济正成为拉动城市消费新引擎之一。

广州服务业产值55%来自夜间经济

超七成受访者钟情夜间餐饮

商务部发布的《城市居民消费习惯调查报告》显示,我国60%的消费发生在夜间。广州市商务局调查数据也显示,广州服务业产值有55%来自夜间经济。此外,一些交通数据也可侧面印证公众夜间需求。根据滴滴数据,今年暑期广州打车需求旺盛,夜间打车需求涨幅显著,7月夜间打车呼叫量同比上涨40%。美团小黄车数据显示,今年暑期,广州夜间骑行量较暑期前提升20%,从19时一直持续到次日2时,热度不减。

广州夜生活的典型代表,当数众多富有地方特色的美食。南都大数据研究院于2023年8月31日至9月5日发起的网络问卷调查结果显示,在众多夜间消费业态中,受访者对夜间餐饮的选择比例最高,占73.20%。

图片

食在夜广州 镬气暖街巷

23时后仍营业深夜食堂达3万家

有需求就有市场,根据《广州夜间经济大数据图鉴》,广州全市餐饮店数量超20万家,其中15%餐饮店晚上11点之后仍在营业。2023年抖音美食品类夜间打卡量统计同样显示,广州美食类夜间打卡量居全国之首;在打卡品类方面,粤菜是八大菜系中抖音用户打卡量最大的地方菜。

三五知己聚在一起,来一串火辣的烧烤,喝一口绵长的砂锅粥,吃一碟地道的炒牛河,再拉开一瓶冰镇的啤酒开怀畅饮。这就是广州的夜宵,氛围要镬气十足。

在随机采访的10位年轻受访者中,有8位认为烧烤是最具烟火气的饮食,“夜宵主要吃烧烤,因为晚上吃这些更有氛围感,也更适合社交聚会。”美团数据显示,7月以来,广州地区烧烤店夜间堂食消费占比77%以上,订单量同比增长超40%。根据南都大数据研究院问卷调查,烧烤、米粉炒面肠粉位居受访广州年轻人夜生活饮食消费的第一、二位,比例分别为59.52%、55.36%。

图片

花样夜文旅 江塔耀羊城

广州夜间消费占全天交易额六成

六成,这是中国银联统计广州夜间消费在城市全天消费整体交易额中的占比。夜幕下俯瞰广州,北京路、广州塔、正佳广场、长隆旅游度假区等一个个夜间文旅消费集聚区将千年商都点亮。

谈及广州的夜间文旅消费,不可不提城市名片之一的广州塔。作为广州景点“顶流”,巨量引擎城市研究院数据显示,广州塔是今年抖音用户广州打卡目的地TOP1,且遥遥领先于其他景区。

整合珠江夜游资源、提供“水、陆、空”立体观光体验感受的“江塔联游”是广州塔旅游区制胜法宝之一。在“空”中,这座中国第一、世界第三的旅游观光塔所有项目均实施夜间开放;在地面,“粤韵广州·名家周末大舞台”“潮墟·CPARTY”“岭南之窗”非遗展览等多元文旅产品在旅游区内集聚;在水上,游客可从广州塔财富码头等珠江沿岸码头登上游船,开启珠江夜游之旅,一边沿途欣赏城市璀璨夜景,一边体验独具特色的水上移动文旅项目。

据广州塔公开数据,今年7月1日—8月2日(包括受台风“泰利”影响关闭部分户外项目区域的时段),广州塔日均接待游客约1万人次,比去年同期增长1.41倍,需按80%进行日最大接待量限流。广州地铁数据也显示,今年暑运期间(7月1日至8月31日),广州塔站日均客运量达6.8万人次,较6月份增长了58%,客流控制措施甚至一度持续到晚上11点。

图片

嗨唱夜广州 Livehouse太上头

广州夜间娱乐消费居全国之首

根据广州市文化广电旅游局数据,今年上半年,广州营业性演艺市场十分火爆,广州大中型演出数量全国第一,来广州举办演唱会的演出艺人数量全国第一。单从Livehouse品类来看,对票务网站大麦网数据进行不完全统计,今年7月到8月,平均每天有3场Livehouse在广州开演,仅8月就有近百场。从8月1日至9月30日,广州就有超150场Livehouse演出。文艺之城广州的Livehouse文化再次出圈,逐渐从小众走向大众。

Livehouse何以成为年轻人新兴夜娱消费高频场景?问及看Livehouse的原因,近六成受访青年不约而同地表示因为自己是忠实乐迷,认为Livehouse是一种精神、文化和生活方式;其次,分别有四成受访青年表示Livehouse能提供自己与乐队及歌手更近距离接触、现场互动,以及与朋友社交聚会的机会。此外,在Livehouse中释放天性、舒压疗愈等均成为年轻人爱上Livehouse的理由。

图片

缤纷夜市集 创业新赛道

超四成受访青年每次逛夜市消费上百元

南都大数据研究院问卷调查数据还显示,超六成受访青年今年以来有过夜市消费经历,其中七成人平均每次开销超过100元。也就是说,超四成受访青年每次逛夜市消费上百元!今年走红的露天美食夜市番禺“市桥站营地”,每晚6点150多个摊位开始营业,部分摊位要忙活到凌晨两点。而天河万科广场“山川月集”文创集市,肖像漫画速写、手作包袋等摊位品类丰富,每个150x60cm的空间都被摊主们玩出了花样;沙面壹坊one mall车尾厢夜市营造出具有松弛感的氛围,人们聚在一起喝喝小酒、聊聊天……夜市正成为年轻人创业的新场景。

广州青年最喜欢在夜市逛什么?调查结果显示,超过半数的受访者直奔吃食而去,美食和饮品都有着强大吸引力。除此之外,选择文创潮玩、音乐舞蹈表演、服饰等项目的受访者均超过30%。在气候潮湿炎热的南方,老广们喜欢晚上出门溜达,夜市文化不分四季地流传下来。

图片

广东省商业经济学会会长王先庆认为,近几年,广州夜经济发展迅速,从以往的餐饮、娱乐、休闲等传统模式,到现在注重高质量、多元化的新业态,不断创新。新兴发展的夜间经济业态已经逐步从消费形态向生产形态延伸,通过消费带动生产力,逐步成为广州经济发展的新动力源。


出品:南都大数据研究院 南方智媒科技

策划:王卫国 邹莹

统筹:张纯 凌慧珊

数据采集分析:李伟锋 麦洁莹 谢小清 熊润淼 李雨佳 

实习生 张欣 傅纪岚 黎馨徽

设计、动效:林泳希 邓捷敏

 

编辑:李伟锋

更多报道请看专题:信心有数

南都新闻,未经授权不得转载。授权联系方式
banquan@nandu.cc. 020-87006626
1