食蟹季节，大闸蟹产地之一的湖北荆州洪湖渔市被曝出现“用药剂清洗螃蟹”的情况，引发公众对食品安全的担忧。10月31日下午，荆州市权威部门答复南都记者称，获悉此情况后，荆州、洪湖的市监部门已第一时间组成专班查处，后续将发布通报。

洪湖清水大闸蟹。

南都记者了解到，洪湖大闸蟹是中国国家地理标志产品，以蟹壳成青泥色、脐部洁白（“青壳白肚”）著称，为洪湖市的特产。近日，洪湖市小港管理区内的渔市上，被曝出现疑似工业草酸、无品牌“虾蟹速净粉”等，供商贩自行兑水调制，以去除虾蟹壳上的污迹，提高售卖价格。然而，这样的做法，可能造成食品安全问题。

10月31日下午，荆州市权威部门答复南都记者称，获悉此情况后，洪湖市市场监督管理局已第一时间介入排查，荆州市市监部门已派专人指导；洪湖市农业农村局、市场监管局将继续研讨后续工作，并通过权威渠道发布通报。

采写：南都记者 侯婧婧

编辑：张亚莉

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