11月12日零时，一年一度的“双11”大促活动落下帷幕，天猫、京东各自发布了今年的“双11”战报，据天猫数据显示，今年“双11”累计访问用户数超过8亿人，用户规模创历史峰值。京东数据显示，今年“双11”成交额、订单量、用户数齐创新高，京东累计有超过60个品牌销售破10亿元。在这两家的“双11”战报中，广东消费者继续保持着去年的“咖位”宝座，购买力稳居全国第一。

据京东公布的数据显示，广东在购买力及购物用户数两个方面斩获全国双料第一，深圳市成为广东省购买力最强的城市。随着居民消费不断升级，今年的深圳消费者在食用植物油消费方面呈现出新的特征，多元化、健康化和食品安全的需求愈加明显。一些健康的油种也开始在本次“双11”大促中异军突起，其中销量最为突出的就是橄榄油。

油橄榄，世界四大木本油料树种之一。其果实可制成食用油，橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史；在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”，是食用油脂的健康首选，这与广东人崇尚健康生活的理念不谋而合。

根据海关总署披露的数据，从2006年起，中国橄榄油的进口量增长了6倍，2020年我国橄榄油进口量达4.98万吨，2021年我国橄榄油进口量为5.22万吨。根据观研报告网发布的《中国橄榄油行业发展深度研究与投资前景分析报告（2023-2030年）》显示，我国橄榄油市场目前主要以进口橄榄油为主，国产橄榄油所占市场份额较小，国内市场依然需大量进口橄榄油以满足不断增长的消费需求。

但今年以来，橄榄油市场却迎来了较大的变动，2022年夏季，欧洲迎来史上最炎热夏季，作物生长受到严重影响，2023年四月份的干旱情况甚至更为严重，气温攀升至40摄氏度左右。干旱所致大量歉收致使橄榄油价格一路飙升。

极端干旱天气下的橄榄树

据西班牙国家统计局最新发布的物价指数，2023年9月，橄榄油价格同比涨幅达67%，创造21年来最高纪录，而全球橄榄油平均价格更是创下历史新高，超过每吨8900美元，约合人民币6.5万元。

高昂的价格也影响到了我国的橄榄油市场，2022年我国橄榄油进口量锐减至1.33万吨，至今年前8个月合计不足0.5吨，继续大幅下降。

广东深圳的一家素食餐厅负责人向记者表示，其门店烹调主要使用橄榄油，目前进口橄榄油价格昂贵，油的品质也有所下滑，相比之下，目前国产橄榄油的品质反而要比进口橄榄油好，性价比也很高。

1964年3月３日，为了解决中国人民食用油匮乏现状，周总理在昆明市海口林场亲手栽下了第一棵油橄榄，这是我国大规模试验引种油橄榄的开始。

中国第一棵油橄榄

此后全国各地开始试种油橄榄，但大多未发展成规模。异乡来的作物，似乎本能地在抗拒这片土地，但在中国，总是不缺乏能实现奇迹的人。

时任中国科学院植物遗传育种研究所所长的徐纬英担任起了该项目组组长，将自己的毕生精力都贡献给了中国的油橄榄事业中。

在没有任何种植经验的情况下，徐纬英及其团队走遍全国各地，只为寻找最适宜的水土，经过无数个日夜的考察论证，最终确认身处北纬33度的“白龙江低山河谷区”是适合油橄榄健康成长的“一级适生区”。

据国家林业草原油橄榄工程技术研究中心副主任、正高级工程师赵海云介绍，由于西秦岭山系的屏障作用，沿川河谷及缓坡地带形成了冬暖的山谷，为性喜温暖的油橄榄提供了良好的越冬度夏和生长结实条件。这一区域除雨型不同、年降雨量偏少外，气候特征、土壤条件等要素都与世界油橄榄主产区的地中海沿岸国家相似。

至此，这种只适合在地中海气候条件下生长的珍贵物种，最终在甘肃的陇南找到了温馨的家。

1998年，国际橄榄油理事会绘制的《世界油橄榄分布图》上，第一次标上了中国的名字，外界这才了解到，中国也能产橄榄油。

党的十八大以来，我国木本油料产业进入快速发展的新阶段。中央1号文件多次进行部署，国务院办公厅印发了《关于加快木本油料产业发展的意见》，国家发展改革委等十部门联合印发了《关于科学利用林地资源 促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》，明确了一系列支持政策。在国家政策与市场前景的双重驱动下，我国油橄榄种植取得了长足进展。

陇南武都区于1975年引种栽培油橄榄，由于独特的地理位置、气候条件和土壤资源，成为全国油橄榄最佳适生区。如今，武都已成为中国重要的油橄榄种植基地之一，是当之无愧的“中国油橄榄之乡”，目前陇南的油橄榄面积已达91.93万亩，主要种植区武都区达57.6万亩。鲜果产量4.6万吨，生产特级初榨橄榄油6200吨，均占全国总量的90%以上。

陇南橄榄油曾多次赴海外参加展览和专业赛事，斩获数十项国际大奖，并出口至韩国和油橄榄“故里”西班牙。其研发的80多种油橄榄产品，通过线上线下方式销往海内外多个国家和地区，产品满意度居高不下。

1964年，周总理栽下第一棵油橄榄时，曾提出4个问题：油橄榄在中国能不能生长？能不能结果？能否培育出第二代？第二代能否成长结果？现如今这4个问题不仅得到解决，更是让全世界关注到中国橄榄油的优异品质。

截至目前，陇南武都区建成白龙江沿岸百公里高标准油橄榄林带，全区油橄榄产业面积达到63万亩，预计2023年油橄榄鲜果产量达到5万余吨，生产初榨橄榄油7000吨。油橄榄基地面积、鲜果产量、初榨橄榄油产量稳居全国第一，研发出橄榄油、橄榄油护肤品等10大类80多种产品，建成16家油橄榄加工企业，产品涉及保健、饮食、洗护、餐饮等多个领域，为全国各地区输送源源不断的优质橄榄油产品。

编辑：彭峥

本文作者

彭峥

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南方都市报记者