八十万人次、三千万营业额，2023年广州国际美食节落幕
11月15日，为期6天的2023年广州国际美食节在番禺区长隆万博商务区万博中心闭幕。主会场万博中心设置了110个美食展销区展位，汇聚了全世界各地美食，一站式满足各类需求。6天美食节主会场人流约30万人次，超2000万元营业额；主会场和分会场合计人流约80万人次，合计营业额达3000万元。
闭幕式上，为美食达人星推官、形象宣传大使、优秀合作单位、优秀贡献单位、优秀执行单位及番禺区十大厨师、十大点心师、十大服务能手等颁奖，番禺区美食地图同步发布。
为期6天的2023年广州国际美食节在番禺区长隆万博商务区万博中心闭幕。
番禺区科商工信局相关负责人表示，广州国际美食节是餐饮行业的年度盛会，自2012年落户番禺以来，已经在连续举办十二届。广州国际美食节不仅是一场美食的盛宴，更是一场文化的交流。它把广州乃至中国的饮食文化传播给世界，让更多的人体验舌尖上的中国。同时，也把世界各地的美食文化和烹饪技艺引入广州，为广州的美食文化注入了新的元素和活力。广州国际美食节已成为千年商都广州的一张重要文化名片，为广州打造“美食之都”和“国际消费中心城市”贡献了重要力量。
本届美食节结合广东省“创特色、创品质、创品牌”活动月要求，采取“1+N”个分会场，同步推出不同主题餐饮活动。本届美食节期间还举行了广府“十大名宴”推选活动、“东方国际广场杯”第三届鱼头王创艺大赛、番禺区职工亲子厨艺大比拼、首届全国餐饮50人论坛等系列活动。
“来参加美食节的观众非常多，很多摊位以小食为主，最令人惊喜的是北京美食区的设立。”广州市国际美食节形象大使钟洁玲表示，今年让她印象最为深刻的是番禺宾馆带来的扒金山摊位，还有姜撞奶、粿条、蚵仔煎等小吃。“广州国际美食节的举办，让美食变成交流的桥梁。广东有广府菜、潮汕菜、客家菜三类流派，今年潮汕菜、广府菜都有了，希望未来多挖掘一些客家美食。”
采写：南都记者 王美苏
摄影：南都记者 邹卫 梁炜培
编辑：王美苏
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