近年来，食品抽检一直列入省市民生实事项目，东莞市市场监督管理局（下称“市市场监管局”）坚持食品抽检问题导向，发挥食品抽检“过滤网”“防火墙”作用，防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患，进一步落实企业食品安全主体责任，促进食品产业健康有序发展。

同时，该局还坚持食品抽检共治共享，定期发布食品抽检信息，满足市民对食品安全的知情权。常态化开展食品抽检“你点我检”活动，提升市民食品安全满意度和参与度，创新抽检备份样品公益性捐赠，扎实推进食品抽检民生实事项目，为群众办实事、办好事，不断推动东莞食品安全高质量发展。

食品抽检瞄准重点区域

据介绍，食品抽检是食品安全监管的一项重要手段，是重要的技术支撑，能够准确发现不合格食品，及时预警、控制风险和危害扩大。近年来，东莞食品抽检量从每年每千人4批次，逐年逐步增加抽检量至2023年每千人6批次（63221批次），覆盖全市种养殖、生产、流通餐饮、网络各环节。

市市场监管局统筹分析往年食品安全数据，分析研判列出存在高危食品种类及重点消费场所，将抽检与监管有机衔接起来，瞄准东莞市特色大型批发市场、学校机关企业食堂、校园及周边、城乡接合部等重点区域，制定针对性强、可操作的专项抽检方案20余个，不断提高问题靶向率。

针对连续检出不合格的生产经营者和产品，市市场监管局进行连续跟踪抽检，组织食用农产品快检结果验证检验工作，探索“快速检测+定量检测”模式，不断提高抽检针对性、科学性，促进抽检与监管的效能。

抽检合格备份样品公益捐赠

市市场监管局食品抽检严格遵照食品安全标准监测，确保抽检数据的科学、准确性。该局邀请了27名食品抽检领域专家组建食品抽检专家会商组，协助查清不合格问题的成因，找到解决问题的突破口，为抽检监管提供技术支持。同时严格落实对抽检不合格产品核查处置达100%，推动形成闭环式监管模式。据悉，今年该局已抽检处置不合格产品1293批次。

据了解，该局还坚持抽检社会共治，积极拓展群众监督参与渠道。严格落实食品抽检信息公开制度，坚持一周一公开，每年发布抽检信息不少于60期，并对不合格指标进行原因分析，发布食品安全风险警示，提醒群众科学安全选用食品；并常态化开展食品、食用农产品快检“你送我检”“你点我检”活动，每期公开征集抽检意向，邀请人大代表、政协委员、群众代表等直接参与现场抽检活动。

此外，市市场监管局还在全省率先制定《食品安全抽样检验备份样品处置管理办法（试行）》，明确备份样品的处置方法、处置时间和处置流程，既进一步提高抽检样品处置工作的规范性，同时为抽检合格的备份样品打开了公益捐赠的通道，有效防止食品浪费。截至目前，该局已成功捐赠粮食加工品、食用油、调味品等合格备份样品4206批次，总货值约17万元，将备份样品价值发挥到最大化。

案例征集：面向全市各级党政机关、企事业单位、社会团体，征集2023年以来为民办实事、解难题的优秀案例、经典事迹、经典故事等。原则上每个参与单位限报一个民生实事案例。

报名要求：申报者（单位或团体）须提供具体的案例名称；300字以内的投票提名词，讲清楚提名理由；800字以上的案例详细介绍，用于专家评审；相关图片或视频用于制作宣传资料。

报名方式：可将上述内容发送到第五届南方都市报“东莞市民点赞榜”案例征集邮箱nddg888888@163.com(或拨打南方都市报热线0769—22883366报名、咨询，也可关注“南都东莞”微信公号留言报名、咨询）。报名表格请扫下方二维码获取！

报名时间：2023年10月—11月

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采写：南都记者 韩成良

编辑：韩成良

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本文作者

韩成良

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南方都市报记者