2023年11月22日,小雪。
如果说立冬打开了冬日的大门,
那么小雪就封印了大地。
民谚云“小雪封地,大雪封河”,意思是我国北方部分地区在小雪期间土地会上冻。新华社资料图
此时的北方,
雨水被寒气封印,
白菜被瓦罐封印,
村庄矮了下去,
枯枝伸了出来,
植被化作大地的皮屑,
万物沉默,况味绵远。
只有集市还冒着热气,
人们走进花花的商品里,
走进日复一日的生计里,
试图驱散内心的荒芜,
寻找久违的热烈。
小雪时节的黄山。新华社资料图
岭南则是另一种味道。
西伯利亚的风翻越五岭而来,
舟车劳顿,气场骤减,
也因此更显清冽;
阳光爬满密密匝匝的三角梅,
也为赏花人镀上一层滤镜;
浮尘在空气中若隐若现,
没人问它为什么流浪,
但枝头的鸟儿都懂。
广州有轨电车开行在三角梅和异木棉的包围下。南都、N视频记者 吴泽嘉 摄
小雪时节,广州三角梅开得热烈。南都、N视频记者 陈冲 摄
生者生,灭者灭,
大自然慵懒着,佛系着。
精明的人们则算计着
阳光和秋风的力量,
大张旗鼓,上演一场封印魔法。
东莞人有多热爱生活,就有多爱腊味。图/东莞发布
在东莞厚街,
人们搬出猪肉、鸭肉、鱼肉,
端出盐、酱油、汾酒,
拿起菜刀、绳子和竹竿,
选料、切割、混料、绑绳、晾晒,
封印一屋顶一阳台一窗户的鲜活,
仿佛有了这些垫底,
日子就不再慌张。
在东莞的秋冬季节,有阳光的地方就有腊味存在。图/东莞发布
大块的腊肉整齐排列。图/东莞发布
树的封印则静默得多。
在东莞大岭山镇,
成片的莞香树在受伤后,
用分泌物自我疗愈,
在真菌的助攻下,
于木纹的紧致里,
一个痛苦的瘤状物诞生。
经过十年、百年,
甚至千年的封印,香气集结。
当香农凿开树干,取出香结,
用弯刀铲去上面的白木,
沉香便出世了,
名曰“莞香”。
莞香是中国国家地理标志产品。南都资料图
气温下降时,无论腊味还是莞香,
都是一种醉人的美学。
它们一个热闹,一个沉静;
一个凝聚着可亲的烟火气,
一个自带旷野与清风的气息;
在小雪时节,
共同呈现着东莞的诗意与芳华。
东莞松山湖。IC供图
这么“香”的东莞,你心动了吗?
那就出发去感受它的“真香”时刻吧!
如果途经虎门大桥,
别忘了摇下车窗,
一睹“中国第一跨”的风采!
虎门大桥是我国自主设计建造的第一座大型悬索桥,被誉为“中国第一跨”。IC供图
统筹:胡群芳 关健明 金国华
文案:刘兰兰
插画:原毅
编辑:刘兰兰
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