梁顺（右三）参加开平市蚬冈镇“旅南美侨心馆”布馆仪式。

人物简介

梁顺祖籍开平市月山镇，秘鲁华助中心主任、秘鲁中华通惠总局前主席、秘鲁联合建筑有限公司总经理。

人物感言

希望通过侨文化带动开平乡村的建设，让新生代华裔从国外回来时，能以此寻找到我们的根。

人物故事

海外打拼近40载，见证中餐馆风靡秘鲁

20世纪80年代，20多岁的梁顺登上飞机，开始异国他乡的打拼。

梁顺选择去海外闯荡 ，跟侨乡大多数移民一样，受亲戚影响。彼时，梁顺的姑姑正在秘鲁首都利马经营餐厅。梁顺到秘鲁的第一份工作就在餐馆，从后厨做起。

在他乡的生活远比梁顺想象中艰难。一方面语言不通，“不会听不会说，看不了新闻，什么都不懂，另一方面没有朋友，通讯不方便，只能每个月坚持到月底写一封信寄回家。”近40年过去，梁顺回忆起来依然感慨，“那段时间非常难熬，泪也是往肚里流。但是没办法，还是硬着头皮待下去。”

梁顺凭着一股踏实肯干的韧劲，用了三年多时间，在餐馆里的各位岗位上都锻炼了一遍。练就一身厨艺，熟悉经营流程后，梁顺决定自己创业。他在利马开了第一家粤菜馆。但是面对的挑战不少，那时候，秘鲁与中国的贸易来往不多，连最基本的酱油、蚝油等用料进口都不多，只能当地制造。尽管困难重重，他仍一心想着把家乡的美食推广到秘鲁，于是一路克服一路坚持，挺了过来。梁顺见证了中餐厅在当地越来越受欢迎。如今，秘鲁全国有中餐馆5000多家，仅首都利马就有3000家。

在秘鲁站稳脚跟后，梁顺在当地结婚生子，生活逐渐安定下来。随着餐馆经营发展日渐向好，他又顺应经济社会发展，延展商业版图，投资经营加油站，成立建筑公司。在发展自身事业同时，他也积极回馈社会，在当地的华人社团中做志愿服务，帮助华侨华人解决生活以及创业中的困难。2013年，在侨胞的信任和拥护下，梁顺被推举为秘鲁中华通惠总局的主席。 

情系家国，促进中秘交往交流交融

接过秘鲁中华通惠总局主席的接力棒后，梁顺开启了探寻中秘文化交流之路。

秘鲁中华通惠总局设立于1886年，是秘鲁境内历史最悠久、影响力最大的全国性侨团组织。“总局一共有27到28个中华基层会馆，都是属于我们的服务对象。我们有免费的医生、西班牙语教师、律师，会计等，可以为侨胞提供服务。”担任主席近10年，梁顺就像一个大家长，事无世细都亲力亲为，并且乐此不疲。

梁顺团结秘鲁侨胞，心系祖国和家乡。

在秘鲁团结海外侨胞的同时，梁顺心系祖国与家乡，希望能发挥更多“桥梁”作用。2017年，他受邀列席全国政协会议，会前他认真调研，精心准备了三条建言，包括海外华文教育与文化传播；侨团在推进实施“一带一路”倡议中应起的作用；海外侨团的自身建设。“两会是中国政治生活中的一件大事，能够代表秘鲁侨胞列席会议是我人生中的一件大事。”梁顺说。

近几年，梁顺跨越17000多公里，频繁往来于利马与开平两地，以文化为纽带，促进两地交往交流交融。

2019年，恰逢华人抵达秘鲁170周年，开平与秘鲁的文化旅游名城库斯科市缔结友好城市关系。而这背后，是梁顺3年多的奔走努力。为了促成两市“互加好友”，他反复登门拜访、电话沟通，并且邀请秘鲁政府的工作人员到开平交流考察，最终获得了秘鲁相关部门的批准和支持。

为了将更多家乡的文化推广到海外，梁顺每年牵头组织在利马的唐人街等地举行大型龙狮表演。活动前，他特地从开平采购狮头和狮鼓，寄到秘鲁使用。中国国庆70周年时，他在秘鲁的组织了大型的龙狮表演，代表着56个民族的56头狮，在欢快喜庆的锣鼓声中凌空翻滚，翩翩起舞，吸引着秘鲁人驻足观赏。“我们希望让更多的秘鲁人以及华裔后代了解中国文化。”梁顺说。 

做好“侨”文章，推动建设“旅南美侨心馆”

蚬冈镇，是江门的著名侨乡小镇，现有华侨华人8.1万，侨胞人口比镇户籍人口多4.5倍，以华侨众多、碉楼独特、侨风侨韵优美、侨文化深厚而闻名。近年来，为贯彻落实好江门市“侨都赋能”工程、开平市“聚侨引智”行动的工作要求，蚬冈镇积极挖掘本土资源禀赋，努力推动华侨华人文化传承和创新发展，大力实施“侨心工程”，统筹推进“一镇、一村、一馆、一故事、一旧墟、一庄园、一动漫、一基地”等“八个一”工作。其中，“侨心馆”项目是当中一项重要工作，主要以华侨捐赠或捐资建造的特色碉楼、洋楼居庐为载体，联合海外华侨社团共同打造具有侨乡特色的“侨心馆”，用于展览海外华侨的旅居历史渊源、他国风土人情、华侨艰辛创业、华人家国情怀等故事，增强海外华侨的自豪感、归属感，促进侨民侨心“双回归”。

一直以来，梁顺积极支持家乡开平的建设，近年来大力推动“旅南美侨心馆”的建设和布馆，为推进开平市蚬冈镇美丽侨村、魅力侨镇建设，全力做好“侨”文章作出了积极贡献。

开平蚬冈“旅南美侨心馆”。

2022年2月21日，在开平地方政府和梁顺等侨领的大力支持下，开平蚬冈“旅南美侨心馆”举办了布馆仪式。旅南美侨心馆是开平市第一座开工建设的侨心馆，完成布馆后，馆内将通过图片、实物等珍贵资料向参观者讲述秘鲁、智利等国家的华人旅居历史渊源和华人情怀故事，在展示他国风土人情的同时，充分展示华人华侨的家国情怀。

“希望通过这个契机，带动华侨文化和碉楼文化相融合，让新生代记得我们的根在开平，让秘鲁和开平市在贸易、投资活动等方面有进一步的合作。”在策划馆展过程中，梁顺花了很多心思，他联系智利、巴西、巴拿马等南美国家的侨团，定做作了多套具有南美民族特色的服饰及体现风土人情的物品运回中国。

“希望以侨文化带动乡村建设，让新生代华裔从国外回来，能够寻找到我们的根”。梁顺表示，家乡近年的发展变化让海外乡亲深受鼓舞、深感自豪，一定发挥己长，积极参与家乡侨文化建设，推动江门制造优质产品开拓南美国家市场，促进江门经贸发展。

采写：南都记者 曾育军

图片由受访者提供

编辑：曾育军

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本文作者

曾育军

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南方都市报记者