12月5日，运营着“正新鸡排”品牌的上海正新食品集团有限公司（下称“正新集团”）发布声明称，正新集团目前一切经营正常，不存在“公司经营不善，资金链断裂等多种原因，无法继续提供服务……”的情况。

正新集团称，近日在“今日头条”及“微博”中，出现个别账户冒用其名义，伪造其公章，发布含有“公司经营不善，资金链断裂等多种原因，无法继续提供服务……”的不实内容。前述不实内容已严重侵害正新集团合法权益，严重扰乱其正常经营秩序，其将依法追究相关人员的法律责任，并已就该等事项向公安机关报案。

在发布这个声明之前，正新鸡排因不到两年时间关闭超1万家门店引发关注。正新鸡排官方发布的门店数据显示，截至2022年1月，其在全国门店数达2.5万家；第三方平台窄门餐眼最新数据则显示，截至2023年12月1日，正新鸡排的门店数仅有11619家。不到两年的时间，正新鸡排全国门店数缩减超过1万家。

对此，正新鸡排相关工作人员曾回应南都湾财社记者采访称，门店有开有关是正常现象，闭店存在着多种因素，“一般情况下，开店开了几年之后，生意不好，或者挣不到什么钱，就会考虑把这个店关掉；也有部分原因是当地政府拆迁或者局部改造的需要而闭店；再加上这两年疫情，餐饮业也不好干。”

正新集团的前身是1995年创立的温州市白云食品有限公司，主要负责生产和代理速冻食品。2000年其开始业务转型，并在温州开设第一家正新休闲小吃，售卖关东煮、烤肠、炸鸡等小吃，2012年正式聚焦鸡排、烧烤等品类，改名为“正新鸡排”，目前其产品主要有鸡排、烤串、汉堡和饮料，价格在5-30元之间。

南都·湾财社记者 詹丹晴

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