全国各地受冷空气影响持续低温，南方大省广东也不例外，根据气象信息，2023年的这个冬至是10年来最冷的一个冬至。

对于冬至，老广素有“冬大过年”的说法，同时也有“冬干年湿”的说法。

大概意思是民间非常重视冬至这个节日，甚至比过农历年初一还重要；在天气方面，如果冬至不下雨，那么农历新年就很可能会是个雨天。

如何体现“冬大过年”呢？

老广重视的冬至晚饭也有团聚、团年的概念。

广府地区，大、小雪（节气）会吃糯米饭，豉油腊味糯米饭，当然是在最冷的季节吃起来才最对味。而冬至呢，则更多地以传统粤菜大餐为主，港澳地区则也会吃粤式风味的盆菜。

既然是粤菜大餐，农贸市场便是重要看点。一只鸡、大块烧肉、新鲜的鱼虾和叶菜，一个也不能少。

随着镜头，看看傍晚前，广州最出名的农贸市场之一

海珠区沙园市场的实景

市场上的牛、羊肉档口生意特别好，可能很多家庭在室温也较低的情况之下会选择冬至打边炉（火锅）。

由于冬至是个大节日，传统家庭还得购买烧肉、鸡鸭鹅来给祖先上香，以至于农贸市场附近比较出名的烧腊档口需要排起长长人龙。

摄影报道：南都、N视频拍客 梁学军

编辑：任磊斌

本文作者

任磊斌

2.06亿

南方都市报记者