潮州是一座文化古城，是全球“潮”文化发祥地。在潮之州，潮水往复，韩江水从这里穿城而过，凤凰山脉耸入云海茶香袅袅。“国家历史文化名城”“中国优秀旅游城市”“中国十大秀美之城”“世界美食之都”，这样一座拥有众多荣誉的城市，集中了千年古韵、府城美食、滨海风情、海鲜美味。

你想逛？

她有韩文公祠、广济桥、开元寺、龙湖古寨、泰佛殿

……

你想吃？

她有牛肉火锅、生腌、红桃粿、肠粉、咸水粿、甘草水果

……

干货1

去古城走一次“走花路”

冬季的潮州古城依旧蓬勃、恣意，处处都是最佳拍摄点，趁阳光正好，一起“走花路”，看花开灿烂吧。以走进潮州古城、泡养生温泉为主线，游玩过程中领略潮州历史，体验暖冬温泉养生。

韩文公祠

韩文公祠位于潮州市桥东笔架山中峰西麓中轴线上，为颂扬韩愈治潮功绩而建，是历代潮州士庶祭祀凭仰韩愈的处所。韩文公祠是我国现存历史最久远，保存最完好的纪念韩愈的祠宇，2006年5月被国务院公布为全国重点文物保护单位。

甲第巷

甲第巷位于潮州市古城区，全长约280米，宽３米，至今幸存的大夫第、儒林第、资政第、半园等府第民宅保留唐宋的遗风。内外装饰富丽堂皇，堪称中华建筑文化的奇葩，其中有2处府第被列入国家级文物保护单位。

潮州“古城CBD”牌坊街

逛一趟牌坊街，几十米就有一座牌坊，不到两千米的路上竟有23座牌坊，这是什么气势？

一条牌坊街，半部府城史。这里牌坊连片，骑楼相接，集聚古巷、古早味、古民居、非遗传统工艺，从南到北都是宝。入夜后的牌坊街穿上“金色铠甲”，少了份厚重多了份人间烟火，不要错过。

“秀美潮州 ·龙腾盛世”2024年潮州古城花灯灯展

时间：2月7日-3月8日

地点：四大城门(下水门、广济门、竹木门、上水门)、牌坊街、人民广场

2024年潮州古城灯会以“秀美潮州·龙腾盛世”为主题，以展现潮州特色文化及年俗文化为主，用彩灯展现潮州“大锣鼓”“麒麟舞”“潮州歌册”等非遗文化。届时古城将以灯为媒，展示各种精美炫目的彩灯让更多市民游客了解潮州的历史风情，将潮州繁荣昌盛美好的景象传递给千家万户。

干货2 

看一场广济桥灯光秀

广济桥始建于宋乾道七年，初筑石墩11座，置大船86只，架舟为梁，拴以大绳，成为一座浮桥。以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称为中国四大古桥，被誉为世界第一启闭式桥梁。

朋友圈常年霸榜的广济桥灯光秀值得列入游玩清单。当灯光亮起，千年古桥以天为幕，以江为台，以城为景，斑斓的光如描金的笔绘出一幅流光溢彩的画卷，美出天际。

灯光秀时间：

双休日、法定节假日每晚8:00及9:30，每场约10分钟；非法定节假日的周一至周四，每晚只有8:00一场。

最佳观赏点：

下水门城楼对面滨江长廊路段，建议提前0.5～1小时去占位。

干货3

体验一把潮州非遗宝藏

潮州人的“livehouse”，不是演唱会听不起，是潮剧更有性价比。南国潮音，历史悠久，

是中国古老戏曲存活于舞台的生动例证。它不仅是非遗，更渗入到古城寻常百姓家。

潮州古老的非遗技艺里，饱含潮州人千年来热爱生活的烟火气。

你可以在牌坊街体验非遗潮绣，在义安路体验潮州手拉壶，还可以在“工艺一条街”的中山路，观赏潮州木雕、抽纱。在古城各文物景点现场体验工夫茶艺、嵌瓷、潮乐、剪纸、麦秆画、铁枝木偶、大吴泥塑、潮州讲古等潮州非遗技艺。

潮州非遗集市

时间：2月10日-2月17日

地点：广济桥、韩文公祠、许驸马府己略黄公祠、海阳县儒学宫、李厝祠

广济门城楼非遗精品展

时间：2月10日-2月17日

地点：广济楼

潮州婚俗展

时间：2月10日-2月17日

地点：许驸马府

潮州“出花园”展

时间：2月10日-2月17日

地点：许驸马府

干货5

吃一回地道潮州美食

来到潮州，怎么能错过牛肉火锅呢？会跳动的牛肉、精确到秒的烫肉铁律，蘸上沙茶酱、特调辣椒酱油蘸料，鲜到舌尖都打颤，好吃到上头。

饭后再去打卡满满一盆的甘草水果，实现一次水果自由。

联合国发证的“世界美食之都”的潮州美食又何止这些。各种风味小吃、牛肉丸、鱼皮饺、海鲜砂锅粥、深夜白糜、卤鹅、肠粉、粿条、鱼生虾生、腐乳饼……一个月可以不重样地吃！

记得留点时间，在潮州“来食茶哩”，义井巷是古城喝茶闲坐宝藏地哦。

第三届美食节

时间：2月10日至2月17日

地点：饶平县石壁山风景区

整合：易福红

来源：广东发布 潮州发布

编辑：易福红

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本文作者

易福红

2.18亿

南方都市报编辑