2月5日，由白天鹅宾馆、广州白云国际机场（下文简称“白云机场”）与中国南方航空（下文简称“南航”）联合打造的岭南贺礼坊在白云机场T2航站楼开幕。即日起至2月20日，岭南贺礼坊限时展出售白天鹅宾馆广式年宵品，展出南航品牌特色文创，安排传统新年互动体验。广大旅客可以在归家途中，轻松捎上一份地道岭南味、白天鹅宾馆出品的新春好礼。

以国企担当，让羊城旅客有广府年味相伴

白天鹅宾馆总经理林镇海介绍，“该次合作，白天鹅宾馆岭南贺礼坊限定店是白天鹅宾馆与白云机场、南方航空跨界三强合作的实现，我们希望，让途经广州的旅客、在归乡途中有广府年味相伴，带着粤美回忆甜蜜起航，与家乡亲友一起品尝羊城美味。”

主办方表示，三方同为广州文旅窗口，齐心齐力展现广州热情温暖的城市形象，营造浓郁广府年味，为旅客打造高品质、高质量的体验之旅。南航与白云机场作为出行侧的运输枢纽，白天鹅宾馆作为居停侧的度假空间，于“吃住行游购娱”六方面环环相扣。

南都记者了解到，这是白天鹅宾馆的“限定店”第二次登陆白云机场，去年中秋前夕，“白天鹅宾馆粤月赏味坊限定店”在白云国际机场的销售量极为可观，为五湖四海的旅客提供了广式月饼的赏味。

白云机场现白天鹅宾馆出品“年宵三宝礼盒”

采办年货，是广州人辞旧迎新的年俗之一。“食在广州”名声在外，“白天鹅宾馆岭南贺礼坊限定店”为行色匆匆的旅客展示并提供了年宵品的诸多可能。

据现场工作人员介绍，其中“年宵三宝礼盒”尤有代表性，三款岭南好意头的年宵品汇聚一盒——形如鼓鼓荷包的酥角寓意来年荷包富足、喜事多多，香酥可口的笑口枣取名于笑口常开的美好愿望，象形取名的鲍鱼酥誉为粤式经典。礼盒不仅酥点丰富，包装也融入岭南画派领军大师林墉的作品《岭南一枝春》，色彩鲜艳饱满，展现百花齐放、莺歌燕舞的广府春日景致。

该次还有年糕、盆菜、四款白天鹅定制酒等。据悉，十年陈酿故宫·白天鹅龙酒，包装借鉴于明代蓝色锥形珐琅瓶。旅客也可于限定店扫码下单，包邮到家。

南都记者还了解到，上述年宵品于限定店的价格与白天鹅宾馆的售价是一致的；限定店中的南航文创品可以南航会员积分或现金方式兑换与购买。

白鹅潭12年“回归”的春节烟花；白天鹅宾馆新春全员“加班”

时隔12年，广州春节烟花汇演将于2月10日（大年初一）在白鹅潭呈现，该次烟花汇演时长45分钟。对此，林镇海尤有感触，其介绍，“白鹅潭放烟花，是众多‘老广’心中美好的春节记忆。1996年，广州首次在白鹅潭燃放烟花，也是我进入白天鹅宾馆工作的那一年，之后，每年都在白天鹅宾馆看着烟花在上空盛开。”

官方数据显示，白天鹅宾馆2023年净利润较2019年分别增长213%。林镇海表示，如果说2023年40周岁的白天鹅宾馆的“全面提升品质年”，那么，2024年则是白天鹅宾馆“全面提升精准服务年”。据统计，一位旅客，从办理入住白天鹅宾馆到离店退房，共有28个“触点”，白天鹅宾馆将为旅客于这28个“触点”中提供极致、精准的服务。

作为广东酒店业翘楚，节假日“满房王”代表的白天鹅宾馆，今年春节黄金周的表现更是酒店业的“风向标”。据透露，从除夕到大年初七，餐饮已全部“满桌”，客房也已接近满房。为提供高品质、高精准的旅客服务，林镇海透露：白天鹅宾馆提前3月部署，一方面是减少第三方的聘用；另一方面是启动全员加班，“二线”员工全部支援“一线”岗位，已经为“二线”员工开展了6次培训，比如在餐厅服务中提高技巧等。

采写：南都记者 肖阳

编辑：肖阳

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肖阳

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南方都市报记者