龙年春节怎么过？逛古城、赏花灯、看民俗，是记忆中的年味体验。在中国人专属的重要节日里，有一群来自港澳台的青年留在内地（大陆），感受祖国山川美好，体味同胞热情和浓烈氛围。各式各样文化，碰撞与融合出独特年味。

郭颖在河南的家也打算“除夕围炉”。受访者供图

就读于暨南大学的中国台湾学生郭颖（化名）祖籍河南，今年，她回河南过年。虽然河南和台湾过年习俗不一样，但年味是一样的。

在河南购置年货时，一般去超市买糖果、坚果、饼干、瓜子，在台湾有年货街。农历腊月会开始置办年货，甜粿、菜头粿、发粿、香肠、腊肉、开心果、瓜子、牛轧糖、茶叶、苹果、橘子等都是过年必备的食物。春联、金纸等也会在逛年货街时买齐。

“台湾美食多，不过河南也不少。”郭颖说：“等年二十四打扫完房子，就开始准备吃的了。”农历十二月二十五，郭颖的家里会磨豆腐，“在台湾的年二十五会‘吹粿’，在河南年二十五就是磨豆腐。”郭颖回忆，小时候调皮，常常去捏泡在水里的豆子，有些豆子一捏就碎了，妈妈就说：“豆子好了。”

除了磨豆腐，郭颖还特别喜欢蒸枣花、炸麻叶。“每年过年我最喜欢在家里做糕点了，在河南就是蒸枣花。”郭颖常常参与到蒸枣花的过程中，“老人帮忙和面，年轻人捏形状，一家子一起做糕点，特别有年味。”枣花蒸好后，会分给周围的邻居，“家家户户都分点，嘘寒问暖的，可促进感情了。”

炸麻叶是中国北方部分地区特色传统小吃。“我特别喜欢吃炸麻叶，在河南过年就会炸，炸着看春晚的时候吃。”“我闻着可香了，刚炸出锅就伸手拿，烫我一激灵。”

郭颖家把中国台湾的“除夕围炉”带到了河南。“我家过年三十都是吃火锅的，其他的河南人好像更多是吃传统的年夜饭吧。”在台语中，“一家火”“一口灶”是用来形容一家人的，过年时一家人围着炉火，寓意着来年前途光明。今年，有不少觉得新奇的河南亲戚想加入郭颖家的“除夕围炉”中。“我们今年一家族一起过，不同菜式换着吃。”

采写：实习生甘晓琳

编辑：易福红,杨存海

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易福红

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