盒马一号位迎来大变动。3月18日，阿里集团CEO吴泳铭发邮件称，阿里巴巴副总裁、盒马鲜生创始人兼CEO侯毅（花名：老菜）退休。盒马CFO的严筱磊（花名：百何）将兼任CEO。

作为盒马的灵魂人物，侯毅被阿里给予很高的评价。内部信中提及，老菜凭借对行业丰富的经验和对零售的热爱，带领盒马成长为一家深受消费者信赖的企业，更成为引领行业发展的探路者。“感谢老菜为盒马起步盒发展做出的贡献。”

掌舵盒马的8年多，他持续探索和创新，立下无数战功的同时颠覆行业，打造线上线下一体化的新零售模式、重构零供关系、强调商品力等。如今，线上线下一体化已成零售行业“标配”，“30分钟达”为消费者所熟悉。创办仅8年多，盒马被沃尔玛高层视为山姆会员店在中国“唯一竞争对手”。

新的发展周期内，开启变革的阿里选择聚焦电商和云计算两大核心业务，并陆续调整各大业务。从大刀阔斧“开疆”到精打细算“守成”是阿里对盒马的要求，也是时代对企业的提示。此时，60岁的侯毅交棒给80后的CFO严筱磊是情理之中。

阿里巴巴副总裁、盒马鲜生创始人兼CEO侯毅退休。

盒马CFO严筱磊将兼任CEO。

跨界零售 是吃货也是第一产品经理

51岁创办盒马的侯毅热爱零售，却是跨界入行。他大学读的是计算机软件开发，毕业后做软件工程师，后又“下海”创立上海金山本地第一个房地产中介公司和第一家自助火锅店。

彼时的上海零售业，便利店业态兴起，本土企业纷纷效仿日式便利店。侯毅1999年加入上海本土便利店品牌可的，因计算机背景负责自建物流，并在2006年建成覆盖上海、浙江18个城市的物流中心。

也正是这段自建物流的经验让他进入京东。在京东，他曾牵头负责京东到家业务，也推动过京东物流核心的“亚洲一号”工程，头衔包括京东首席物流规划师、京东O2O事业部总裁。

盒马随后的出现与他的经历有莫大关系。正是O2O、物流领域的观察让他得以思考零售业线上线下融合的问题，有了打造一个“生鲜电商+超市”模式的想法。侯毅2015年离开京东，线上线下融合的模式被阿里所看好，盒马随之诞生。次年，马云首次对外提出新零售概念，盒马成为阿里内部孵化的新零售业态，是新零售的“一号工程”。

履历之外，人们谈及侯毅时必然要提到的就是个性。在当下的商界，他在媒体和同行眼中均是性情中人，时常在朋友圈直抒胸臆。但不为大众所熟悉的是，上海本地人的他对吃极其热爱和挑剔。

侯毅办公室挂着“好吃是王道”的一幅毛笔字，是盒马总部的一道风景。在侯毅看来，好吃是第一位的。作为吃货的他也是盒马的第一产品经理。日常工作中，他会直接提出做某款商品，并交给采购和研发来执行。令员工们佩服的是，这些商品大多卖得很火。

以盒马2017年推出“日日鲜”系列为例，蔬菜和牛奶从周一到周日按照时间来标注，只卖当天的新鲜货，吸引零售业同行竞相模仿。该系列的推出正是源于侯毅逛超市时的观察。他留意到，超市的商品分量太大，小家庭一顿无法吃完，只能吃剩菜；顾客买牛奶时喜欢经常翻找最新鲜的日期，索性直接为顾客提供当天的牛奶，省心且方便。这些产品细节的改变均源于他对日常生活的观察。

打破零售业常规

离开京东后，侯毅当时有两个选择，创业和进入阿里。对他来说，前者有绝对的控制权，后者要接受阿里管理，也可得到大平台的资源。他最终选择了后者，因为想把事情做成，而非仅拥有一摊“自己的事”。

他的确带着盒马在零售业中打破并建立了新模式。2016年1月，第一家盒马鲜生在上海开业，首创“店仓一体”“生鲜配送30分钟到家”的即时零售模式，为消费者带去前所未有的便捷体验，也让行业对即时零售有的新的认知。

盒马成立后，侯毅开启一系列变革。2018年的首届盒马新零供大会上，他提出挑战传统零售，建立新零供关系，不再向供应商收取任何进场费、促销费、新品费等传统零售渠道费用，围绕买手制打造“新零供”关系。在此之前，渠道费模式已在中国零售市场盘踞了20多年。而在业内人士看来，这种新零供关系既提高了供应链效率、降低供应链成本，也让利给消费者实现多方共赢。

“30分钟达”之后，他又带领盒马从速度转向商品力。他首提“商品力”，认为其是盒马唯一的核心竞争力。2022年，全面走向商品力建设的盒马形成了以自有品牌体系和全球化直采体系的盒马商品力，保持业绩高速增长。同时，盒马的主力业态盒马鲜生已实现了盈利。

消费环境剧烈变化后，消费者更加关注性价比。诞生于消费升级之时的盒马果断转型，开启折扣化变革。侯毅提出，变革是唯一出路。新零售进入2.0时代，重心转向提升商品价格竞争力。基于供应链再造和组织变革的创新，打造垂直供应链以实现“高质低价”。

电商战略分析师李成东认为，侯毅打造的盒马鲜生/新零售最大的贡献不在于对阿里，而在于拉动中国整个线下商超的产品和服务升级，救活了死掉的O2O模式，在中国零售发展史中，有浓墨重彩的一笔。

回顾盒马成立的8年多时间，不少人认为盒马爱折腾，尝试过10种业态，同行和用户看得眼花缭乱。但另一种业内声音认为，老菜专心在自己熟悉的领域内不断创新，快速迭代、琢磨，并没有“跨界”。

新周期内交棒新人

新的发展周期内，自我变革后的阿里选择回归电商和云计算的主业，逐渐从非核心资产中退出。阿里去年明确全集团的战略重心和优先级，围绕主业进行坚决取舍，同时全面推动管理团队年轻化改革。吴泳铭去年底开展大刀阔斧组织调整，80后的年轻化管理团队全面接棒淘天，重新创业。同时，他强调，会坚决实行团队年轻化，要让年轻主力管理者刷新业务管理团队。

另一方面，去年以来，准备过冬的大厂调整组织架构，年轻的CFO冲到台前并不少见。盒马 CFO 严筱磊曾就职于毕马威华振会计师事务所，西门子中国。2016 年加入阿里，历任阿里音乐，UC浏览器，银泰等相关业务的财务负责人。2018 年加入盒马担任 CFO。严筱磊有敏锐的商业洞察力，对公司从业务到团队均非常熟悉。

对于现有近400家店的盒马来说，下一步该如何走至关重要。目前来看，身处经济发展新常态中，企业要抛弃幻想、准备过冬。阿里对盒马的要求是，从大刀阔斧“开疆”到精打细算“守成”。显然，要穿越经济周期的盒马，可能要更克制地过日子了。CFO出身的严筱磊是最佳人选。

不过，比起山姆这种跨国企业，盒马面临的局面要复杂得多：它一方面从阿里内部诞生，有天然的数字化基因是优势；一方面用户习惯包括零售业的思维都被互联网塑造，用户想免费，想要品质，还想要更低的商品价格，这也是盒马如今改革的困境所在。

怎么走？一代管理者有一代管理者要解决的问题，盒马要怎么保持用户认可的情况下赚钱、承接住变化了的消费环境、穿越周期，就是新一代管理者要解决的难题了。

采写：南都记者 黄培

编辑：田爱丽

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黄培

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南方都市报记者

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