近日，有网友发布视频称，江苏无锡一家夸父炸串的冷柜餐盘内出现多只老鼠，引发关注。4月1日，夸父炸串相关负责人告诉南都记者，“涉事门店的店铺合同于3月31日到期，拍摄视频时该店已经不在营业状态。”同时，该负责人表示，目前门店已经对此事进行了报警处理，正在等待调查结果。

网友发布的视频。

3月30日，网友发布的视频显示，店内的冷柜内有多只老鼠在餐盘内上蹿下跳，部分餐盘内仍有食物残留。

4月1日，夸父炸串相关负责人告诉南都记者，“涉事门店的店铺合同于3月31日到期，拍摄视频时该店已经不在营业状态。”同时，该负责人表示，目前门店已经对此事进行了报警处理，正在等待调查结果。

南都记者注意到，此前夸父炸串也曾因食品安全问题受到关注。南都此前报道，夸父炸串武汉白沙天街门店存在未按规定丢弃隔夜、废弃食材，垃圾桶紧挨置物架等食品安全问题。

3月15日，夸父炸串相关负责人就此事回应南都记者称，公司第一时间联系到加盟商，并派出湖北省分公司的同事到门店进行排查和整改，“晚上10点之前我们已经把相关问题整改完毕了”。

他表示，公司第一时间暂停了涉事门店的所有营业活动，同时与当地市场监管部门进行报备。后续，公司会在湖北及全国的门店开展食品安全制度的宣导，增配品控及督导人员，提高巡店及店内监控的查看频率，最大程度确保减少类似事件的发生。

夸父炸串官网显示，其先后在北京、上海、苏州等十多个城市设立分公司，员工近500人，服务范围辐射全国并延伸至海外。截至2021年12月，夸父炸串全球累计签约门店突破2000家。

采写：南都记者 彭雨欣 实习生 王晗

编辑：张亚莉

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