“5、4、3、2、1！”随着全场倒数声结束，一桶桶鱼苗被放进了稻田里。4月22日，白云区在人和园稻鱼共生示范基地举行稻鱼共生项目放鱼仪式，通过“最好的水稻品种+最好的鱼”共生，打造具有特色种养模式、科学规范管理的稻鱼共生示范基地，实现“一水两用，一田双收，稳粮增效，稻鱼共赢”的目标。

稻因鱼而优，鱼因稻而肥。“稻鱼共生”是一种田面种稻、水体养鱼的生态农业模式。稻鱼共生示范基地于2023年11月正式落户人和园，占地面积约50亩，将打造稻鱼共生系统和水稻原创中心项目，突破种业关键问题。

广东省农科院水稻所优质稻育种首席科学家、二级研究员周少川介绍，今年，人和园稻鱼共生示范基地内种植的水稻品种为美香占2号，是广东丝苗米的一个优质品种。整个种植过程中，不喷洒农药，也不使用化肥，水稻品质将进一步提升，口感更佳，营养价值也会更高，“传统水稻种植每亩产值为2000多元，通过稻鱼共生模式，我们希望可以实现每亩产值8000元、1万元，甚至2万元。”

据介绍，人和园稻鱼共生示范基地第一期投放了5000-10000斤优质鱼，品种为合方鲫2号，是中国工程院院士刘少军主持研究的一个鱼类品种，不仅适合稻鱼共生的养殖环境，而且肉质鲜美。本轮稻鱼共生项目试验周期为150天左右，水稻田于4月初进行播种，4月下旬投放优质鱼，7月中旬水稻成熟时，本轮试验将可见效果。

刘少军介绍，这片稻鱼共生田将继续开展不同品种组合、投放密度、稻田改造等模式的试验，推动鱼类良种良养良销体系建设，为“优质稻+优质鱼”科技创新助力农业高质量发展提供支撑。他表示，随着消费者对绿色健康食品的需求不断增加，稻鱼共生模式所生产的水稻和鱼类产品将具有更大的市场潜力。

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整合：南都记者 高永佳

来源：广州白云发布

摄影：谭札烽