青花郎杯品酒大赛冠军诞生,“女状元”靠闻嗅夺得百万大奖

南方都市报APP • 湾区酒闻
综合2024-04-23 13:23

4月20日,青花郎杯百万大奖品酒大赛总决赛在郎酒庄园启幕,从几万人“海选”中脱颖而出的近六百名品酒高手齐聚,以“笔试答卷+现场品酒+小程序作答”的形式,角逐最终百万现金大奖,经过激烈比拼,最终选拔出20位杰出郎酒品鉴家,其中,女选手虞芬脱颖而出,荣获品酒大赛总冠军,成为白酒行业“乘风破浪的姐姐”,赢得百万现金大奖。

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青花郎杯百万大奖品酒大赛总冠军虞芬(左)


冠军为批发零售店女老板:靠闻嗅识别出“独特郎味”

“ 在宣布冠军得主之前,我默默在心里描摹过无数冠军形象,我猜过可能是一个德高望重、白酒造诣深厚的长者,也猜过可能是一位雷厉风行、干练的女企业家,但我怎么也没想到,最终走上台前的是一位圆圆脸、非常可爱的女士。真是颇具‘反差萌’,也让我赞叹,巾帼不让须眉!”这是青花郎杯百万大奖品酒大赛颁奖现场,主持人发出的感慨,也代表了在场一众选手的心声。

来自广东深圳的虞芬今年37岁,在广东深圳经营一家批发零售店,性格开朗、爱笑,在生活中是三个孩子的妈妈。那么,虞芬凭借什么夺走百万大奖?答案是“天赋异禀”的嗅觉,与青花郎独特郎味的“神助攻”。聊到过五关斩六将、拿到总冠军的备战历程,虞芬则分享了自己的夺冠秘籍。

在“笔试”环节,虞芬主要靠刷题加深记忆,演绎了白酒行业的“五年模拟,三年庄园赶考”:“这五个月都在刻苦刷题,我记得有两天晚上刷题刷到凌晨三点,刷到都会为止。我只要做什么事情就一定要全力以赴,给孩子也做个好榜样。”

而区分第五代青花郎、第四代青花郎和飞天茅台等品鉴环节,虞芬则三分靠天赋,七分靠闻嗅:“我鼻子本来就比较灵,第五代青花郎的香味又实在太特别,过鼻不忘,闻过一次以后就再难以忘怀,这也是我得奖最大的原因。”

 

“闻香识郎酒”背后:品鉴玄机恰恰藏在气味里

活动现场,品鉴专家告诉记者,“闻香识郎酒”背后,并不是“撞大运”,事实上,专业的品酒选手,往往更是要通过“闻”来辨别不同酒体。而虞芬能精准识别出第五代青花郎,从而抽丝剥茧、找到破题“题眼”背后,是第五代青花郎独特的香气。

正如全国感官分析标准化技术委员会委员、全国白酒标准化技术委员会专家委员钟杰所言:“随着生活质量的提高,消费者对酱酒香气的多样、复合维度提出了更高的要求。实际上,酱酒除了酱香突出、曲香浓郁以外,还有复合的曲香、陈香、粮香。众多的香气如何复合在一杯青花郎酒当中?郎酒人找到了方向。”

据悉,在“洞藏陈香”风格基础上,第五代青花郎强化了粮香、曲香维度,形成了酱香、陈香、粮香、曲香一体的香气特征;口味上,增强了醇厚、细腻、绵柔、悠长的口感特征,做到了香感、味感、体感、愉悦舒适感的四感合一,最终实现“酱陈粮曲、厚细绵长”的香气和口感口味的感官品质全面升级。

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青花郎杯百万大奖品酒大赛总决赛现场


品质之上,更有服务:酒业要以客户为中心

随着品酒大赛落下帷幕,行业专家也纷纷为活动“点赞”。中国酒类流通协会常务副会长刘员先生表示,此次品酒大会对行业来说很震撼、冲击性很强:“酒业经常说要‘以客户为中心’,但具体怎么落地?没人说得清。拿这次品酒大赛来说,行业更常见的形式是品鉴会,最终落脚点还是在卖酒上,而郎酒以这么大规模、公开公正的活动,真正以客户为中心,为经销商和消费者服务,让经销商对品牌文化的了解更深,也切实做到了回馈消费者。”

为带给消费者美好体验,郎酒不惜耗时16年耗资200亿元,开辟和引领了中国白酒庄园化发展路径,如今,为了向消费者再贴紧一点点,郎酒举办青花郎杯百万大奖品酒大赛,让更多消费者深度了解第五代青花郎的迷人风味、看到郎酒奉献一瓶极致好酒的匠心。

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青花郎杯百万大奖品酒大赛总决赛现场

文/王静娟

编辑:王静娟

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南方都市报记者
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