2024惠州茶文化节暨第十五届斗茶大赛公布结果，专家组从汤色、香气、滋味、叶底等方面的综合审评，30个优秀的绿茶茶样脱颖而出。南都记者从组委会了解到，本次大赛获奖茶品将被录入“茶情惠州”优选，为参赛者提供个性化推广宣传。

近日，2024惠州茶文化节暨第十五届斗茶大赛在惠州市优茶集茶叶审评中心举行，活动吸引了来自惠州市各县区的茶企和茶农参与。首轮即为绿茶初赛。来自广东省茶科所的专家和惠州本地资深评茶师们，对参赛的35个绿茶茶样进行了严格的外形审评。随后，这些茶样还经历了汤色、香气、滋味、叶底等方面的综合审评。经过激烈角逐，30个优秀的绿茶茶样脱颖而出，分为单位组和个人组进行决赛，再次争夺荣誉。

当天下午，红茶、乌龙茶和惠州特色茶也进行了决赛。其中，惠州特色茶包括紫芽茶、黄茶、白茶、晒青饼、荔枝红茶等，尤其是紫芽茶和黄茶备受瞩目。紫芽茶作为博罗柏塘的特色茶，有5个茶样参评；而黄茶更是首次亮相惠州斗茶大赛，丰富了茶产业的多样性。此外，龙门特有的可可茶制作的白茶、黄茶、晒青饼也作为特色茶参赛，为大赛增添了一抹亮色。

值得一提的是，惠州市农产品安全检测中心对参赛茶样进行了农残检测。同时，对单位参赛的茶样数量要求也有所提高，从5千克的茶叶中抽样参赛，以检验企业的制茶水平。这一举措进一步确保了斗茶大赛的公正性和权威性。

广东省茶科所专家乔小燕表示，惠州红茶和绿茶的整体品质有了显著提升。这得益于农业相关部门对茶产业的加工标准化等相关技术的培训。

据组委会介绍，本次大赛获奖茶品将被录入“茶情惠州”优选，为参赛者提供个性化推广宣传，也为市民购买优质茶提供更多选择，进一步擦亮“茶情惠州”这一地方品牌。

文/图：吴方

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吴方

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南方都市报记者