节目大纲：

第一期，南都、N视频年轻记者、编导、主播携若干待就业湾区青年组成观察团，以“新农人”为寻访目标，走进广东新农村，寻找活跃在田间地头的大学毕业生，看刚走出象牙塔的他们为何毅然返乡、如何在“百千万工程”的火热浪潮中找到新机遇。

编导手记：

都说现在年轻人“内卷”，没想到卷到村里都挤满了大学生，这合理吗？

“大不了就回家种地”，这句自嘲的老话到现在似乎不再合乎逻辑。有人曾经视种田、养殖为就业“退路”，现在看来，已经变得拥堵——但也更加高级。

摇摇晃晃几小时的山路土路，从广州来到梅州，我们要去见两个已经在老家乡村闯出一片小天地的大学毕业高材生，瞧瞧他们如何 “巧妙转换新赛道，毕业即奔小巅峰”。

烈日灼热，竹影交错，驶过草屋，一幢农村平房外观充满“苔痕上阶绿，草色入帘青”的诗意，门口牌子赫然印着“广东省博士工作站”，如此极具视觉冲突的地方，看来是来对地方了。

尖坑村静悄悄的农田一望无际，村口榕树边传来微弱的声响，远远望去，一位“精神小伙”开着电动车缓缓驶来，绕着上百亩农田“兜风”。他叫谢浩，大学毕业三年，也是一名农业经理人，健谈、幽默、乐观。

记得去年在短视频里见过谢老板的模样：黑框眼镜、冷白皮、长夹克、小白鞋的装扮似乎与农村格格不入，而今身上散发的自信与不羁已然与场景毫无违和。

作为年轻记者，通过礼貌友好的同频共振，初步扒到了谢浩以下信息：他毕业于广东海洋大学寸金学院工程管理类专业，曾短期辗转广深在工地实习，“搬砖”、评估、勘测。而工程行业的“不景气”让他盘算起了“回家种田”的计划。 

“打工是不可能打工的，在田里干完农活，立刻骑小电驴回家吹空调，晚上还可以去吃烧烤喝点小酒，不香吗？”爽朗的笑声传遍乡野。

返乡后，闲不下来的谢浩不甘止步于本已大规模种植的水稻，他沉下心钻进田野，学习农业种植技术之余，还留心洞察农民本身普遍遇到的困难、痛点。后来他加入到村集体农业合作社担任经理人，负责村农作物的生产组织、技术支持以及农产品的加工销售等，“现在农民最主要的问题就是没有议价权，他们只会种不会销，很容易被动的烂价卖出”。

我问村里为什么信得过他。“毕竟大学生”，他说大概也是看上他年轻，能用灵活创新的头脑赋能家乡跟上“百千万工程”节奏，建设活力新农村。

去年春季，谢浩利用村里的荒地做了个尝试：重新开垦、埋上菌种，依着调研观察和网上补课学来的种植步骤，数十天后，赤松茸便从土里冒出头来。谢浩告诉我，村里此前并没有人种植过赤松茸，“成本高，没经验，没人愿意去尝试”。一年两次摸索下来，施肥浇水、招工采摘，这块仅8亩的试验田在谢浩折腾过后盈利上万元，“第二次比第一次好了很多，而且现在有经验了，下一步种植的盈利空间肯定更大”，他信心十足地说：“我带头种出成果了，其他村民才会愿意尝试”。农忙时节组织村民科学收获的同时，他还会聘请困难的农户帮忙自家农田的收割。

我琢磨着，现在返乡创业的门槛似乎并没很高，但是大学生如何放下自己身段，选择让自己身心愉悦的赛道？

谢浩想也没想就说：“我没有包袱，农业是我的兴趣，研究着怎样种植、管理，看着家里村里增收、做大，整个人就是快乐的。”

真的想象不到，眼前这个豁达幽默、处事淡然的年轻人，前不久才遭遇百年难遇特大水灾的打击。家里两百亩稻田颗粒无收，他说幸亏靠着种植赤松茸弥补了一些损失，近期帮着村里复建复耕、发放物资，同时一个全新的种植计划已在心中运筹帷幄。

“我在广州深圳没什么人脉，你们帮帮忙打听打听更好的销路！”谢浩兴致勃勃地告诉我们，计划过段时间，盘下村里废弃的小学，在教室里种植猴头菇，“在室内种植，稳定性肯定会比室外种植高很多，到时候能有不少赚头！”

很羡慕他遇事不慌、豁达悠然的精神状态。而作为村集体合作社的经理人，他坦言唯一的压力便是弥补跨专业就业的知识缺口。“必须时常学习新的技术，体验种植领域新的事物，并且对市场保持敏感，才能进行合理的种植规划，对全村的农业生产给出建议。”如今普遍或前沿的种植技术他也随口能讲出个门道——5G智慧农业、农业无人机、无人农场……均有涉猎。

谢浩说，虽然身处旷野，但也没有与时代失去联系，这两年忙里偷闲还去考了个农业经理人的三级证书。在故乡的大地上，他感受到真正的自由与平静，“很多工作都会有所谓的KPI，每年每个季度要谈增长谈效率，干我这行还看天吃饭，没法考核！”他笑着说：“我后悔过选错专业，但从来没后悔过回乡这个决定，干自己喜欢的事，是很快乐，真的。”

赏花、养鸟、品茶，如果再哼个曲儿，这些关键词往往与一个大腹便便的中年男人直接勾联。只是，当这些标签放置到王梓颖身上却没有“中年油腻”的既视感，反而多了些许稳重和老练——二十来岁的小年轻，泡一壶红茶来开启谈话，属实少见。

当他带着我们进入养殖基地，王梓颖熟练地在肉鸽养殖棚、加工厂和孵化室来回穿梭，T恤、裤衩、拖鞋，黝黑的皮肤配上稍显青涩的脸庞，给人感觉“少走了三十年弯路”。事实上也确实如此，王梓颖的官方身份是金绿现代农业发展有限公司副总经理。

从小在北京、深圳、广州等一线城市生活，大学时来到华南理工大学修读土木工程专业，后来发现自身的兴趣并不在此，视野开阔的他看上了家乡肉鸽产业的前景，看到亲戚在兴宁从事种养初见起色，他决定回来“分一杯羹”。

“咕咕咕，咕咕咕……”，鸽声远远传来，白羽轻盈掠过。在梅州兴宁市龙田镇羊岭村的肉鸽省级现代农业产业园里，一排排鸽子笼整齐陈列，每层有多个小单间、大小适中，鸽子公母配对后被分配到各个“房间”里。鸽子在这里放心“恋爱”、悠闲共餐、分工“带娃”，个个活力满满。

在孵化房待了半小时，这里的高温和鸽子粪的气味已经让我们摄像大哥拿不稳镜头，王老板依旧情绪稳定、毫无波澜。令我更加意外的是，开在村里的肉鸽养殖场，与仲恺农业工程学院展开合作成立了省级的博士工作站。“这里是优质种鸽绿色循环养殖基地，我们这边三个养殖基地加起来近千亩，年出栏鸽子能有700万羽，可以说是梅州最大的种鸽养殖基地了”，王梓颖介绍道。

这位梅州养鸽大厂的“霸道副总”，其实是一个低调青涩、还有点“i”的工科男孩。从华南理工大学毕业之后，放弃了在就读的土木工程专业领域寻找机遇，选择回到家乡梅州，在农业养殖赛道上以初学者的姿态尝试掘金。“毕业后做出这个选择时，家里有人支持，也有反对的声音。从大城市回到农村一开始是不习惯的，但我始终觉得时间会让我慢慢适应。”在亲朋好友的帮忙下，他一头扎进了鸽棚，从零开始，重新学习，如今已经熟练处理鸽子养殖、屠宰、深加工等全链条上的诸多业务。

他说日常爱好是“逛”蛋，我听成了掼蛋。工科男的冷幽默在他身上随处可见。

他的意思是逛孵化室里的鸽子蛋。“这里的蛋一半由种鸽自己孵化，一半放在孵化室人工孵化出来，这样可以提高产蛋和孵化的效率”，王梓颖托着刚孵化的雏鸽介绍说。年纪轻轻的他，也已经有了几年的肉鸽养殖经验，对其中各种门道了如指掌，不过，也早不是产业园里最年轻的了。

“这两年还来了不少00后”，他带我们认识育种员王红——一个计算机专业刚毕业的女生，坦言选择这个工作就是看中能赚到钱，几年积累的专业知识“说扔就扔”。王梓颖说，回家养鸽子以来，他一直使劲引入年轻力量，毫不吝啬地培养新农人，“高学历的人更具备创新意识，对行业的迭代改变作出贡献，更多年轻的人才加入，能让我们的企业越做越大。”

王梓颖深知，鸽子养殖不只是与鸽子打交道，更要打开思路，拓宽业务范围，打造品牌效应。随着年轻、能创新的人才不断加入，他的想法也一一变成现实。利用鸽子的肠道较短，饲料原粮经过消化后会残留更多有机质，他们将其加工成高端有机肥料；抢占预制菜产业风口，推出盐焗乳鸽、香辣乳鸽等预制乳鸽产品，解决行业出品不稳定的痛点；打响“陈小鸽”的食品品牌，创新制作自热鸽子汤等产品；加强营销及市场供应，产品直供山姆超市、钱大妈、大鸽饭等大型企业……

谈及未来发展，王梓颖还想往港澳进一步尝试，“我们的鸽子屠宰场是具有供港资质的，港澳是有前景的肉鸽消费地区，将来要往这个方向继续努力”。

统筹：李冠祺 胡利超

记者：蔡肇宇 程健聪 吴泽嘉 叶晓文 陈艺丹

实习生 卢家焱 林子杰

编辑：蔡肇宇

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蔡肇宇968W

南方都市报记者