从酿造设备的日常巡检到实验室的指标检测，从风味试剂的品评训练到原料、酒花、成品的味蕾把关，从业18年的酿酒师张晓辉和从业27年的品酒师钟丽琴，多年如一日坚守在啤酒酿造与生产一线，并通过严格的品评训练和酿造工艺的不断创新，推动绿色低碳生产。2024年是珠江啤酒建成投产39周年，职业观察微纪录片《碌碌有为》第五期“酿造生活”，看酿酒师、品酒师们如何酿造安全、健康、纯正的“广州味”。出品：危艺个人工作室
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