纵览东西方节庆文化

每一个盛大的节日

都有自己的专属文化符号

圣诞节有圣诞树、圣诞老人

情人节有鲜花和巧克力

今年，中国的“春节”入选世界非遗

在全球范围内得到了认可与尊重

生肖、红包、对联、年画、灯笼、鞭炮等

丰富的“节日符号”昭示了春节的深厚意涵

广州一德路，各式过年饰品已经开始热卖。 

都说广东是全国最有年味的地方之一

广东人对“过年”的仪式感

在各种各样的“节日符号”中被拉满

象征大吉大利的年桔盆栽

亲戚朋友挂在嘴边的“恭喜发财”

家里油镬滚烫炸出煎堆、油角

年三十晚，必定要逛的花街

在广东，无论是广府、潮汕还是客家，各地都有自己独特的“年味符号”，这些年味符号不仅承载着历史的记忆，也传递着人们对美好生活的向往。今天，就让我们一起深入广东乡村，寻找那些深藏于民间的“最强年味符号”。

行花街，是广府地区春节前夕的一项传统民俗。

提起广府年俗文化，你们会想到什么？迎春花市、广府庙会，还是家里油镬滚烫炸出来的蛋散、煎堆和油角？从古自今，开放并包的广府人有着自成一派的过年习俗，备年货、团年饭、行花街、迎财神、赏花灯……过去，除夕夜里，人们除了“行花街”，广州西关及珠江三角洲地区有“卖懒”风俗。家家户户的孩子提着小灯笼，手拿红鸡蛋和茨菇，边走边唱：“卖懒，卖懒，卖到年卅晚，人懒我不懒。”寓意新的一年学业勤奋，如今，这一习俗已然式微于城市之中。

英歌舞潮汕地区年味“天花板”。

而在潮汕地区，过年可以说是从祭祀中开始，又从祭祀中结束。潮汕人称神仙为老爷。当地各村都有自己的“老爷”，营老爷就是将神明从庙里面请出来，端坐神轿之中，村民抬着神轿游村走巷，接受百姓瞻仰，旨在祈求平安顺境。响彻天际的鞭炮和眼花，托举着神明向前奔跑的人们，沿街欢呼雀跃的百姓，拜桌上花式繁多的粿品，神的护佑在此间蔓延，最终铺满人间。

每逢元宵节，埔寨村民便会举行火龙表演活动。

龙作为一种中国古老图腾，在客家人心中有着无可比拟的地位。在梅州市丰顺县埔寨镇，每到元宵佳节，村民便会出钱出力炮制火龙，在埔寨的龙身（地名）进行表演，祈风调雨顺，吉利祥和，年年丰收，岁岁平安。火龙舞动时，居住在周边的数万名群众会闻声来观，声光强烈、情境壮观、群情欢腾的盛大场面，是许多客家人难忘的年味场景。

各式贺年小吃彰显广东过年烟火气。

广东的“年味”蕴藏在一个个独特的风俗、一道道特色小吃之中，究竟哪一个是我们心中的“年味”担当，下面我们发起一组投票，请大家票选出自己心中的“广东最强年味符号”~

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来源：南方农村报

编辑：叶敏坚

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南方都市报编辑