辟谣!“车厘子吃多中毒”系谣言,一次吃333公斤才会有事

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原创2025-01-15 14:13
临近春节,车厘子大量上市。有网友说,车厘子吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒。据了解,铁中毒是由于摄入铁过量引起的,对于一个体重60公斤的成人来说,要达到出现铁中毒的量,大约要吃333公斤,正常人不可能一次性吃这么多。另外关于氰化物中毒,每克车厘子核仁中的氰苷折算为氢氰酸后大约只有几十微克,人们一般不会有意去吃车厘子核仁,因此车厘子核使人中毒的情况非常罕见。(视频:南都记者 杨丽云 实习生 吴嘉敏)
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