婚宴市场的持续回暖,让白酒企业开始提前布局。
3月20日举行的广东省婚庆行业协会春茗会上,国台成为了该场春茗会的官方指定酒水合作单位,与会期间,该公司相关代表在向广东省婚庆行业协会的会员单位,介绍了国台相关布局以及产品等。从国台与广东省婚庆行业协会携手这一动作来看,婚庆宴席或是国台拓展广东市场的重要一环。
据南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者了解,宴席市场是国台近年来重点布局的动销渠道之一,尤其是用酒需求量较大的婚宴更是被国台重点布局,此前在婚宴等重点宴席带动下,包括国台国标等产品受到了消费者的认识以及高频次复购等,值得注意的是,由于国台国标酒因红色外观喜庆,且“真实年份,品质诚信”,因此成为宴席的“必备酒”之一。
据悉,国台此次参与广东省婚庆行业协会的春茗会,是通过协会这一权威平台,加强与婚庆产业上的优质企业进行合作和联动,进一步“抢滩”婚宴市场。据相关负责人介绍,未来国台在广东的婚宴用酒上,或可能与婚庆策划企业、餐饮企业等共同合作推出优惠套餐,帮助结婚新人“一站式”解决婚庆的策划、宴席和用酒等需求。
实际上,国台布局广东婚宴市场的背后,是该市场对酒水固有存在的吸引力和动销力。根据中金研报数据,2022年,白酒宴席市场的容量高达2300亿至2500亿元,约占白酒行业总收入的40%。其中,婚宴市场的份额更是超过了50%。
从传统角度来看,2025年是“双春年”,全国婚宴市场迎来触底反弹,根据《结婚产业观察》调研显示,江苏、浙江、湖南、湖北、山东等地的婚礼宴会酒店,2025年的婚宴预定量普遍攀升,国盛证券指出,2025年各地酒店婚宴预定量较2024年普遍增长20%至70%,部分地区甚至翻倍。
不过,南都湾财社记者也发现,当下婚宴酒水市场的开拓同样充满挑战。受结婚人数、结婚的Z世代增加、消费观念变化以及婚宴形式与规模变化等等,白酒在婚宴市场的拓展出现一定难度,甚至市场缩量的趋势开始明显。
业界建议,在布局和拓展婚宴市场,当下白酒企业需从产品、营销和服务等多个维度进行创新与提升,例如多做定制化产品,包括适合年亲人婚宴的低度数、轻量化、个性包装的定制产品;
又如在营销创新上强化场景营销,包括加强与酒店、婚庆公司等合作,通过将白酒融入婚礼策划,开展买酒送婚庆服务、送礼品等活动,如购买指定白酒赠送婚礼用的喜糖、请柬等,为消费者提供更多增值服务。
对于未来白酒如何开拓好婚庆宴席市场,南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者将持续关注。
南都湾财社记者 贝贝 邱康正