近日，必胜客在全国各地举办非遗体验活动，邀请纺织类非遗大师与消费者们共同制作“非遗披萨”，为超级至尊披萨家族庆祝35岁生日，留下难忘的回忆。

“广绣”披萨

在广州，必胜客携手广绣非遗代表性项目传承人许春恒老师在海珠万达必胜客餐厅举行了一场精彩的“‘绣’色可餐非遗迎新派对”活动，与年轻人一起分享千年广绣的传承故事，创作“广绣”披萨，体验美食与非遗融合的创新之旅。

为了祝贺超级至尊披萨35周年，许春恒特别创作了独一无二的“广绣至尊披萨”。许春恒介绍，这件以必胜客披萨为灵感的作品，集广绣、戏服制作、群褂制作、钉珠绣多种非遗技艺于一体。它运用细腻多变的广绣针法，以色彩明艳的丝线勾勒披萨轮廓，披萨镶边处结合戏服制作的技巧更添精致感；将群褂的金银线用于“饼底”“馅料”铺陈，而钉珠绣则以闪亮珠片，模拟出食材的诱人光泽。

这件特别的“披萨”不只是对美食的别样演绎，更是传统非遗的现代创新，展现了中西文化交织的奇妙融合。

许春恒指导年轻人制作广绣

活动现场，年轻人在许春恒的指导下，纷纷拿起绣针，学习广绣制作。

采写：南都记者许晓蕾  

本文作者

许晓蕾

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南方都市报记者