4月24日，“夫妻肺片第一股”紫燕食品（603057.SH）发布公告称，其拟通过全资子公司无锡紫鲜食品有限公司（下称“无锡紫鲜”）作为基石投资者认购绿茶集团在港股首次发行的股份，预计出资不超过3500万美元（约合2.56亿元人民币），持股比例根据届时发行市值确定。

在认购绿茶股份之前，紫燕食品将以自有资金出资7000万元先对无锡紫鲜进行增资。紫燕食品表示，这笔投资有助于公司拓展投资渠道，优化资产配置结构，提升资金使用效率，获得财务回报与资本增值，增强公司的盈利能力，符合公司长远发展规划。

紫燕食品早就有对外投资的计划，今年2月，其和天图资本、文和友等合作，拟参与投资两个股权投资基金，主要投资领域包括食品、消费类非上市公司。

紫燕食品连续两年收入下滑

净利润连续两年增长

紫燕食品品牌于1996年在南京创立，主打佐餐卤制品，主要产品有夫妻肺片、百味鸡、紫燕鹅等。2022年9月26日，紫燕食品登陆上交所主板上市，成为“夫妻肺片第一股”，也是卤制行业第四家上市公司。紫燕食品消费场景倾向于家庭消费，同时，兼顾休闲卤制品领域，这一点与绝味食品、周黑鸭、煌上煌主打休闲卤制品有所不同。

去年，休闲卤制品三巨头营收净利润均出现下滑，紫燕食品净利润尚能录得正向增长，而营收则连续两年下滑，其营收同比下跌了5.28%至33.63亿元，净利润同比增长了4.50%至3.47亿元。今年第一季度，紫燕食品营收净利润双降，营收同比下跌了18.86%至5.64亿元，净利润同比下跌了71.80%至1521.82万元。

实际上，去年，紫燕食品的主打产品鲜货类产品销量有所增长，同比增长了4.61%至6638.41万千克，收入同比下跌了6.65%至28.04亿元，毛利率则同比增长了1.17个百分点至23.93%，由此可知，其产品客单价出现一定程度的下滑。

与文和友、天图资本合作

紫燕食品参与设立两个股权投资基金

除了投资绿茶外，紫燕食品早有对外投资的意向。去年4月，其就在筹划参与设立食品股权投资基金。今年2月，其就该食品股权投资基金与合作多方签订了合作协议，同一时间，还和文和友等合作投资另一支投资基金。

根据公告，今年2月，紫燕食品全资子公司海南紫禧企业管理咨询有限公司（下称“海南紫禧”)与天图资本、重庆食品及农产品加工产业生态私募股权投资基金合伙企业（有限合伙）、重庆荣昌产业发展私募股权投资基金合伙企业（有限合伙）签署了合伙协议。在成立后的合伙公司里，海南紫禧出资额最高，为1.17亿元，持股比例为39%。该合伙企业主要投资中国内地的非上市公司，主要关注食品、农产品加工领域、相关供应链，以及主要国家生猪技术创新中心成果转化等板块。

同样在2月，海南紫禧还与湖南谦文共赢私募股权基金管理合伙企业（有限合伙）、湖南文和友小龙虾有限公司、李笑冬共同签署了 《湖南谦泰创业投资合伙企业(有限合伙)合伙协议》，海南紫禧作为有限合伙人，以自有资金认缴1000万元，占认缴总额的 20%，湖南文和友小龙虾有限公司认缴金额最多，为2000万元，占比40%。这个合伙基金主要投资于消费类领域未上市企业，闲置资金则用作现金管理。

对于这两次对外投资，紫燕食品称，主要是有利于公司主营业务继续深耕发展，拓展公司相关领域业务的布局，进一步丰富公司的业务结构，提升公司市场地位，符合公司长远发展规划。

截至2025年3月底，紫燕食品拥有流动资产约22.00亿元，流动负债为13.46亿元。

南都·湾财社记者 詹丹晴

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詹丹晴

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