千年广府，文脉绵长；一方水土，瓜果飘香。

5月30日，“千年广府·百味乐平”第七届乐平镇广府文化嘉年华暨雪梨瓜美食节盛大开幕。这场持续一个月的盛会，每周都有新的玩法，不仅将乐平镇的“明星”农产品雪梨瓜与千年广府文化深度融合，更以创新多元的消费场景，为市民与游客打造了一场集美食、文化、娱乐于一体的消费狂欢。

乐平正以这场盛会为契机，探索农文旅融合新路径，将“流量”转化为实实在在的“留量”，共同激发消费新活力，为推动“百千万工程”注入强劲动力。

双IP联动

广府文化嘉年华携手雪梨瓜美食节打造夏日盛宴

当千年广府文化的厚重底蕴邂逅夏日清甜的雪梨瓜香，一场别开生面的夏日消费盛宴在乐平镇激情上演。开幕式上，300架无人机以夜空为画布，拼出“千年广府·百味乐平”主题光影秀，镬耳屋、文笔塔、醒狮等广府文化符号与雪梨瓜形象交相辉映，点燃现场热情；夏日音乐趴上，黑狐乐队等实力阵容，用音符掀起狂欢浪潮，市民游客跟随旋律尽情释放活力。

美食摊位前，更是热闹非凡。各式雪梨瓜创意美食琳琅满目，清甜爽口的雪梨瓜茶饮，为炎炎夏日带来一丝清凉。浓郁醇厚的雪梨瓜咖啡，碰撞出独特的味觉火花。香甜细腻的雪梨瓜冰淇淋和冰沙入口即化，每一口美食，都是对味蕾的极致诱惑，也是对乐平雪梨瓜独特魅力的完美诠释。

“广府·印记展”同样备受瞩目，一张张粤剧脸谱绘画等作品以“小朋友眼中的乐平广府文化”这一独特视角为切入点，生动展现了乐平镇的文化特色与教育成果，彰显了文化传承的希望与力量。

本次活动亮点之一在于将广府文化嘉年华与雪梨瓜美食节相结合，双IP联动掀起大湾区夏日经济新热潮。活动以主会场+三大分会场联动的模式，自5月30日起，串联大旗头古村、乐平嘉洲广场、酷贝e族宠物基地等多元场景，通过农文旅深度融合，打造“吃、玩、游、购”一站式消费体验。

主会场位于佛山高新区三水园工人文化宫广场，活动期间粤剧下基层文化惠民演出、夏日音乐趴、童趣缤纷秀等活动将接连上演，非遗文化与现代艺术在此碰撞交融。大旗头古村分会场将活动场地设于寻幽文化艺术工作室，游客可在此沉浸式感受岭南广府文化的独特魅力。乐平嘉洲广场分会场则聚焦亲子与美食经济，推出“粽享童趣 瓜分快乐”主题活动，引导游客打卡特色消费场景，享受欢乐时光。此外，酷贝e族宠物文化产业基地瞄准“它经济”，举办宠物友好节，诚邀游客“带着宠物来乐平”，一同体验宠物文化带来的别样乐趣。

美食地标即将“上新”

“主理人经济”催生农文旅消费新范式

乐平镇作为广府文化的重要承载地，积淀了南粤古驿道、大旗头古村等丰富的历史文化资源。其中，大旗头古村拥有岭南地区规模最大的镬耳屋群，被誉为“广东第一村”，是乐平广府文化的重要载体。

近年来，乐平镇依托“广东第一村”大旗头古村等历史资源，打响广府文化嘉年华等IP品牌,激发古村新活力，打造特色文旅产业集聚区，完善文旅配套，构建城乡融合的文旅新生态。

当天，还重磅发布了蕴含广府文化基因的「广府·印记」系列文创产品。该系列文创产品一盒五物，集齐了冰箱贴、书签、车挂、大口金钥匙扣、环保帆布袋等多种实用又美观的物品。每一件作品从精心设计到精细工艺，都深度融合了广府文化基因，既具有极高的实用价值，又展现出独特的艺术魅力，成为传承和弘扬广府文化的生动载体。

佛山市十六届人大五次会议上，提出要实施文旅“掌门人”计划,培育发展主理人经济。在文旅产业蓬勃发展的当下，主理人作为新一代市场服务主体，成为文旅产业迭代升级中不可低估的新兴力量！

乐平镇积极拥抱“主理人经济”，构造沉浸式消费场景，为主理人提供展示舞台，凭借独特的地理位置和丰富的文化底蕴，吸纳了一批在创意上天马行空、在产品上独具匠心的主理人，成为“主理人经济”的试验田，为游客提供了更加丰富的消费选择。其中，大旗头古村积极探索“古村主理人模式”，引入寻幽等新兴主理人进驻，依托镬耳屋建筑群打造中式茶馆、咖啡馆等多样化业态，让历史建筑变身网红打卡地,为古村的活化利用开辟了新路径,成为年轻游客的网红打卡地。

值得关注的是，开幕式上乐平镇为寻幽文化艺术工作室、佛山海丰农场、花枝岛园艺授予“乐平掌门人”牌匾。这些“乐平掌门人”以个性化表达打破千篇一律，用小众匠心对话年轻潮流，不仅是各自特色店铺与项目的灵魂人物，更是乐平镇新业态、新场景、新玩法的“代言人”。

“雪梨瓜+”跨界融合

探索现代农业发展“乐平模式”

推进现代都市农业高质量发展，是乐平镇实施“百千万工程”的重要战略举措。近年来，乐平镇通过创新驱动、品牌引领的实践路径，着力打造雪梨瓜、鳜鱼等特色品牌，培育地理标志产品矩阵，持续推进稻蛙等创新赛道发展，探索形成了具有区域特色的现代农业发展“乐平模式”。

为进一步提升乐平雪梨瓜的品牌影响力和市场竞争力，当天，佛山市三水区铝加工行业协会、佛山市恒力泰机械有限公司、广东星星制冷设备有限公司、恒洁卫浴集团有限公司等辖区内优质企业、行业协会，与佛山市三水工业园区投资发展有限公司集中签约，采购乐平雪梨瓜汁。乐平雪梨瓜汁以“健康新宠”的姿态强势进入大湾区企业的视野，成为企业员工日常饮品、商务接待以及企业福利的热门之选。

从一颗瓜到一杯汁，从田间地头到消费终端，乐平镇积极探索“雪梨瓜+”跨界融合的生态发展模式，将雪梨瓜这颗“甜蜜金果”玩出跨界融合新花样。作为开幕式的重要部分，乐平镇正式启动“雪梨瓜可以这样吃”美食创意创作大赛，用雪梨瓜玩出顶流创意，解锁超多好看又好吃的雪梨瓜创意美食。

差异化布局

串联农文旅景点拓展多元消费场景

佛山市委十三届九次全会提出，坚持以文塑旅、以旅兴商、以商承文的融合发展思路。站在“文商旅融合”的风口上，乐平紧扣广府文化名镇战略定位，以文脉传承厚植发展优势、以产业升级激活内生动力、以城乡融合拓宽增长空间，激发消费市场活力，打造农文旅融合创新示范区。

在差异化布局的战略框架下，乐平镇以全域旅游理念统筹镇村建设，打破行政区域限制，将分散的资源串联整合，精准切入宠物经济、露营经济、研学旅游等新兴文旅产业赛道，拓展多元消费场景。酷贝e族宠物文化产业基地、挑战者马术俱乐部、太监洲露营地、三水侨鑫生态园、“一棵树”休闲区、大旗头古村等特色资源，被串联成多条各具特色的旅游线路，为游客带来丰富多样的旅游体验。

节庆IP在乐平镇农文旅发展中发挥着举足轻重的作用，成为吸引游客流量、拉动消费增长的关键引擎。2025年伊始，乐平镇便精心策划并举办了一系列丰富多彩的文旅活动，新春民俗游园会、新春狮会、春节庙会等轮番登场。本次活动，乐平镇聚焦“食、住、游、购、娱”五大维度，通过设置分会场、制作雪梨瓜寻味地图、举办短视频大赛等活动，串联起辖区景点、商圈、餐饮以及住宿业，实现全民狂欢、场景跨界联动，激活消费新图景。

为真正实现将“流量”转化为实实在在的“留量”，推动从“打卡”到“刷卡”的消费升级，乐平镇接下来将持续发力，一方面，深化文旅业态创新，加强跨区域联动；另一方面，丰富文旅特色业态，围绕宠物经济等特色资源打造更多精品线路，避免同质化竞争，为游客提供更具吸引力的旅游选择。

乐平镇正将文化基因植入产业肌理，让历史文脉滋养城乡发展。这场持续一个月的夏日狂欢，既是农文旅融合的创新试验，更是“百千万工程”落地实践的生动注脚。

相关负责人表示，接下来，乐平镇将坚持以文塑旅、以旅兴商、以商承文的融合发展思路，加快推进“文商旅”融合发展，将精品文旅资源“串珠成链”，持续释放文旅产业“一业兴、百业旺”的综合带动效应，进一步激发城市乐平消费新活力。

采写：南都记者 李焕怡

通讯员：乐平宣

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本文作者

李焕怡

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南方都市报记者