“要当地的荔枝才正宗，尤其是老树荔枝。”从广州回到茂名的吴小姐，每逢荔枝季都忙于为外地朋友寄送家乡特产。她向南都记者表示：“高州和电白的荔枝各有特色，老树荔枝味道独特，果农成片种植的也品质上乘，不同产地价格各异，新鲜时令的荔枝非常值得外地朋友品尝。”作为当地某商会执行秘书长，吴小姐介绍，今年茂名荔枝迎来大丰收，政府通过举办荔枝节为销路牵线搭桥，商会积极认购贡园及各园区荔枝树，助力“百千万工程”发展。

吴小姐回顾归乡的这些年，感慨道：“作为茂名人，我深刻感受到地方政府在各领域的提升。荔枝节、橘红节、开渔节、月饼节、冼夫人文化节、年例节等文旅节庆活动备受重视，每场节庆都人山人海，热闹非凡，有效带动了地方经济发展。”

茂名荔枝因唐代“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而声名远扬。2023年4月，习近平总书记考察茂名时，称赞其为“中国荔枝之乡”。据茂名市文化广电旅游体育局党组书记、局长柯碧介绍，高州拥有102棵千年古荔枝树，最古老的已有1936年历史。“我们一方面以文化遗产理念保护高州根子荔枝古贡园，根子镇入选全国乡村旅游重点村名录；另一方面大力推广荔枝文化旅游，高州‘甜美果海’精品线路入选文化和旅游部‘乡村四时好风光’全国乡村旅游精品线路，‘大唐荔乡’文化旅游景区于2023年获评国家4A级景区，连续多年举办‘520我爱荔’旅游季活动，全面带动吃住行游购娱消费体验。”

自2023年以来，茂名以习近平总书记考察柏桥村（根子镇荔枝种植园、柏桥农创园）为契机，开发“柏桥讲堂”精品旅游线路，并打造非遗文化展示馆，吸引全国游客前来参观学习。这条线路已成为热门旅游项目，展现了荔枝文化的独特魅力。

高州市根子镇大唐荔乡景区（4A景区）。茂名市文化广电旅游体育局供图

2025年，高州入选“文化产业赋能乡村振兴”试点名单，荔枝全产业链产值突破120亿元，柏桥村成为远近闻名的“亿元村”，村集体经济收入从2022年的170万元增长至2024年的432.44万元，村民人均年收入超过5万元。5月20日，位于高州市根子镇的美荔天地（包茂高速公路柏桥服务区）一亮相便成为“网红打卡点”。茂名市文化广电旅游体育局表示，这是按照“大景区”理念打造的“交农文旅商”融合发展的荔枝主题展示区，是“百千万工程”标志性项目，体现了“后备厢”工程的融合成效。

美荔天地位于“甜美果海”大景区核心，采用开放式运营模式，设有ETC出入口，方便旅客前往周边景点。它向外拓展生产路、生活路、旅游路“三条路”，联动根子、分界、泗水“三条墟”，实现“服务区—景区—产业链”无缝衔接，打造区域资源枢纽、文化展示窗口和消费激活引擎。项目重点建设“三个功能区”：以柏桥讲堂为核心的“学习区”，迁入茂名及高州两级党校，布局研学路线，打造思政大讲堂；串联柏桥“荔博园”、储良“龙眼坊”、滩底“农家院”的“产业区”，发展庭院经济、短剧经济，做强名优特产，2024年吸引游客超300万人次；以及包含荔枝驿站、甜蜜蜜酒店、美荔天地柏桥服务区的“服务区”，推动甜美经济、美丽经济、旅途经济发展。

南都记者了解到，茂名乡村旅游住宿依托山海生态资源，形成集群式发展，塑造了“海岸、浪漫、归田、果香、野奢、森养、古驿、山居、农学、江畔”十种休闲度假生活方式。其中，根子柏桥民宿集群以荔枝文化为主题，桥头小院、老张家等民宿在今年荔枝季表现亮眼，具备示范效应。茂名民宿协会会长林汉升表示，这些民宿为游客提供了沉浸式的荔枝文化体验。

2025年荔枝文旅创新中，5A旅行社表现突出。茂名国旅副总经理陈国斌透露：“我们紧扣‘农文旅深度融合+体验场景破圈’，通过‘高端定制抓利润、研学亲子抓流量、数字玩法抓声量’三位一体策略，抢占荔枝文旅赛道头部位置，同时关注外省客群渗透和年轻消费习惯变迁，快速迭代产品。”例如，“茂名荔枝研学”产品推出“荔枝溯源研学游”，为亲子家庭和研学团队设计“荔枝基因科普课”，涵盖果园采摘、冷链物流中心参观及荔枝深加工体验（如荔枝酒酿造、荔枝干制作），带来沉浸式研学升级；在荔枝林内搭建非遗展演空间，推出“荔枝宴+非遗夜游”套餐，融入高州木偶戏、化州跳花棚等表演；更创新的是，荔枝园实现“直播带货+旅游导流”，游客可现场直播销售采摘荔枝，果园提供代发服务，将旅游消费转化为农产品订单。

陈国斌表示，今年荔枝季客源结构显著变化，从珠三角向全国辐射，香港、澳门游客增长迅速，湖南、湖北、广西等高铁客源及重庆、四川、云南、北京等航空客源比例显著上升。通过“荔枝盲盒采摘”“荔枝露营节”等网红玩法，年轻客群占比提升至40%；银发族“康养型荔枝游”（果园慢生活、药理讲座）占比约25%；果园拓展活动（如摘荔枝比赛、荔枝创意摆盘）成为珠三角企业夏季团建热门选择。

他进一步指出：“茂名荔枝旅游实现从观光到深度体验的消费升级。往年团队游以传统采摘为主，人均消费200-300元；今年荔枝+温泉/非遗体验套餐人均消费达500-1000元。”旅行社数据显示，荔枝季果园民宿过夜率提高，桥头村荔枝主题民宿、滩底民宿、甜蜜蜜酒店等受欢迎，游客停留时间从半日游延长至1-2晚。

自甘肃来到广州从化就业的蒋小姐回忆起在老家吃的荔枝，“很贵，味道不好，也不新鲜”。而在从化，她被“漫山遍野挂果的荔枝树”深深震撼，不仅能品尝刚摘下的“鲜活”荔枝，还常在荔枝季享受到同事分享的家中荔枝，真正实现了“荔枝自由”。

民宿里的荔枝树。 蒋文倩 摄

从化以“荔枝+温泉”双IP闻名遐迩，早在杨朔的《荔枝蜜》中便有生动描绘。如今，从化提出“吃从化荔枝、泡珍稀温泉”的口号，致力于“四季泡温泉、全年吃荔枝”的文旅品牌建设，展现“泉”“荔”兼得的独特魅力。

民宿里的荔枝树。 蒋文倩 摄

据从化区委宣传部介绍，5月启动的“从化温泉荔枝文化季”推出一系列文旅活动，包括“现摘现泡”套餐，游客可采摘井岗红糯、钱岗糯米糍等优质荔枝，体验珍稀苏打温泉，并参与《温泉健康浴指引》科普讲解。活动以“荔枝+温泉”为主线，融入生态科技、非遗传承、红色文化、乡村振兴四大体验维度，组织广东外语外贸大学留学生开展48小时深度研学，参与荔枝锁鲜技术实验、温泉康养科普、非遗手作体验等项目，打造多语种国际传播的沉浸式文化体验样本。此外，由从化区委宣传部牵头的“泉韵飞扬·乐动从化”活动，结合舞台表演与创意集市，由9所在从化高校轮流承办，呈现多样化文艺节目，展示温泉文化品牌与高校特色，丰富游客体验，推动温泉酒店业发展。

荔枝宴里的“荔枝球”。广东温泉宾馆供图

南都记者了解到，建于1953年的广东温泉宾馆今年推出“南国香荔·唐韵华筵荔枝宴”，以新鲜荔枝为食材，结合粤菜技艺烹制时令美食，带来全新味觉体验。广东温泉宾馆诗意描绘此宴：“以岭南盛夏红绡为引，撷荔枝清甜入馔，长安驿道蹄声碎，复刻盛唐‘一骑红尘’的风雅遗韵，九道佳肴宛如未寄出的‘荔枝笺’。”

荔枝宴里的荔枝鸡汤。广东温泉宾馆供图

凭借“超低温保鲜锁鲜冻眠技术”（荔枝保鲜期长达10个月），从化实现全年荔枝供应。当下，来到“从化荔博园”，游客便可探索琳琅满目的荔枝品种和农业现代化智能种植技术，沉浸式感受荔枝文化的独特魅力。

近日，增城以荔枝为媒、文化赋能、旅游兴商、体育引流，围绕“增城荔枝红喜迎十五运”主题，推出丰富活动：游客可体验荔枝采摘季的甜蜜乐趣，参与城市自行车挑战赛（广州·增城站）骑游，畅享森林海旅游度假区的夏日嬉水，探访珠江钢琴工业旅游园区。这些活动持续提升增城文旅体融合品牌的影响力与新形象。

增城荔枝文化底蕴深厚，挂绿荔枝与何仙姑传说、白水仙瀑交相辉映，享誉遐迩。每年挂绿拍卖屡创“世界最贵水果”纪录，屈大均《荔枝诗》赞道：“端阳是处子离离，火齐如山入市时。一树增城名挂绿，冰融雪沃少人知。”

“仙进奉”成为增城“新贵”。

近年来，特优迟熟荔枝品种“仙进奉”成为增城“新贵”。增城为其打造荔枝小镇和仙进奉荔枝现代农业产业园，探索一二三产业融合发展路径，助力乡村旅游等富民兴村产业。2025年，增城创新推广“仙进奉”，举办2025中国（增城）仙进奉荔枝合作大会，作为“百剧千行”共创计划的首场产剧结合活动，通过定制微短剧等多种形式打造荔枝文化IP，以实际行动推动微短剧赋能广东千行百业高质量发展，开拓新机遇、新路径、新图景。

增城的荔枝游园活动。南都记者 张志韬 摄

广州康辉新闻发言人郑紫桦分析：“根据门店销售和游客回访数据，消费者已不满足于单一采摘，更加追求文化内涵、舒适便利和综合性旅游体验。因此，今年我们在荔枝旅游产品上紧扣市场需求变化，创新结合沉浸式体验与网红打卡。”她举例，“增城摘荔枝1978电影创意园莲塘村1天”产品精准迎合短途游与网红打卡需求，核心在于莲塘村“任摘任吃”的采摘乐趣，融入热门的1978电影创意园（《你好，李焕英》网红打卡点）、正果老街民俗风情游览及正宗烧鸡宴。这种“荔枝采摘+文化创意+民俗风情+特色美食”的组合，满足了游客多元化需求，深受年轻家庭和团建客群青睐。

增城太平村麻车新果场里的荔枝。南都记者 张志韬 摄

对于这样的荔枝文旅游产品，市民游客是否“买单”呢？郑紫桦表示：“增城线（1天游）以超高性价比（99元/人起）和紧凑丰富的行程（采摘+创意园+老街+午餐）引爆市场，成为周末短途游热门选择。尽管启动稍晚于高州线，但凭借6月下旬至7月中旬近乎每日发团的密集安排和亲民价格，咨询量与预订量持续攀升，预计6月下旬至7月上旬将迎来客流高峰。”

东莞作为广东知名荔枝产区，历史悠久，《元一统志》记载：“荔枝，番禺、南海、东莞、新会、增城并有之。”《东莞县志》描述：“荔枝色如渥丹，味甘如饴，其种不一，盖岭南之佳品也。”莞荔种植千年，品种资源丰富，特色鲜明。

经过世代传承与发展，时至今日，荔枝已成为东莞种植面积最大、品种特色最突出、区域优势最明显的水果。据“东莞农业农村”官微介绍，全市优质荔枝占比超90%，高出全省平均水平15%以上。世界荔枝看中国，中国荔枝看广东，东莞喊出“高端荔枝出东莞”的口号，其特有品种冰荔被誉为“荔枝界的爱马仕”。自2022年起，东莞便开启“莞荔天团”模式，集合妃子笑（5月下旬至6月上旬上市）、糯米糍、桂味、冰荔、莞香荔、莞福红（6月上中旬上市）、观音绿、岭丰糯、仙进奉（6月中下旬上市）等8个高端莞荔优质品种“组团出道”，通过多维度创意打造全国独一无二的“美荔东莞 给荔中国”区域农产品IP。

图片来源：东莞文旅 官微

据“东莞文旅”官微介绍，2025年东莞推出“荔枝采购与休闲采摘导图”，覆盖全市超千个荔枝种植经营主体、10条荔枝休闲采摘乡村旅游线路及47个采摘点，为市民游客带来“包甜‘莞够’”的荔枝文旅体验。

果农现摘的荔枝。南都记者 张志韬 摄

从高州的“大唐荔乡”到从化的“泉荔双绝”，从增城的“仙进奉”热潮到东莞的“莞荔天团”，广东荔枝文旅以其深厚的文化底蕴和创新的融合发展，绽放出独特的魅力。各产区因地制宜，将荔枝与乡村旅游、非遗、现代农业、网红经济等深度结合，打造出沉浸式、多元化的旅游体验，不仅推动了荔枝全产业链的蓬勃发展，也为“百千万工程”注入了强劲动能。从采摘果园到文化节庆，从民宿集群到研学线路，广东荔枝文旅正成为岭南乡村振兴的甜蜜名片，吸引全国乃至全球游客前来品味这份仲夏的甜美与文化盛宴。

策划：贺蓓

统筹：彭思敏

采写：南都记者 肖阳

编辑：彭思敏

更多报道请看专题：给“荔”广东

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肖阳

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南方都市报记者

彭思敏

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南方都市报记者