陷入山姆选品争议后的一个多星期,韩国知名零食品牌好丽友终于选择回应。
7月22日,好丽友相关负责人向南都湾财社记者表示,低糖派是好丽友和山姆共创的一款完全差异化的渠道限定产品,配方减糖80%,但产品本身没有作特别大幅度的减甜。
然而,迟来的回应没有让上述限定产品留在山姆。值得关注的是,山姆作为时下热门的商超,此次选品争议后,未来好丽友是否更难入驻山姆?好丽友相关负责人向南都湾财社记者表示“这方面我们目前还没有回应”,记者同时联系采访山姆母公司沃尔玛相关负责人,截至发稿前未得到回应。
回顾:
好丽友、溜溜梅、盼盼等入驻山姆引发争议
山姆火速下架“低糖好丽友派”
作为沃尔玛旗下的会员制商店,山姆一直备受关注。南都此前报道,近期多名网友于社交平台发文投诉称,好丽友、溜溜梅、盼盼、卫龙、徐福记、泸溪河等品牌入驻山姆,消费者质疑,如果这些产品是普通商超也能购买的,为何他们还要额外花钱开卡购买山姆的产品。
南都湾财社记者曾于7月15日下午走访广州一家山姆会员商店发现,门店确实上架了一款“低糖好丽友派”,一盒有48小包,售价49.9元,产品包装标注“增加30%可可成分”“减糖80%”,产品配料表显示含有小麦粉、麦芽糖醇、起酥油、麦芽糖醇液、葡萄糖浆、可可粉等。门店工作人员称这款产品是近期上架的。
引发会员不满后,7月15日晚,山姆迅速下架了这款产品。7月23日,南都湾财社记者再次搜索山姆APP发现,该款产品依旧没有重新上线销售,目前在山姆APP能购买的好丽友产品仅为“龟壳形甜玉米味脆片”。
上架山姆的低糖好丽友派
该款产品的配料表
好丽友相关负责人曾回应南都湾财社记者称这款新品是专供山姆,即只有在山姆才能买到。但为何前述多个品牌中,只有好丽友这款新品“受伤躺枪”?
综合多家媒体报道以及网友评论,有消费者认为虽然这款产品宣称“减糖80%”但还是很甜,此外,2022年好丽友曾被指配料双标,该旧闻在此次舆情中被翻炒。据媒体2022年的报道,当时有网友指出好丽友在韩国生产的好丽友派使用的是可可粉,而在中国使用的则是可可脂,好丽友官方曾回应称好丽友派主要配料全球一致,不存在双标问题,产生相关争议的原因是翻译软件不准确,且各国对配料、称呼都不一样。
好丽友:
被下架产品为和山姆共创的限定产品
将进一步为消费者打造差异化产品
7月22日,南都湾财社记者从好丽友方面获悉,低糖派是好丽友和山姆共创的一款完全差异化的渠道限定产品。相较经典巧克力味好丽友派,这款低糖产品配方减糖80%,并增加30%的可可成分。好丽友表示,虽然定制款产品减糖80%,但为还原经典好丽友派产品熟悉的味道,产品本身没有作特别大幅度的减甜。
对于部分消费者关于“低糖派”口感仍然偏甜的反馈,该负责人指出,这进一步加强了好丽友为消费者打造差异化产品价值的决心。未来好丽友会继续努力,携手合作伙伴为消费者奉献更多高品质产品。
对于被质疑双标,好丽友相关负责人重申,公司早在2022年就曾对此做过澄清。为确保各国消费者吃到的好丽友派品质如一,集团制定了全球统一的质量标准。由于不同国家产品标签标注法规及原料称谓各不相同,最终体现在配料表上也会略有差异。各个国家好丽友派涂层部分所用配料中的可可粉、可可液块、奶粉、油脂等,原料型号、质量标准完全一样,不存在所谓双标问题。
今年一季度中国市场中好丽友派销售额增长
强调专注如零食折扣店等快速增长的渠道
好丽友(Orion)为韩国品牌,据企业官网,好丽友创立于1956年,上世纪90年代,好丽友进军中国市场,目前,企业有三大业务,分别为饮料、便捷代餐,和生物科技。
据好丽友集团今年5月15日发布的2025财年一季报,今年一季度,集团销售额同比增长7.1%至8018亿韩元,税息折旧及摊销前利润(EBITDA)同比增长4.7%至1727亿韩元。
该季度财报显示,中国市场营收占比为四成,业绩规模及业绩增速均高于韩国本土市场,但营业利润增速不及韩国市场。今年一季度,中国市场销售额同比增长7.1%至3282亿韩元,营业利润同比增长3.2%至560亿韩元,而韩国市场销售额同比增长4.0%至2824亿韩元,营业利润同比增长5.6%至463亿韩元。
好丽友派并不是在集团在中国最畅销的产品。财报显示,中国市场中,小吃(snack)销售额占比最多,为35.6%,饼干(biscuit)销售额同比增长最多,增长幅度为7.3%,而好丽友派(pie)的营收占比为27.5%,同比增长4.9%。
好丽友亦有产品业绩在中国市场下滑,在该季度中,口香糖、糖果和巧克力业务销售额同比下滑19.7%,矿泉水等产品销售额同比下滑10%。
好丽友在该季度财报提及,好丽友集团在中国要持续战略性专注在快速增长的渠道,例如零售折扣店,扩大SKU以丰富产品种类。
南都此前曾报道,多个休闲零食品牌都想要借助山姆渠道扩增量,或开拓高端市场,有品牌去年一年在山姆就卖了2亿元。
那么,此次选品争议后,未来好丽友是否更难入驻山姆?好丽友相关负责人向南都湾财社记者表示“这方面我们目前还没有回应”,记者同时联系采访山姆母公司沃尔玛相关负责人,截至发稿前未得到回应。
凌雁管理咨询首席咨询师林岳告诉南都湾财社记者,好丽友成为本次风波的“靶心”,实际上是产品表现与会员心理预期之间的错位,好丽友是便利店层面的大众品牌,即使有特供标签,也仍会被会员质疑,其次,林岳认为,好丽友自从“中韩配方双标”事件之后,在中国市场的口碑不佳,也一定程度上加剧了这个冲突。所以,好丽友再入山姆肯定是有难度的,除非有相对高端和真正特供的产品才能拿得出手。
林岳指出,山姆选品肯定要回归会员信任体系,重新建立差异化壁垒,避免大众同质化,加强品控,建立熔断机制,比如客户满意度有问题的产品及时下架调整,否则护城河一旦崩塌则会员制将面临瓦解。
值得关注的是,除了食品业务外,好丽友已发展出医疗服务业务。官网显示,2020年,好丽友集团将生物科技作为新的增长引擎,并于2021年3月与中国国有制药企业山东鲁抗医药股份有限公司共同成立了山东鲁抗好丽友生物技术开发有限公司,通过合资公司。好丽友集团称,集团积极致力于研发用于早期发现癌症的体外诊断以及传染病疫苗,未来计划把业务拓展到合成药物和新药开发领域。
采写:南都湾财社记者 冯家钜 詹丹晴