南都讯  近期，惠州市市场监督管理局公布的食品安全监督抽检信息（2025 年第 12 期）显示，多批次食品不合格，引发关注。此次抽检覆盖食品生产、流通环节，不合格项目包括二氧化硫残留量、农药残留（如氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯等 ）、微生物污染（大肠菌群、铜绿假单胞菌等 ）及食品添加剂超标等。

在水果品类的抽检工作中，荔枝的质量问题备受关注。庄文玉水果店、惠州瑞润企业管理有限公司以及惠州市惠城区旺兴果品批发行销售的一些荔枝，被检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留超标；七果水果店、卢杰波水果档、明惠福满多百货店所售荔枝存在吡唑醚菌酯超标的情况；国润水果店销售的荔枝则出现除虫脲残留不符合标准的问题。

饮用水方面问题较为突出。惠东县吉隆镇康洁源天然纯净水厂生产的康洁源包装饮用水（绿色包装，16.8升/桶）、惠东县天德宫饮料有限公司生产的包装饮用水（18升/桶）、仙力矿泉水（惠东）有限公司生产的石门山饮用天然泉水（16.8升/桶）、惠州市田园乐农业有限公司生产的奥莉培源包装饮用水（350ml/瓶），检出铜绿假单胞菌，不符合食品安全国家标准规定。

惠州市惠城区友成餐饮店的小碗、惠州市惠城区彬升面馆的中碗、惠城区智强汕头牛肉店的大碗与深圳市西域乡情农产品有限公司惠州分公司的去皮核桃仁，检出大肠菌群。

食品加工与销售环节同样存在问题。惠州市港小茶食品有限公司的蜜蜂卡通包，违规使用苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐；惠州市惠城区饶记盐焗店的自制盐焗鸡翅，违规使用柠檬黄。

目前，对抽检发现的不合格食品，属地市场监督管理部门已按要求开展核查处置工作。公众发现食品安全违法行为，可拨打热线“12345”或“12315”进行投诉举报。

采写：南都N视频记者 黎秀敏