8月15日，联合利华在广州市从化区的食品工厂及物流园正式投入运营。联合利华方面表示，广州食品工厂将成为其中国食品业务的重要增长引擎，不仅提升企业在中国南区的综合运营能力，并助力进一步完善企业在中国市场的供应链布局。

南都湾财社记者了解到，联合利华早于2021年和广州市从化区政府签署项目合作协议，将其华南区综合生产和营销基地落户广州，这也是联合利华近年在中国最大的投资项目，总投资16亿元，其中项目一期日化工厂已于2023年12月投产。

当下市场新品迭代更快、小批量定制需求增多

联合利华称将缩短广州制造到全球餐桌的链路

活动现场，广州市从化区委书记赵龙致辞表示，产业是高质量发展的根基和命脉，近年来，从化区坚定不移推进产业强区战略，重点培育了时尚消费品、智能装备与机器人、绿色石化与新材料等百亿级产业集群，联合利华、江森自控、普洛斯、比亚迪等世界500强及全球行业领军企业纷纷在此布局落子，为产业发展注入强劲动力。

赵龙提到，企业是城市发展的动力源，企业家是城市发展的合伙人，接下来从化区将秉承无事不扰、有求必应的服务理念，一如既往地为企业发展、项目建设提供优质高效服务。 

联合利华食品全球首席供应链官韩芳珺表示，2021年，联合利华与从化区政府签署了投资协议，联合利华对中国市场的信心始终不变。她指出，当下的食品业务正以蓬勃之势增长，但企业也看到市场的需求更加挑战、更加多元化，新品迭代要快，小批量的定制需求增多，这对企业的供应链的响应速度，工厂的柔性生产都提出了更高的要求。

为此，韩芳珺提到，联合利华在广州投资建设的新工厂全面升级了产线工艺，用数字化提升产品品质和效率，同时在本地聚焦端到端的业务模式，自建全自动多功能履约中心，使企业能够更智能敏捷的助力业务发展。 

联合利华饮食策划全球执行总裁陈意星表示，未来，联合利华将以广州基地为核心，持续深化灯塔工厂的数字化经营，通过广州这个枢纽，将全中国的活力与全球的资源紧密相连，实现更高效的协同发展。其次，联合利华将依托物流园，进一步缩短广州制造到全球餐桌的链路，提升响应速度；还将以研发创新为战略引擎，建构全球化消费者洞察体系，持续打造引领健康生活方式的先锋产品。

联合利华在广州从化的生产基地

食品业务为联合利华第一大营收业务

该业务近30%的营收来自中国

据联合利华官网介绍，2021年10月12日，广州市政府与联合利华签署战略合作备忘录，从化区政府与联合利华签署项目合作协议。此次签约，标志着联合利华南区综合生产和营销基地正式落户广州，联合利华将携手广州共同将南区全品类综合生产基地打造成为其在全国首个全品类产品的生产和营销基地。

据广州市从化区此前发文，联合利华华南生产基地项目落户广东从化经济开发区明珠工业园，总投资16亿元，是联合利华近年在中国最大的投资项目，项目一期日化工厂已于2023年12月投产，此次的二期食品工厂于2023年8月1日开工建设。

联合利华原本拥有五大业务，分别为食品业务（康乐等）、美容与健康业务（AHC、清扬、凡士林等）、个人护理业务（力士、多芬沐浴露、中华牙膏等）、家居护理业务（奥妙、金纺等）和冰淇淋业务（梦龙、可爱多等），但目前冰淇淋业务已经被集团剥离，独立成为一家公司。

按照联合利华不久前发布的2025半年报，食品业务是联合利华的第一大营收业务，今年上半年，食品业务销售额同比下滑1.8%至66亿欧元，基础销售额同比增长2.2%。

值得注意的是，在财报电话会议上，联合利华首席执行官Fernando Fernandez表示，在食品板块，亨氏和家乐这两个大品牌占了食品业务的60%。尽管今年企业在餐饮服务方面的表现比较平淡，但餐饮服务仍然是一个非常强劲的业务，他指出，这项业务有近30%的业务来自中国，但目前该市场略显疲软。

作为食品业务中的代表品牌，调味品品牌家乐起源于1838年，1994年，家乐进入中国市场，2023年，家乐推出第一款酱油产品，但该产品主要为厨师定制，即面向B端。

联合利华方面介绍，得益于广州在区域联通、物流集散与产业配套方面的多重优势，联合利华广州食品工厂正在加速带动原材料、包装、技术与物流等上下游企业的本地集聚，逐步形成以工厂为核心、区域协同发展的本地供应链生态。在仓储方面，此次新物流仓的整体存储密度较之前普通物流仓提升约70%，收发能力提升60%。

联合利华表示，物流仓不仅服务于华南地区的订单配送，还整合了全国干线运输与仓储网络，承担部分重点品类的全国调拨任务，是联合利华食品业务实现跨区域调配的重要枢纽。此外，配合已于去年设立的从化自营出口监管仓，联合利华已初步构建起以广州为中心，向全国辐射、通达海外的立体式物流体系，将更快更好地服务客户及消费者。

采写：南都湾财社记者 冯家钜