西啡“cino”商标——取自意大利语“卡布奇诺”（Cappuccino）的尾缀，既凸显产品的咖啡属性，也暗含进军国际市场的雄心。

走进位于江门市江海区的广东西啡科技有限公司（以下简称“西啡科技”）展厅，家用款、办公室专用款、酒店定制款等产品琳琅满目，不同规格的机型旁摆放着适配的咖啡胶囊，轻轻按下按钮，浓郁的咖啡香气瞬间弥漫开来。

这家专注胶囊咖啡机领域17年的企业，始终将自主研发置于发展核心，依托持续深耕的研发实力，企业已手握超200余项专利，产品远销覆盖近90个国家和地区，如今又将生产研发核心基地落子江海，在粤港澳大湾区的产业版图上，书写着属于中国智造的“咖啡故事”。

第一款产品畅销15年，累计销售200多万台

西啡科技与胶囊咖啡机的缘分，始于2008年的一次意大利考察。彼时，胶囊咖啡在欧洲已逐渐兴起，但国内市场尚处于空白状态。“当时在意大利看到胶囊咖啡机的便捷性，觉得这一定会成为未来咖啡消费的新趋势。”广东西啡科技有限公司监事卢铁如回忆，正是这份敏锐的市场洞察力，让团队下定决心投身这一领域。

创业初期，西啡企业规模不大，甚至没有专属的生产厂房，但团队始终坚持“技术为王”的理念，2010年，经过两年的研发打磨，西啡科技推出首款自主设计的胶囊咖啡机，定价50-60美金，凭借稳定的性能和高性价比，迅速打开海外市场。这款机型也成为企业的“常青树”产品，截至目前已累计售出200多万台，即便在15年后的今天，仍有不少客户持续下单。

胶囊咖啡机看似简单，实则藏着不少技术门道。历经多年深耕，截至目前，公司专利总数超200项，这些技术积累，不仅让西啡科技的产品在性能上比肩欧美品牌，更让企业在应对客户个性化需求时具备了快速响应能力。

“常规企业研发一款新机型需要12个月，我们能压缩到6-8个月。”卢铁如说，韩国客户需要适配大杯美式咖啡的机型，团队仅用7个月就完成了从设计、打样到量产的全流程；理想汽车需要将咖啡机作为车载礼品，企业迅速定制出小巧便携的专属款式。这种“快速响应”能力，成为西啡科技吸引中小客户、拓展大客户的核心优势。

值得一提的是，作为行业内的技术标杆，西啡科技还参与了国内首部咖啡机国家标准的制定工作。

考察全国五六十个地点后，选择布局江海

2025年7月，西啡科技江门工厂正式投产，不仅是企业产能扩张的重要支撑，更是其战略布局粤港澳大湾区的关键一步。而选择江门市江海区，并非偶然，而是企业在考察全国五十余地后，做出的深思熟虑之举。

“深圳的厂房租金居高不下，发展空间有限，而且我们的业务分散在光明多个区域，难以形成规模效应。”卢铁如坦言，随着企业规模扩大，寻找一个“有规划、有空间、有产业链”的新基地成为必然选择。在考察过程中，江海区的三大优势打动了西啡科技：一是国际高新区的定位，城市规划新、产业配套完善，避免了“粗放发展”的弊端；二是地理位置优越，毗邻深圳、珠海，既便于承接大湾区的产业资源，也能辐射珠三角西部市场；三是政府服务高效，在厂房改造、手续办理等方面给予了企业极大支持。

回忆起工厂改造的过程，卢铁如充满感慨：“最初的厂房是按照普通工业标准建设的，不符合我们相关设备的要求。”得知企业需求后，江海区政府主动对接，协调施工单位按照企业要求进行改造，从地面防滑处理到通风系统升级，逐项沟通、逐项落实。对于无法改造的部分，政府也积极协调，通过协商找到双方都能接受的解决方案。从2023年10月初次接触，到2024年10月交楼装修，再到2025年7月正式投产，让企业感受到了“江海速度”。

如今，西啡科技江门工厂的厂房面积达到2万平方米，是其深圳光明基地的3倍多，不仅能满足当前2亿元产值的生产需求，还为未来扩产预留了空间。“深圳保留2000多平米的写字楼，作为品牌展示和商务对接窗口；江门则聚焦生产研发，形成‘前店后厂’的格局。”卢铁如表示，随着研发团队逐步转移至江门，这里将成为企业创新和制造的“双核心”。

愿景：剑指全球，打造一站式解决方案提供商

在西啡科技的生产车间里，即将发往欧洲的咖啡机正整齐码放，这些产品将通过当地的食品商、咖啡品牌，最终进入酒店、超市和家庭。数据显示，西啡科技目前95%的产品用于出口，其中欧洲和韩国是核心市场。

“我们主要做B2B业务，客户是生产咖啡胶囊的企业，而不是直接面向消费者。”卢铁如表示，这种商业模式的选择，既避开了与雀巢等食品巨头在终端市场的直接竞争，也能依托客户的渠道快速打开市场。比如，与韩国某咖啡品牌合作，适配其大杯胶囊；为皮爷咖啡（Peet's）定制专属机型；甚至通过京东京造等平台，推出联名款产品。截至目前，企业已与87个国家的经销商建立合作，海外客户覆盖了从中小品牌到国际巨头的全谱系。

尽管海外市场表现亮眼，但西啡科技并未忽视国内市场的潜力。“国内咖啡消费正处于二次增长阶段，一线城市和二线城市的接受度越来越高，但整个市场还需要培育。”卢铁如分析，随着胶囊咖啡逐渐走进家庭，国内市场有望成为企业新的增长点。不过，企业并不打算“从零做品牌”，而是计划借助现有客户的渠道，比如通过酒店、商超的场景化体验，让更多消费者接触到西啡科技的产品。

对于未来的市场风险，西啡科技也有着清醒的认知。“国际形势变化、贸易壁垒、专利纠纷等，都可能影响业务发展。”卢铁如表示，企业正在通过加强专利布局、拓展多元化市场、提升本土化服务等方式，降低外部环境带来的冲击。

“成为全球领先的咖啡机解决方案提供商，让世界各个国家的人都能喝到用我们设备制作的咖啡。”这是西啡科技的企业愿景，也是支撑其不断前行的动力。

如今，站在粤港澳大湾区发展的风口上，这家扎根江海的企业，正以更开放的姿态、更坚定的步伐，朝着“全球领先”的目标迈进，在世界咖啡产业的舞台上，发出中国智造的强音。

摄影、采写：南都N视频记者 严亮  通讯员 况琼琪