9月15日，梅州大埔聚德生态发展有限公司的蜜柚加工车间内一片繁忙。数字化分拣线高效运转，新采收的蜜柚经自动化清洗后，由智能系统逐颗检测外观、色泽与糖酸度，实现精准分级。工人们随即按订单要求包装、装车。这套现代化协作流程极大提升了从采摘到市场的效率与新鲜度，为销售旺季的订单交付提供了坚实保障。该公司负责人张德奕表示：“引入智能化生产线后，蜜柚年产量增长约10%。”目前公司已接到超过400万斤的订单，不少客户早已提前预订。

同日，“2025年梅州柚（大埔蜜柚）开采活动暨销售推介会”在大埔县青溪镇高峰农业基地举行，新一年蜜柚产销季正式拉开帷幕。活动现场，多家重点企业与采购商、物流商达成战略合作并完成签约，为进一步开拓市场、畅通销售渠道奠定良好基础。

梅州大埔是世界长寿乡、中国蜜柚之乡。大埔蜜柚是国家地理标志保护农产品，也是“中欧100+100”地理标志互认产品，以其皮薄多汁、果肉柔嫩、甜酸适中的品质闻名。据介绍，目前全县蜜柚种植面积已达22万亩，预计今年总产量突破35万吨。近年来，通过高接换种等技术改良，红宝石、葡萄柚等新优品种种植规模持续扩大，销售期延长至次年1月，有效缓解了集中上市压力，推动产业提质增效。

随着开采季到来和中秋佳节临近，大埔蜜柚进入年度销售高峰。满载的运输车辆陆续从加工厂发出，将蜜柚运往全国多地，并远销至欧美国家。这颗“黄金果”已成为大埔乡村振兴的支柱产业，正将“世界长寿乡”的优质风味呈现给全球消费者。

#美丽圩镇

采写：南都记者 高永佳

摄影：南都拍客 罗裕