在白酒消费整体向宴席市场倾斜的背景下，寿宴正悄然成为行业增长的重要引擎。

近日，多名酒水经销商以及酒店方面反映，随着大众宴席市场持续扩容，寿宴场景的用酒需求显著提升，近两个月更是呈现爆发态势。

公开数据显示，宴席用酒已占据白酒整体消费约40%，今年市场规模预计约2500亿元。在此结构中，商务宴请等高端消费因各种原因有所收缩，而婚宴、寿宴、升学宴等大众宴席需求则稳步上升，其中寿宴板块的扩容尤为引人注目。

以广东市场为例，广州部分酒店表示，寿宴预订持续增长，虽单次规模常不及婚宴，但举办频次高、分布密集，成为宴席业务的重要支撑。在消费选择上，寿宴用酒价格带宽泛，从300元到千元以上均有覆盖，反映出消费者在不同预算下对品质与礼赠价值的双重考量。而在粤东、粤西等地，寿宴常以村镇为单位集中举办，规模多在20桌以上，用酒则普遍集中在300元价格带，凸显出区域性的消费共性。

作为敬老孝亲的重要仪式，寿宴用酒不仅关乎“面子”，更承载着情感表达。随着白酒消费日益注重性价比，300至500元价格带的次高端产品成为寿宴主流选择。在这一区间，消费者不仅看重品牌与口感，也对包装设计、文化寓意抱有更高期待。

其中，以“福寿文化”为内核的红花郎，凭借吉祥的寓意与系统的宴席运营，正逐步占据寿宴消费心智。

今年以来，红花郎围绕寿宴场景展开体系化布局，从“办宴会，享好礼”、“开盖扫码有礼”、到“红花郎·寿宴礼重阳——乐龄游庄园”，该品牌持续推进品牌与寿宴文化的深度绑定。

这一系列举措不仅强化了品牌在宴席市场的影响力，也助力经销商实现业绩增长。在近日由南方都市报和郎酒于广州举行的“喜事红花郎，红火宴广东”活动中，现场就有红花郎推广大使和红花郎宴会推荐官表示，最近三个月，选购红花郎作为宴席用酒的消费者越来越多，“其中一场宴席的用酒量高达20件（箱）”。

从市场反馈看，红花郎已逐步超越单纯的产品功能，进阶为情感表达与文化仪式的载体，这为同质化竞争激烈的宴席市场提供了三个创新启示：一是聚焦细分场景做深文化连接，二是通过系统运营构建消费习惯，三是赋予产品以情感与社会价值。红花郎的实践表明，宴席赛道的竞争正从“价格与渠道”转向“文化与情感”。

为进一步筑牢宴席市场的“护城河”，红花郎持续深化品牌的情感内涵。12月10日，由南方都市报与郎酒共同发起主办主题为“喜事红花郎，红火宴广东”活动将在广东佛山举办，并邀请乡贤长老及郎酒合作伙伴前来赴宴。在宴会过程中，受邀人士除了可品鉴到传统粤菜，体验到红花郎的醇香外，还将可看到主办方特别准备的“红花百寿图”的最新展示：这幅具有纪念意义的画作系由画师和长者共创，旨在向社会传达“敬老爱老”的传统美德，强化品牌在寿宴场景中的文化象征意义。

在白酒行业迈向价值竞争的新阶段，寿宴市场的兴起不仅是消费场景的拓展，更是社会文化与情感需求在商业领域的映射。谁能够真正理解并承载这份情感，谁就有望在宴席市场的下一程，走得更稳、更远。

文 贝贝