编者按
2026年农历新年的临近,过去一年表现跌宕起伏的酒水行业开启了新的一年。
作为每年传统旺季,消费者在农历新年中庞大的消费需求,催生了酒水消费的旺盛,在日常遭遇压力的酒水产品,在旺季之中压力似乎都得到了释放。
在此环境下,今年初的酒水行业表现出哪些重要趋势、变化与现象?南都湾财社-酒水新消费指数课题组对此进行深入报道。
在农历新年前夕,英国威士忌进口关税有所下降,这对我国现有的威士忌市场格局影响有多大?
近期,国务院关税税则委员会公告,自2026年2月2日起,对威士忌酒实施5%的进口暂定税率,对比此前的15%综合税率可谓大幅下降,这对于每年威士忌进口量排名第一的英国威士忌(主要系苏格兰威士忌)来说,无疑是一次降低成本的利好。
据南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者了解,进口关税下降将一定程度降低英国威士忌的推广成本,这对目前全球发展受阻的英国威士忌带来利好和新增量。但对于正在崛起的国产威士忌而言,未来一年无疑要与“威士忌头部产地”进行“硬碰硬”。
英国威士忌全球“过不好”
中国降税或有助于增加收益
据了解,在本次关税下降前,包括英国威士忌在内曾经历过为期超过1年的加税。
2025年1月1日,国务院关税税则委员会取消了施行超7年的暂定税率,将威士忌关税上调5%至10%,使得进口威士忌的综合税率增幅上调约15%,这一措施对英国威士忌可谓“雪上加霜”,此前,英国威士忌已在全球市场承压。
据南都湾财社记者了解,多家旗下拥有英国威士忌品牌的全球烈酒公司,在上一个完整财年(2025财年),都因为英国威士忌增长受阻而导致业绩下挫,其中包括帝亚吉欧、保乐力加、爱丁顿等在内的多家包含威士忌业务的企业。
以全球巨头帝亚吉欧为例,2025财年(2024年7月1日至2025年6月30日),该公司总营收同比下跌约0.12%,但归母净利润同比下降了约39.17%,其中苏格兰威士忌的净销售额等出现下降,在此期间,该公司还关闭了苏格兰克莱尼利什酒厂游客中心;又以爱丁顿集团为例,2025财年(2024年4月1日至 2025年3月31日)该公司同样业绩承压,旗下麦卡伦和高原骑士两大威士忌品牌同比下跌10%;另外,保乐力加2025财年(2024年7月1日至2025年6月30日)中,格兰威特的销量和净销售额同比下降。
从业绩表现而言,英国威士忌在最近两年于全球市场呈现业绩承压的现象,而前段时间中国回调了英国威士忌进口关税,无疑系“雪中送炭”。
根据海关数据,2025年,英国威士忌进口量达到2.7682万千升,同比增加16.3%;进口总额约3.75亿美元(折合人民币约26亿元),同比下降3.94%。对比去年威士忌总体进口情况,英国威士忌进口量和进口总额,分别占同年进口总量和进口总额的78%和84.68%。
根据英国当局测算,税率降低至5%,未来五年将为英国经济带来约2.5亿英镑(约合23.727亿元人民币)收益,对此行业普遍认为,英国威士忌在中国市场的“重振”以及“有机会进一步拓展”,将具有实质性“压力缓解”和“新增量”的意义。
降税或利好高端,但调和型产品市场在扩大
进口威士忌将以价换量?
据南都湾财社记者了解,虽然降低关税是英国威士忌的“农历新年大礼包”,但由于国内进口商、酒商等早在2025年末,完成对农历新年的备货,因此降税并未能激活短期重新备货的“热情”,其影响更多是在中长期。
长远来看,哪一类威士忌将会受益?
在走访过程中,多名酒商向南都湾财社记者反馈,高端产品或在本轮降税后受益。综合来看,一瓶零售价在500元的产品,进口税降低后将节省约25元的成本,节省出来的金额既可以作为市场活动费用或促销,也可以计入利润;而对于零售价在100元左右的中低端产品,减少成本或不到3元,“影响并不是太大”。
业界分析认为,关税下调虽然在一定程度上降低进口商的成本,但更多可能起到缓解利润压力的作用,而非直接推动市场放量,而从近期市场趋势来看,威士忌目前主要针对农历新年的消费进行“价格战”,消费者更多系以价格和品牌作为购买参考,降税带来的影响暂时还没显现。
与此同时,南都湾财社记者注意到,即使降税利好高端产品,但在过去一年,英国威士忌在国内的消费习惯却发生了较大改变。
去年全年,英国威士忌在中国市场呈现“量升价跌”,其背后显示的是威士忌消费的转变:价格相对较低、更具性价比的调和威士忌进口量大幅增长,而高单价、收藏属性的单一麦芽威士忌则延续下滑趋势。
业内人士认为,调和威士忌的增长代表了整体酒类消费回归大众市场的策略与趋势,相比单一麦芽威士忌的高端化路线,调和威士忌仍有较大的消费基础作为基本支撑,未来在中国市场,进口威士忌或进入以价换量的新阶段。
产能“爆发”前夜,可能遭遇进口竞品放量
国产威士忌将有大挑战?
虽然降税遇到了国内威士忌市场产品结构变化,但可以预见的是,未来至少一年,英国威士忌可能借助成本下降的契机,对华市场进行放量及扩张。
对于正在崛起的国产威士忌,则有可能面临新一轮挑战。
据南都湾财社记者了解,目前国产威士忌行业正在处于产能“爆发”的前夜。根据中国酒业协会《中国威士忌产业发展报告》显示,国内(未统计中国台湾地区)12个省区市已有26家威士忌酒厂投产,1家试运营,8家待建、10家在建,总蒸馏产能8万千升,实际蒸馏产能4.5万千升,总规划产能25万千升,这一轮产能很可能在今年得到释放。与此同时,包括崃州、大芹、高朗及国台等国内威士忌头部品牌,在市场中逐步释放产品,并且在消费群体内形成一定的认知度。
不过,随着英国威士忌因关税下调迎来扩张期,国产威士忌与之“硬碰硬”的情况将不可避免。进口威士忌凭借品牌积淀、工艺优势及关税红利,必然会对国产威士忌形成压力。
外因来看,在上一轮进口威士忌“去泡沫”的过程中,包括英国威士忌在内,过去部分高价产品已逐步回落至500元价格带或以下,这些产品有可能会进一步“卡位”国产产品的发展空间。
而在内部方面,国产威士忌热潮中,部分企业可能过于乐观地预估了市场需求的增长速度,在生产上存在一定的盲目性,同时,国产威士忌在品牌建设和市场推广方面还处于发展阶段,这可能造成产品销售速度跟不上生产速度,从而形成库存积压的风险。
不过,南都湾财社记者也注意到,即使未来市场有一定的利空因素,国产仍有“一战之力”。近年来,国产威士忌已经在产量上超越进口,并且在供应链打造、标准制定、品质提升等方面亦取得实质性进展。
业界乐观认为,即使英国威士忌降税,其影响更多是在成本层面而非市场放量,未来国产与进口威士忌各有所长:前者胜在产量与本土化,后者强于供应链与品牌文化。同时,国内部分资金实力雄厚的外业企业(例如白酒),也对威士忌进行跨界布局,这可能为国产威士忌带来成熟的品控技术、渠道网络以及成熟的销售体系等,一定程度上或助力国产威士忌实现“超车”。
对于今年国内威士忌市场将有哪些显著变化,南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者将持续关注。
南都湾财社记者 贝贝