餐饮行业市场竞争激烈，非理性低价内卷、恶意压价、虚假满减等行为倒逼商家餐品降质，甚至触碰食品安全红线，既损害消费者权益，也透支行业公信力。

为抵制低价恶性竞争、落实新规要求、凝聚共治合力，3月25日下午，在广东省连锁经营协会主办、佛山市饮食同业商会协办的“网络订餐高质量发展与食品安全共治沙龙”上，广东省连锁经营协会、广东省餐饮服务行业协会、广东省潮菜文化研究会、香港内地餐饮协会、佛山市饮食同业商会等11家行业协会联合发起《抵制内卷式低价倾销 共促餐饮行业高质量发展倡议书》，呼吁行业告别恶性低价竞争、回归良性发展轨道。

此次11家行业协会联合发布的倡议书主要涉及的是抵制”内卷式“竞争、规范经营行为等倡议。倡议全行业摒弃低价恶性竞争，掠夺性定价等方式扭曲市场定价机制，避免因实付价格与成本长期倒挂挤压中小商户生存空间、损害线下实体经济，主动转变竞争思路，将发展重心从拼价格转向拼品质、拼服务、拼安全，以优质产品和服务赢得市场认可。

采写：南都N视频记者 徐冰倩

编辑：田爱丽